Rețetă ușoară și delicioasă cu varză chinezească

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Nu există nicio îndoială că varza este bună pentru sănătate. Este o sursa de vitamine si antioxidanti, fibre. Această legumă are proprietăți medicinale importante și este, de asemenea, foarte gustoasă. Dar în Rusia, varza albă este mai frecventă, așa că multe gospodine nu știu să gătească acest oaspete din China. Astăzi ne vom uita la rețete delicioase și sănătoase de varză de la Beijing, care vă pot diversifica masa.

Compoziție și proprietăți

Cum arată această legumă cu frunze nu mai este un secret astăzi. Capete de varză suculente, strălucitoare, cereți doar o salată. Frunzele verzi și ondulate devin cărnoase în jos (unde sunt conținute toate cele mai utile substanțe).

Rețetele de varză de la Beijing trebuie să încercați să le aduceți la viață în bucătărie. În ceea ce privește conținutul de vitamina C, depășește chiar și salata creț. Datorită acestui fapt, produsul are un efect benefic asupra organismului. Cu exceptiaÎn plus, varza conține minerale esențiale. Este o sursă excelentă de oligoelemente, deosebit de importantă primăvara.

Beneficii și prejudicii

Cine se poate bucura în siguranță de varză chinezească? Rețetele sunt foarte atractive, iar ingredientele sunt foarte simple. Pregătește-te și pregătește-te. Să ne uităm mai întâi la proprietățile utile.

• Acesta este analgezicul potrivit. Chinezii spun că dacă mănânci o legumă crocantă în fiecare zi, poți scăpa de durerile de cap pentru totdeauna.
• Mâncatul de varză ajută la creșterea rezistenței la stres.
• Antidepresiv natural.
• Legumele normalizează metabolismul și, prin urmare, sunt foarte utile pentru persoanele supraponderale.

Nutriționiștii recomandă să mănânce Beijing persoanelor cu scaune neregulate. Frunzele suculente favorizează resorbția edemului și sunt, de asemenea, un medicament util pentru anemia feriprivă. Este recomandabil să îl includeți în dietă în fiecare zi.

Nu uitați că frunzele suculente conțin puțin acid citric. Adică, persoanele cu gastrită și pancreatită vor trebui să înceteze să-l mai folosească sau să-l mănânce puțin câte puțin și cu precauție.

Caracteristici ale gătitului de varză chinezească

Rețetele încep prin a pregăti legumele cu frunze. Îi plac foarte mult gazdele pentru că este depozitat mult timp și nu își pierde prospețimea timp de câteva săptămâni. Este necesar doar să înfășurați varza într-o peliculă, astfel încât frunzele fragede să nu se usuce. Cel mai adesea, salate sunt preparate cu el. Frunzele suculente par a fi făcute pentru asta. Ele sunt binecombinat cu alte legume, brânză și carne, ciuperci și fructe de mare.

Un punct important pentru a face felul de mâncare cât mai sănătos și sigur: turnați apă clocotită peste varză și lăsați câteva ore. Acest lucru este important pentru a-l curăța de nitrați, pe care i-a alimentat în timpul creșterii.

Gustare ușoară

Potrivit pentru carne și pește, va acționa ca un fel de mâncare independent dacă decideți să vă aranjați o zi de post. În general, un fel de mâncare oriunde. Du-l la pușculița ta. Este necesar un minim de ingrediente. Este necesar să tăiați o jumătate de cap de varză chinezească în orice fel și să transferați într-o farfurie adâncă. Unora le plac damele, altora le plac paiele subțiri. După aceea, se rade morcovii pe răzătoarea coreeană. Tăiați o ceapă mică în jumătate de rondele și turnați peste zeama de lămâie, apoi întindeți-o pe restul legumelor. Înainte de servire, puteți adăuga suc de lămâie, ulei vegetal și ierburi. Simplu, luminos și delicios.

Salata de fasole

Hranitoare si usoara in acelasi timp, va atrage pe toata lumea fara exceptie. Iar pentru gătit, ar trebui să aveți în rezervă o conserva de fasole și biscuiți de secară gata pregătiți. Rămâne să cumperi o varză mică de Beijing și poți începe să gătești.

