Salata Hussar: cele mai bune retete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Nici o vacanță nu este completă fără o salată pe masă. Pentru a surprinde oaspeții, vreau să gătesc ceva nou. Incredibil de fragedă și gustoasă - salată husar. Puteți alege rețeta cu hering, carne, cârnați la discreția dvs. În orice formă, va deveni un decor de masă.

Rețetă tradițională

Salata Hussar va decora masa festivă sau va deveni o cină delicioasă și satisfăcătoare. Ingrediente:

• 300 g file de vită;
• 4 cartofi;
• mazăre verde;
• 2 mere verzi;
• murături - 3 bucăți;
• 4 ouă;
• muștar;
• suc de lămâie;
• chefir;
• maioneză „ușoară”;
• ceapa;
• boia, sare și condimente.

Proces de gătit:

1. Fierbeți cartofii și ouăle. Apoi tăiați în bucăți de dimensiuni medii.
2. Clătiți merele. Tăiați în cuburi.
3. Cureți ceapa. Tăiați foarte fin și stropiți ușor cu suc de lămâie.
4. Tăiați castraveții în bucăți.
5. Toacă verdeața.
6. Fierbe carnea de vită în apă cu saresi condimente, misto. Tăiați în cuburi.
7. Scurge lichidul din mazăre.
8. Pune toate ingredientele într-un castron adânc, stropește boia de ardei măcinată, adaugă o lingură de muștar, chefir și suc de lămâie. Se amestecă.
9. Pentru a servi, puneți frunzele de salată verde pe un vas plat, salată deasupra și turnați maioneză.

Salata cu pui afumat si rosii

Rețeta a apărut în jurul secolului al XX-lea. Anterior, doar nobilii își puteau permite un astfel de fel de mâncare. Dacă oaspeții sunt la ușă, pregătiți o salată husar. Reteta de pui este foarte simpla. Ingrediente necesare:

• Picior afumat - 2 buc
• Ouă - 2 buc. (poate fi înlocuit cu 6 ouă de prepeliță).
• murături - 2 bucăți
• Ceapa - 1buc.
• Maioneză.
• Smântână.
• Roșii coapte - 1buc
• Ulei de măsline.
• Verde.
• Sare și condimente.

Gătitul în etape:

1. Fierbe ouăle. Apoi rece. Tăiați o parte în bucăți mici, răzuiți a doua.
2. Curăță ceapa, toacă și prăjește într-o tigaie până se rumenește.
3. Tăiați puiul în fâșii subțiri.
4. Tăiați mărunt verdeața.
5. Roșii și murături tăiate fâșii.
6. Pentru sos, amestecați smântâna, maioneza și condimentele, bateți cu o furculiță.
7. Puneți pe o farfurie largă în straturi: salată verde, pui, ceapă, o parte din ouă, castraveți. Ungeți fiecare strat cu sos. Deasupra se presara ou ras si ierburi. Întindem roșiileîn jurul salatei.

Gătitul nu va dura mult. Salata Hussar este servită cu o garnitură.

Salata husar cu hering

Acest fel de mâncare va fi un punct culminant pe masa festivă. Salata Hussar (reteta cu hering pe care o prezentam atentiei) este o gustare excelenta pentru bauturile alcoolice. Ingrediente:

• Hering ușor sărat - 1 buc
• Conserve de mazăre - borcan.
• Verzi - 2 ciorchine.
• Castraveți murați - 2 buc
• Cartofi medii - 2 buc
• morcov mare - 1 bucată
• Ceapa - 1 bucata
• Ulei de măsline - 2 linguri. l.
• Sare și condimente după gust.

Cum să gătești salata husar:

1. Cartofii și morcovii se gătesc până se înmoaie în apă cu sare. Se răcește și se taie în bucăți de dimensiuni medii.
2. Curățăm heringul de interior, solzi și oase. Tăiați în cuburi mici.
3. Cureți ceapa, tăiați-o în jumătate de rondele.
4. Udați castraveții murați cu un șervețel pentru a îndepărta excesul de umiditate. Tăiați în pătrate.
5. Scurgeți apa din mazăre.
6. Pune ingredientele pregătite într-un castron adânc. Stropiți cu ulei de măsline. Adăugați sare, condimente și verdeață tocată mărunt, amestecați.

Salata Hussar este gata de mâncat!

Salata de șuncă

Această rețetă poate fi făcută în porții sau într-un fel de mâncare comun. Salata Hussar, a cărei rețetă cu șuncă este deosebit de populară, se dovedește a fi gustoasă, frumoasă și fragedă. Produse necesare:

• 1 ceapă mică;
• șuncă - o bucată mică;
• ouă - 3 buc;
• porumb - 250 g;
• prune;
• nuci;
• maioneză.

Gătirea pas cu pas a salatei:

1. Gătiți ouăle și cartofii.
2. Scurge lichidul din porumb.
3. Șuncă, ouă și cartofi tăiate în cuburi mici.
4. Se toarnă apă clocotită peste ceapă, se toacă.
5. Turnați apă fierbinte peste prune uscate timp de 10 minute. Tăiați în fâșii.
6. Tăiați nuci.
7. Întindeți salata husar în straturi. Ungeți fiecare cu maioneză. Straturi: cartofi, ceapă, șuncă, prune uscate, nuci, porumb, ouă.

garniți cu crenguțe de mărar sau pătrunjel.

Salata Hussar: reteta dietetica

Această opțiune de gătit este foarte neobișnuită. Este complet diferită de rețetele tradiționale de salată husar. De ce aveți nevoie:

• Rădăcină de țelină - tânără, 2 buc
• Stafide, prune uscate.
• Lămâie.
• Ananas.
• Verde măr.
• Ulei de măsline.
• Sare, piper.

La prepararea unei salate se folosesc atât ananas conservat, cât și proaspăt. Preparare:

1. Toarnă stafidele și prunele uscate cu apă fierbinte. În timp ce se umflă, pregătiți restul produselor.
2. Decojiți țelina de pe o coajă subțire, frecați-o pe o răzătoare grosieră. Puneți într-un castron adânc, sare și stropiți cu suc de lămâie.
3. Mere și ananas tăiate fâșii. Pentru a facilita procesul, folosiți o răzătoare coreeană de morcovi.
4. Sstafide, scurgeți apa, adăugați la țelină.
5. Răspândiți mărul și ananasul. Amestecă toate ingredientele.
6. Rochie cu ulei de măsline, piper.

Salata este foarte ușoară și gustoasă.

Salata Hussar este nu numai copioasă, ci și foarte frumoasă pentru a fi servită pe masa festivă. Poate fi consumat ca fel de mâncare independent sau ca garnitură pentru carne. O selecție largă de rețete vă permite să diversificați meniul, să surprindeți oaspeții, rudele și prietenii.