Rețetă de supă cu conținut scăzut de calorii. Supe cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate cu numărul de calorii

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Dorința fiecărei doamne de a fi zveltă și ușoară ca un puf este destul de de înțeles. Și demn de toată lauda și aprobarea. Fotografiile cu frumuseți grațioase pe jumătate goale, care privesc cu dezgust din paginile revistelor lucioase la femei de forme rubensiene, o pun pe acestea din urmă într-o frenezie. Incapabile să suporte o astfel de batjocură de ele însele, doamnele plinuțe încep să mănânce bicarbonat de sodiu cu lingurile, mușcând pumni de cărbune activat. Și ca recompensă pentru un astfel de zel, își permit să mestece o frunză de salată verde o dată pe săptămână, ca o delicatesă, spălând-o cu o băutură „delicioasă” - un pahar de apă cu un plic de acid citric dizolvat în ea. Crezi că după o astfel de „dietă” numărul „fetelor zvelte” de pe străzile noastre va crește? Desigur că nu. Coada la gastroenterolog va crește doar în policlinici. Acesta este cel puțin. Nici nu vreau să mă gândesc la medici de alte specializări.

Deci, cum poate fi atunci? Cum să vă mențineți sănătatea și să obțineți o talie de viespe? Mănâncă corect. Tine minte! Cărbunele activat este un medicament, nu un aliment! Și soda le-a ajutat pe bunicile noastre să facă față cu succes la scarăarticole de email. Sau crezi că stomacul tău este ca interiorul unui ceainic ruginit?

Slabim cu intelepciune

Nutriționiștii nu se obosesc să vorbească despre nocivitatea mono-dietelor. Dar ce să fie atunci, cum îți poți diversifica dieta, dar în același timp să obții rezultatul dorit? Există o opțiune grozavă: mâncați supe cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate. Există o mulțime de rețete pentru prepararea lor, inclusiv cu carnea ca ingredient principal. Gustul este uimitor, beneficiile sunt colosale. Caloriile sunt minime. Dar ei, aceste calorii nefericite, sunt vinovații de kilogramele în plus. Și pentru a vă convinge de acest lucru, mai jos vă vom spune cum să gătiți supe cu conținut scăzut de calorii (cu calorii, descrierea ingredientelor și procesul în sine).

Reguli de bază

• Orice supă cu conținut scăzut de calorii trebuie preparată numai din produse naturale proaspete. Fără cuburi sau alimente comode!
• Sarea într-un astfel de fel de mâncare este redusă la minimum. În niciun caz, o supă cu conținut scăzut de calorii nu trebuie gătită mult timp, altfel va deveni lipsită de gust și va fi, de asemenea, dificil să o numiți sănătoasă.
• Gătit - mâncat. Supele cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate nu sunt borșul sau supa de varză, care sunt și mai gustoase a doua zi.
• Astfel de feluri de mâncare sunt pregătite în conformitate cu regulile meselor separate.

Acest scurt program educațional culinar se va încheia și merge direct la descrierea pregătirii acestor preparate delicioase. Din pui, legume și ciuperci. Și asigurați-vă că le indicațivaloarea energetică.

Bouloane

Orice supă cu conținut scăzut de calorii se prepară întotdeauna cu bulion. Acesta din urmă poate fi fie vegetal, fie carne. Supa de legume se prepară folosind resturi comestibile din diverse legume: tulpini, frunze verzi, tulpini. Resturile trebuie curățate, spălate și apoi fierte la foc mic. Strecurați și apoi gătiți orice supă cu conținut scăzut de calorii pe ea. În ceea ce privește bulionul de carne, aici puteți folosi orice carne (dar săracă în grăsimi, ceea ce este important). Se trimite în apă, se aduce la fierbere, totul se scurge, carnea se spală bine, se toarnă cu apă curată și se fierbe.

Supă-piure cu cartofi și ceapă verde

În primul rând, să încercăm să gătim supă de legume cu conținut scăzut de calorii. Pentru a face acest lucru, aprovizionați cu următoarele ingrediente:

• cartofi (veți avea nevoie de 6 bucăți);
• telina - 2 tulpini;
• apă - ¼ cană;
• lapte degresat - 1 cană;
• sare - ¾ de linguriță;
• piper alb - ¾ de linguriță;
• ceapă verde - 2 pene.

Proces de gătit

Tăiați cartofii în cuburi, țelina în felii. Turnați apă în tigaie, aduceți-o la fiert, aruncați legumele fierte. Gatiti sub un capac bine inchis la foc mic timp de cincisprezece minute. Scoatem a patra parte de legume și le punem pe o farfurie separată. Turnați totul într-un blender și amestecați. Revenim amestecul rezultat în tigaie, turnăm lapte, adăugăm sare, piper alb, întreglegume dintr-o farfurie si ceapa tocata marunt. Se amestecă ușor, se aduce la fierbere. Se toarnă în boluri și, după cum sa convenit, se mănâncă imediat. O porție din această supă conține doar o sută cinci calorii. Mizer! Dar cât de util. Iar felul de mâncare va avea un gust mai bun decât sifonul.

