Unt de cacao: aplicare, proprietăți și compoziție

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

În vremurile străvechi, când nimeni nici măcar nu se gândea la medicina științifică, oamenii studiau și căutau utilizarea proprietăților benefice ale plantelor care le înconjurau. Acesta era singurul mod de a găsi căi de vindecare a bolilor, iar cunoștințele au fost transmise din generație în generație. Utilizarea untului de cacao are o istorie străveche care a început cu mult înainte ca semințele plantei să ajungă în Europa.

Cum am aflat despre cacao

Conform cronicilor istorice și săpăturilor arheologice, boabele de cacao erau cunoscute pe teritoriul Mexicului modern deja în secolele 13-15 î. Hr. și erau folosite de azteci. Europenii în timpul războaielor au distrus civilizația antică fără a adopta cunoștințele necesare despre o plantă exotică.

S-au păstrat în istorie rețete despre cum să faci o băutură delicioasă din fasole și nimic mai mult. Abia în secolul al XVI-lea, cacaoa a fost privită nu din punct de vedere al alimentelor, ci în scopuri medicale, pe baza cunoștințelor culinare despre untul de cacao.

Cum se obține unt din boabele de cacao

Până în prezent, există multe aplicații de unt de cacao. Producția sa este pusă în funcțiune și este folosită caîn scopuri culinare, medicale și cosmetice.

Procedeul de obținere a uleiului este considerat procesul final în prelucrarea fructelor arborelui de ciocolată. În primul rând, boabele de cacao sunt uscate, păstrate în anumite condiții un timp și prăjite.

După obținerea fasolei închise și tari, acestea sunt zdrobite și măcinate până la o stare de pulbere. Iar produsul deja obținut este supus unei presiuni puternice a presei de ulei.

Ce conține untul de cacao

Fiind în mod natural o grăsime vegetală, untul de cacao are o gamă largă de micronutrienți benefici precum potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, zinc și în final cofeina.

Acest produs conține vitamine importante:

• Vitamina E sau tocoferol, care oferă un sprijin imunomodulator excelent organismului, este excelentă pentru prevenirea distrofiei musculare și a anemiei.
• Vitamina K, care joacă un rol important în menținerea coagularii normale a sângelui la om, precum și în stimularea absorbției altor oligoelemente vitale.

Printre altele, untul de cacao conține o serie de acizi grași, dintre care majoritatea sunt inerenți corpului uman:

• Stearic.
• Oleic.
• Arachinic.
• Linoleic.
• Lauric.
• Palmitic.

În diferite grade, acești acizi sunt produși de pielea umană, ceea ce face ca proprietățile și utilizarea untului de cacao să fie și mai importante.

Ce poate fiunt de cacao sănătos

În primul rând, are proprietăți antioxidante dovedite și este excelent pentru stimularea imunității și reducerea inflamației în organism.

Când este consumat, uleiul are un efect benefic asupra sistemului nervos, crește rezistența vaselor de sânge și curăță sângele, se crede că poate servi și ca prevenire a cancerului și a bolilor cardiovasculare.

Utilizarea regulată a untului de cacao, ca produs extern, îmbunătățește starea pielii, ajută la vindecarea rănilor și arsurilor și, de asemenea, combate dermatita și alte probleme ale pielii. Grăsimea naturală poate fi folosită ca remediu pentru vindecarea rănilor, buzelor crăpate, precum și pentru tratamentul problemelor de rect și col uterin.

Folosirea unei cantități mici de ulei pentru tratamente pentru păr poate ajuta la reechilibrarea scalpului și scăpa de mătreață, precum și la prevenirea uscăciunii și căderii părului.

Medicina, după ce a studiat toate proprietățile boabelor de cacao și ale derivaților acestora, urmărește să maximizeze utilitatea acestor produse.

Untul de cacao în medicina populară

Proprietățile medicinale ale untului de cacao și utilizarea lui în rețetele populare reprezintă un excelent suport pentru organism, iar în unele cazuri poate înlocui medicina tradițională. Totuși, decizia trebuie luată de medic, pe baza caracteristicilor individuale ale corpului pacientului.