• Tăiați varza în fâșii destul de mari.
• Clătiți sucul de la fasole și uscați-o pe un prosop de hârtie.
• Tăiați usturoiul într-o pulpă (4 căței).
• Combină toate ingredientele într-un bol de salată.
• Adăugați 50 g de brânză rasă și asezonați cu maioneză.
• Înainte de servire, rămâne să turnați un pachet de biscuiți.

Mancare excelentă, gustoasă și originală, dar în același timp simplu și ușor. Va atrage majoritatea femeilor. Da, iar bărbații vor aprecia o astfel de gustare.

Trei brânzeturi

Această rețetă delicioasă de salată chinezească de varză combină caracteristicile a două bucătării naționale. China, pentru că este locul de naștere al legumelor cu frunze, și Italia. Compoziția include trei tipuri de brânză. O porție standard va necesita 70 g de suluguni și brânză, precum și parmezan. Puteți înlocui cu alte tipuri, nu va fi chiar la fel, dar totuși gustos. Gustul bogat al aperitivului este asigurat tocmai de combinația de brânzeturi.

Salata grozavă literalmente în cel mai scurt timp. Tăiați câțiva ardei de salată verde și rupeți varza cu mâinile. Apoi tăiați brânza în cuburi. Adăugați câte o linguriță de ulei de măsline și sos de soia și sare. Aperitivul este gata, îl puteți încerca.

Salata Khrustik cu porumb

Această rețetă de salată chinezească de varză este întâmpinată de copii și adulți. Ușor și suculent, va fi un aperitiv grozav pentru prânz sau cină. Se prepară în doar câteva minute, ceea ce va ajuta dacă oaspeții se grăbesc pe neașteptate. Veți avea nevoie de:

• varză.
• Fiecare o cutie de fasole conservată și porumb.
• Biscuiți cu aromă de brânză.
• Maioneză.

Toată gătitul se rezumă la faptul că trebuie să mărunți varza. După aceea, trebuie doar să adăugați toate celel alte ingrediente și să asezonați cu maioneză. Usturoiul uscat sau proaspăt este acompaniamentul perfect.

Salata de ouă nutritivă

Gospodinele au nevoie de rețete simple pentru fiecare zi. Salatele cu varză Beijing se disting prin preparare rapidă și gust excelent. După această rețetă se obține o varză fantastic de fragedă, care este bună atât ca garnitură, cât și ca preparat independent. Ingredientele sunt:

• varză - 500g
• Ouă - 5 buc
• Mazăre - 350g
• Ceapa este un cap mic.
• Oțet.
• Maioneză - 300g

Ceapa trebuie tăiată subțire și marinată timp de 5 minute. În timp ce rad ouăle, tocați varza, deschideți mazărea și scurgeți apa din ea. Se amestecă o ceașcă.

Salata „Oaspeți în prag”

O altă rețetă simplă de varză chinezească. Trebuie doar să ai câteva borcane de conserve în stoc și le poți transforma oricând într-o salată minunată.

• Ton în suc propriu - 1 cutie.
• Porumb - 1 cutie.
• varză de la Beijing - 0,5 kg.
• Ouă - 4 buc
• Roșii - 3 bucăți
• Ceapa - 1 buc
• morcov.
• Ulei de măsline.

Varza trebuie tăiată fâșii, adăugați pește și porumb. Tăiați ouăle în 4 bucăți, ca roșiile. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și radeți morcovii. Puteți decora salata cu câteva frunze, care trebuie puse deoparte în prealabil. În plus, va arăta la fel de impresionant atât într-un castron de salată obișnuit, cât și în boluri individuale.

Dacă aveți îndoieli cu ce să serviți în post, atunci plătițivezi aceste retete usoare si delicioase. Varza Beijing se potrivește bine cu orice ingredient, fie că este carne sau pește, ouă sau legume.

Salata cu bastoane de crab

O salată foarte luminoasă și elegantă, care cu siguranță va rezona în familia ta. Poate fi gătit ca garnitură. Dacă rețetele de salate de varză chinezească prind rădăcini pe masa ta, atunci, făcând acest lucru, vei aduce o mare contribuție la alimentația adecvată a gospodăriei. Avantajul salatei de varza cu crab este ca face fata foarte usor si rapid foamei. Adepții unui stil de viață sănătos și al alimentației fracționate îl percep cu o căldură deosebită.