Supă rece de legume

Vara, vreau mai ales să arăt slabă și în formă. Dar la căldură nu este întotdeauna plăcut să mănânci fierbinte. Prin urmare, vă oferim o rețetă pentru o supă rece și hipocalorică. Perfect pentru vară.

Pentru prepararea lui folosim:

• sfeclă (400 g);
• mere neîndulcite (80 g);
• castraveți, natural proaspeți (140 g);
• două ouă de pui fierte;
• ceapă verde (80 g);
• o felie de pâine neagră (50 g).

Cum să gătești

În primul rând, fierbeți sfecla în piele. Apoi îl răcim, îl curățăm, îl dam pe răzătoare sau îl tocăm foarte fin cubulețe (acest lucru este opțional). Se toarnă apă clocotită, se fărâmițează pâinea acolo, se pune la frigider timp de trei ore. Dupa ce filtram, si adaugam ingredientele ramase tocate marunt la infuzia de sfecla rezultata. Sare putin. Garnită cu iaurt (fără grăsimi). Drept urmare, obținem un frigider delicios, în care există doar o sută cincizeci de calorii.

Supă de pui cu conținut scăzut de calorii

Este destul de clar că a mânca numai iarbă este plictisitor. Și nu ai nevoie. Supa de pui cu conținut scăzut de calorii este destul de capabilă să satisfacă atât nevoia de carne a corpului, cât și a sufletului.

Deci, faceți stoc:

• ceapă - aveți nevoie de unaceapă mare;
• usturoi - 2 sau 3 catei;
• piept de pui (fără piele);
• telina - este suficienta o tulpina;
• nap - 1 buc. dimensiune medie;
• morcovi - luați două bucăți mici;
• dovlecel - veți avea nevoie de unul mic sau de doi mici;
• fasole conservată - este necesar un borcan;
• varză - ia un cap mic;
• sare - 2 lingurițe;
• piper negru - ¼ linguriță

Tehnologie de gătit

De-a face cu legumele. Se toacă ceapa, se toacă usturoiul, se toacă mărunt varza. Tăiați dovlecelul și morcovul în felii, feliați țelina și taiați napul în cuburi mici. Procesăm carnea de pui așa cum am menționat mai sus - scurgem prima apă. Și apoi gătiți pieptul cu ceapă și usturoi. Patruzeci de minute sunt mai mult decât suficiente pentru a-l pregăti. Apoi scoatem carnea, tăiată în bucăți. Filtram bulionul. Aruncăm în ea toate legumele noastre deja pregătite, adăugăm fasolea (scurgem apa din borcan). Sare, adauga piper. Gatiti douazeci si cinci de minute. Gata. Adăugați carnea, amestecați, turnați pe farfurii și invitați la masă pe toți cei care slăbesc. În ciuda sațietății unei astfel de supe, conținutul său de calorii este scăzut - într-o porție poți număra doar o sută opt calorii. Așa că mănâncă delicios, slăbește cu beneficii pentru sănătate.

alternativă

Supă de ciuperci cu un gust grozav și cu conținut scăzut de calorii. Și, de asemenea, foarte sățios. Opțiune grozavă pentrucei care nu mănâncă carne. O alternativă excelentă la supele de pui. Preparat și consumat rapid, conținutul de calorii este minim, gustul este uimitor.

Stoc:

• ceapă - 1 buc.;
• unt nesarat - 1 lingura. lingură;
• ciuperci proaspete - 230g;
• orz perlat - jumătate de pahar;
• lapte degresat - ¼ cană;
• făină - 1 lingură. lingură.

Gătit

Mai întâi trebuie să topești untul pe fundul tigaii. Apoi adăugați ciupercile și ceapa tocate. Amestecând constant, gătiți timp de cinci minute. Apoi adăugați bulion de legume pregătit în prealabil (patru pahare), cereale. Se fierbe, se îndepărtează spuma, sare și piper și se fierbe aproximativ treizeci de minute la foc mic. Se amestecă făina și laptele până se omogenizează, se toarnă într-o cratiță și se fierbe încă zece minute. Obțineți o supă consistentă și gustoasă, cu un conținut de calorii de 155 de calorii.

Există o mulțime de rețete pentru a face astfel de supe care favorizează pierderea în greutate. În plus, poți să visezi singur, bazându-te pe principiile de bază ale pregătirii lor.