Cacao pentru tuse

Se recomandă mai întâi utilizarea untului de cacao pentru tusese întoarce în sezonul rece, când organismul își pierde unele dintre proprietățile sale protectoare și este predispus la răceli.

Poate fi folosit atât pentru prevenirea, cât și pentru tratamentul bolilor. Medicii pot recomanda utilizarea acestuia pentru a oferi un sprijin suplimentar organismului.

Proprietățile și utilizarea untului de cacao pentru tuse provoacă adesea controverse și controverse. Cu toate acestea, nimeni nu va contesta efectul de încălzire pe care îl are produsul. În timpul bolii, se recomandă frecarea pieptului și a spatelui cu mișcări de masaj, ceea ce va îmbunătăți circulația sângelui și vă va permite să curățați rapid bronhiile și plămânii.

Se crede că dacă amesteci untul cu pudra de cacao, efectul va fi mai bun, iar în organism vor pătrunde mai multe substanțe utile. Aici este necesar să faceți o rezervare ca pudra naturală să fie de culoare roșiatică.

O rețetă de tuse simplă și accesibilă (folosită pentru durerile de gât, bronșită):

• Diluați aproximativ 20-30 de grame de pudră de cacao într-un pahar cu lapte și fierbeți.
• După ce ați răcit băutura, adăugați o lingură de miere și o lingură de unt de cacao.
• Luați băutura caldă (înainte de a merge la culcare), va calma mucoasele iritate și va ameliora tusea.

Copiilor le va plăcea acest medicament datorită mirosului de ciocolată și gustului dulce, iar dacă frecați uleiul în exterior și înveliți pacientul în acest proces, atunci este garantat un somn sănătos și odihnitor.

Cacao vindecă

Așa cum am menționat, untul de cacao are proprietăți vindecătoare și poate ajuta la arsuri minore, crăpături, abraziuni și erupții cutanate de scutec.

Pregătiți unguentulacasă nu este dificil:

• Tot ce ai nevoie este turmeric și unt de cacao.
• Este necesar să amestecați componentele în proporții egale și să aplicați pe suprafața deteriorată.

Amestecul este recomandat să fie păstrat într-un loc răcoros, de preferință la frigider. Înainte de aplicare, lăsați-l să se încălzească la temperatura camerei, apoi aplicați un bandaj pe rană.

În medicina tradițională, untul de cacao este folosit într-o serie de medicamente pentru tratarea hemoroizilor și a eroziunii cervicale. Astfel de fonduri sunt disponibile sub formă de supozitoare pentru a fi injectate în zona afectată.

Cacao împotriva stresului

Ciocolata, chiar și mirosul ei, provoacă o reacție pozitivă la o persoană, așa că pentru a îmbunătăți starea de spirit în timpul unei boli sau imediat după o zi grea, prepararea unei băuturi dulce va fi o opțiune indispensabilă.

O ceașcă de băutură fierbinte, dar întotdeauna cu unt de cacao, va atenua rapid și gustos tensiunea nervoasă excesivă.

Folosirea uleiului ca masaj este o modalitate excelentă de a relaxa corpul și de a promova un somn sănătos, care poate fi, de asemenea, o rețetă indispensabilă pentru stres.

Utilizarea untului de cacao în cosmetologie

Uleiul de fructe de ciocolată este un ingredient în multe produse de îngrijire a pielii. Datorită proprietăților sale naturale, este excelentă pentru catifelarea, hidratarea, hrănirea și, așa cum este descris mai sus, repararea pielii.

Conform recenziilor privind utilizarea untului de cacao, se poate aprecia că este excelentstimulează pielea feței femeilor în vârstă, ajută la reducerea aspectului ridurilor, îmbunătățește elasticitatea.

Un fapt interesant este că în vremurile geroase, uleiul salvează pielea feței de exfoliere, iar în zilele însorite protejează de radiațiile ultraviolete, hrănind în același timp echilibrat și nu provoacă strălucire nedorită.

Pielea buzelor într-o iarnă aspră vă va mulțumi și dacă o lubrifiați cu unt de cacao noaptea. Acest lucru va păstra moliciunea, elasticitatea și va evita crăpăturile dureroase.

