Gătește o salată delicioasă și sănătoasă cu avocado și varză chinezească pentru cină

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Avocado este un fruct delicios și sănătos în formă de pară, cu coaja de culoarea smaraldului. Pulpa sa are adesea o nuanță de verde deschis și are gust de cremă delicată, dulce, cu un gust acru de nucă.

În mijlocul fructului este un os mare, tare, maro. Vastele teritorii tropicale din America de Sud și Centrală, precum și Insulele Caraibe, sunt considerate locul de naștere al acestui fruct valoros. Acum este cultivat în unele regiuni sudice ale Europei.

Avocado este util deoarece conține o cantitate mare de grăsimi (mai mult de 10%), dintre care unele sunt mononesaturate. În plus, fructul conține un complex de vitamine B, micro și macro elemente precum calciu, fosfor, zinc, potasiu, magneziu și fier. Este recomandat în special să îl consumați persoanelor cu boli ale sistemului cardiovascular, precum și celor care sunt supraponderali. caloriifructele reprezintă doar 208 kcal la 100 g.

Ce se face cu avocado?

Din acest produs util se prepară o mare varietate de preparate, inclusiv supe, sosuri, salate, sandvișuri, tot felul de gustări reci. În bucătăria vegetariană, este un înlocuitor pentru carne și ouă și este, de asemenea, utilizat pe scară largă pentru a crea umpluturi de sushi. Avocado se consumă și crud, tăind fructele în jumătate și despărțind sâmburele. Principalul lucru este să mănânci numai fructe moi coapte.

În acest articol vă vom arăta cum să faceți o salată delicioasă cu avocado și varză chinezească. Și, în plus, vom împărtăși câteva rețete de gustări cu acest fruct sănătos de peste mări.

Salata delicioasa cu avocado si varza chinezeasca

Așadar, haideți să pregătim o gustare minunată, ușoară și sănătoasă, care poate fi consumată zilnic, chiar și pentru cei care vor să se mențină în formă. Pentru a crea acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:

• avocado - 1 bucată;
• varză de la Beijing - 0,5 kg;
• rosii cherry - 6 buc;
• castravete proaspăt - 2 bucăți;
• suc de lămâie - 1,5 linguri. l.;
• ulei de măsline - 2-3 linguri. l.;
• sare;
• Ierburi provensale.

Salata cu avocado și varză Beijing se prepară după cum urmează. Castravetele se taie fâșii. Fructele de peste mări sunt curățate de coajă, tăiate în jumătate. Osul este îndepărtat. Pulpa fructului este de asemenea tăiată în fâșii subțiri. Varza de Beijing este mărunțită. Într-un castron adâncamestecați cu grijă ingredientele pregătite. Dressingul pentru salată este făcut din suc de lămâie și ulei de măsline. La o salată se adaugă sare și ierburi de Provence cu avocado și varză chinezească, după gust. Serviți un fel de mâncare ornat cu jumătăți de roșii cherry. Arată foarte luminos și apetisant!

O altă gustare rece sănătoasă

Dacă vă place mâncarea mai consistentă, asigurați-vă că gătiți un fel de mâncare numit „salata cu avocado și varză chinezească”. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• ficat de pui - 600g;
• avocado - 1 bucată;
• varză de la Beijing - 600 g;
• ouă fierte - 6 buc;
• roșii - 6 buc;
• suc de lămâie.

Sosamentul va fi format din iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (6 linguri), ketchup (2 linguri), sare și piper după gust. Adăugați o picătură de coniac în sos pentru aromă. O salată simplă de varză chinezească se prepară după cum urmează. Mai întâi se prelucrează ficatul de pui - se spală, se taie în bucăți mici, se sare și se piperează, apoi se prăjește în ulei de floarea soarelui sau de măsline timp de 4 sau 5 minute, făcând un foc puternic. În acest caz, produsul secundar este amestecat în mod constant. După prăjire, ficatul este transferat într-un castron și lăsat să se răcească ușor.

Continuați să gătiți o gustare delicioasă și fragedă cu avocado

În continuare, spălați și tăiați partea cu frunze de varză de Beijing în fâșii. Sâmbura se scoate din avocado. Tăiați fructele în felii. Pe un vas plat se aseaza fasii de varza, iar deasupra se pune un avocado si peste ingrediente se toarna zeama de lamaie. presudat şiouăle decojite, precum și roșiile, sunt tăiate în bucăți mici. Întindeți aceste ingrediente deasupra avocado, lăsând puțin loc în centru pentru ficat. Apoi se adaugă organele. La sfarsit, pregatiti dressingul si aromatizati salata cu el. Varza Beijing, avocado, ficat de pui sunt combinate foarte bine. Acest fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent. Poftă bună.

Salata originala si aromata cu avocado si varza chinezeasca, precum si portocale

Dacă vrei să-ți condimentezi meniul de casă, încearcă acest fel de mâncare delicios de suculent, fraged și ușor. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• varză de la Beijing - 500 g;
• portocaliu - 1 bucată;
• avocado - 1 bucată;
• lămâie - 1 bucată;
• zahăr brun - 2 lingurițe;
• sare;
• verzi după gust (ceapă, pătrunjel);
• ulei vegetal (măsline) - 2 linguri. l.;
• piper negru măcinat;
• caju - 50g

Tehnologia de gătit a acestui fel de mâncare este următoarea. Toate ingredientele: varză Beijing, avocado, portocală (fără coajă) - tăiate în bucăți mici. Verdeturile sunt tocate marunt. Într-un castron separat, amestecați uleiul de măsline, sarea, zahărul brun, sucul de lămâie, piper negru măcinat. Fructele tocate sunt așezate pe un vas și udate cu dressing. Nucile caju tocate sunt așezate deasupra salatei. Vasul este decorat cu ierburi tocate si aromatizat cu piper macinat. Chiar și unui gurmand îi va plăcea o salată atât de parfumată, sănătoasă și gustoasă cu avocado. Puteți experimenta - adăugați laaperitiv nu numai pătrunjel și ceapă verde, ci și coriandru, precum și salată verde. Poftă bună.