Nu este nevoie de multe ingrediente:

• varză.
• O roșie și un castravete fiecare.
• Pachet de bastoane de crab.
• Ulei de floarea soarelui sau de măsline.
• Verde.

În primul rând, trebuie să tăiați în fâșii frunze delicate de Peking, castraveți și bastoane de crab. Este de dorit ca toate ingredientele să aibă aceeași grosime. Acum depinde de roșie. Un fruct de dimensiuni medii trebuie tăiat în patru părți. Se va evidenția cu un detaliu strălucitor pe fundalul general. Rețetele cu varză de Beijing cu o fotografie ar trebui să fie salvate în cartea de bucate. Aceasta este o gustare sănătoasă și simplă, un adevărat salvator.

Rețetă originală de calmari

Acest fel de mâncare ieftin și destul de simplu poate fi punctul culminant al mesei tale. Cu siguranță oaspeții vor întreba de unde ați luat un asemenea deliciosreţetă. Varza Beijing este foarte bine combinată cu fructe de mare delicate. Se dovedește un fel de mâncare foarte luminos și interesant. Trebuie să vă pregătiți:

• varză - 300g
• Piper - 1 bucată
• Roșii - 2 buc
• Mere - 1 bucată
• Squid - 3 bucăți
• Pentru dressing vei avea nevoie de sare, suc de lamaie si smantana. Toate după gust.

În primul rând, trebuie să fierbi calamarul. Acesta este un punct foarte important, deoarece suprafierte devin aproape necomestibile. Este necesar să fierbeți apa și să coborâți carcasele în ea timp de 2-3 minute. Fileul finit trebuie tăiat în fâșii sau paie. Roșii și măr tăiate cubulețe. Varza este principalul decor. Se zdrobește în paie subțiri. Piper optional, poate fi paie sau cubulete. Într-un castron de salată trebuie să amesteci toate ingredientele și să asezonezi.

Varză și pui la Beijing

Rețetele pot fi modificate puțin pentru a se potrivi gusturilor dvs. și ale familiei dvs. Experimentați cu diferite legume, prune uscate și ananas, nucă și rodie pot acționa ca aditivi aromatizanți. De fiecare dată vei primi un preparat nou, luminos și original. Cunoscătorii spun că salata de pui este mai mult un fel principal decât un aperitiv. Are un gust rafinat, culoare proprie și potolește perfect foamea.

Rețeta delicioasă de salată chinezească de varză va fi apreciată de cei mai pretențioși oaspeți. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• Ou - 3 buc
• varză de la Beijing - 1 bucată.
• Brânză - 100g
• Piper - 1 bucată
• Roșii - 2 buc
• Pui - 200g.
• Pâine albă pentru crutoane.
• Marar, sare, maioneza pentru sos.

În primul rând, trebuie să pregătiți crutoane. Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea în cuburi mici și uscați-o la cuptor. Se fierb ouăle și puiul și se taie cubulețe, se toacă și brânza, ardeii și roșiile. Și rupeți doar varza cu mâinile. Sarați și adăugați maioneză, dar adăugați crutoane înainte de servire. Dacă vă place să se îndepărteze puțin și să nu fie prea crocante, atunci așteptați 5-10 minute.

În loc de o concluzie

Există o mulțime de opțiuni pentru a găti salate cu varză chinezească. Această legumă este perfectă pentru gustări. Ea pune în evidență preparatul cu prospețimea sa și nu îl saturează cu spirt de varză. Puteți doar să mărunți Beijing și să asezonați cu ulei de floarea soarelui, va fi și foarte gustos. Dacă printre rețetele prezentate nu ați găsit-o pe cea care vă place, atunci deschideți frigiderul și improvizați. Asamblați o salată din ceea ce este disponibil în prezent. Datorită experimentelor apar rețete noi care pot fi împărtășite cu alte gospodine. Și familia ta va aprecia cu siguranță varietatea de salate și mâncarea sănătoasă.