Produsele pot fi achiziționate din magazine și farmacii sau puteți găti acasă și puteți vedea singuri eficacitatea utilizării și proprietățile untului de cacao în cosmetologie.

Rețete ușoare pentru o cosmeticiană acasă

Îngrijirea feței pentru o femeie este un proces foarte respectuos și delicat, pielea necesită o atenție sporită și reacționează cu ușurință la orice factori adversi. Prin urmare, înainte de a continua procedura, este necesar să vă asigurați că nu există alergii la componente, inclusiv uleiul de boabe de cacao.

Folosirea untului de cacao pentru față în cosmetologia acasă este considerată cea mai bună opțiune, deoarece este potrivit pentru aproape orice tip de piele.

Mască de față ușoară:

• Se selectează o legumă sau un fruct nealergic și se stoarce suc proaspăt.
• Linguriță de unt de cacao amestecat cu suc și lapte (în proporții egale).
• Amestecul rezultat se aplică pe pielea feței, fără a afecta zonele din jurul ochilor.
• Spălă după zece minute cu apă curată.

Pentru doamnele de vârstă, o rețetă de mască este potrivită:

• Ptrunjelul proaspăt trebuie tocat fin.
• La o cantitate mică de verdeață (aproximativ o lingură) se adaugă o linguriță de unt de cacao și se amestecă bine.
• Masa rezultată se aplică pe față timp de aproximativ o jumătate de oră.
• Se spală cu apă curată.

Acasă, utilizarea untului de cacao ca produs de îngrijire a părului este, de asemenea, obișnuită. Util mai ales pentru uscat, predispus la căderea părului. Când produsul este frecat în scalp, substanțele benefice pătrund în bulbi, umplându-i și hrănindu-i cu microelemente utile. Efectul unei astfel de proceduri poate fi observat după prima aplicare.

În ciuda naturii exotice a plantei în sine, uleiul este destul de accesibil. Cel mai bine este să-l achiziționați într-o farmacie, pentru a nu vă îndoi de naturalețe. Instrucțiunile de utilizare a untului de cacao sunt atașate, dar sunt mai mult de natură informativă, descriind proprietățile benefice și aplicațiile. Cel mai important este să acordați atenție compoziției, astfel încât să nu existe coloranți și conservanți.

Rolul untului de cacao în gătit

Poate că aceasta este cea mai faimoasă aplicație din toate cercurile. Într-o formă sau alta, cacao este consumată în toată lumea în fiecare zi. Produsele de cofetărie sunt de neconceput fără utilizarea untului de cacao.

Este untul și pudra de cacao care conferă ciocolatei mirosul, gustul și sațietatea caracteristice. Un fapt interesant este că pudra de cacao nu este folosită pentru producerea de ciocolată albă și a fost creată pentru a scăpa de excesul de ulei.

Reacția alergică la excesul de ciocolată este cauzată tocmai de cacao, care face parte din aceasta. Este important să acordați atenție conținutului ridicat de calorii al untului, așa că persoanele care își urmăresc greutatea ar trebui să aibă grijă să nu mănânce în exces produse de ciocolată dulce.

Depozitarea uleiului acasă

Pentru ca untul de cacao să-și păstreze proprietățile și să servească numai în beneficiul sănătății dumneavoastră, trebuie să respectați regulile de păstrare a acestuia.

Untul de calitate are o culoare gălbuie sau cremoasă, miroase a ciocolată (cacao) și rămâne solid la temperaturi normale. Dacă uleiul devine gri sau alb, atunci aceasta indică sfârșitul datei de expirare și depozitarea incorectă.

Condițiile ideale pentru untul de cacao sunt considerate a fi temperaturi care nu depășesc 18 grade Celsius și umiditate peste 70%, recipientele de depozitare nu trebuie lăsate să intre lumina zilei.

Când cumpărați ulei, este important să întrebați despre data producției, în ciuda termenului lung de valabilitate, este mai bine să fiți în siguranță. Și, cel mai important, uleiul cosmetic nu este potrivit pentru consumul uman.

Alegerea corectă a produsului este importantă pentru rezultate eficiente.