Cotlet de curcan dietetic - opțiuni de gătit. Cotlet de curcan: retete la cuptor si la abur

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Diet Turkey Cotlets este un fel de mâncare delicios și sănătos pe care îl puteți pregăti cu ușurință pentru prânz sau cină pentru întreaga familie. Din acest articol veți afla câteva rețete simple, precum și recomandări și sfaturi pentru implementarea lor.

Cotlet cu aburi de curcan dietetic

Acest preparat este ideal pentru un meniu pentru copii și poate fi inclus și în dieta sportivilor și a celor care încearcă să slăbească. Pentru a pregăti aceste cotlet, vă sugerăm să folosiți un cazan dublu.

Ingrediente:

• Carne de curcan dezosata - un kilogram.
• Ceapa - 200 de grame.
• Cartof - 200 de grame.
• Verzi - 100 de grame.
• Crumb Crumb - 100 de grame.
• Apă - 100 de grame (pot fi înlocuite cu lapte, bulion sau smântână diluată).
• Ou.
• Mirodenii după gust.

Cotletele de curcan dietetice la fierbere dublă se prepară foarte simplu:

• Pentru început, derulați fileul de pasăre, cartofii, ceapa și verdeața printr-o mașină de tocat carne. După aceea adaugă laou bătut tocat, sare, condimente, pesmet și apă.
• Oarbe cotlet de formă ovală din masa rezultată și pune-le în bolul pentru aburi.

În jumătate de oră vei putea gusta un preparat suculent care se topește literalmente în gură. Serviți-l cu orice salată sau altă garnitură.

cotlet de curcan și Hercule

Cum să nu uscați prea mult fileurile de pasăre în timp ce gătiți? Vă vom spune un secret simplu - doar adăugați fulgi de ovăz înmuiați în lapte în carnea tocată. Puteți citi mai jos o rețetă detaliată pentru un preparat delicios. Între timp, pregătiți următoarele articole:

• File de curcan (luam coapsa) - un kilogram.
• Fulgi Hercules - un pahar.
• Lapte - un pahar.
• Două cepe medii.
• Sare și piper după gust.
• Biscuiți măcinați - 100 de grame.
• Ulei vegetal - după gust.

Cum să gătești cotlet de curcan la cuptor (dietă)? Rețeta unui preparat sănătos este foarte simplă:

• Mai întâi, măcinați cerealele într-o râșniță de cafea și umpleți-o cu lapte.
• Pulpa de curcan se spală și se usucă. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți. Măcinați alimentele preparate folosind o mașină de tocat carne, un blender sau un robot de bucătărie.
• Adăugați condimente, sare și fulgi umflați la carnea tocată.
• Cotlet oarbe, rulați-le în pesmet și prăjiți-le rapid într-o tigaie. După aceea, transferați semifabricatele pe pergament și trimiteți-le la cuptor.

Mâncarea finită poate fi servită cu o garnitură de legume sau o salată deorice legume proaspete.

cotlete dietetice într-un aragaz lent

Puteți găti la abur un fel de mâncare sănătos de carne de curcan folosind un aragaz lent. Rezultatul sunt cotlet moi și suculent, care vă vor face prânzul sau cina de neuitat.

Produse:

• Curcan măcinat - 700 de grame.
• Ulei vegetal.
• Baston sau pâine albă - 80 gr.
• Lapte - 150 ml.
• ceapă.
• Mirodenii după gust.

Așadar, pregătim cotlet de curcan dietetice într-un multicooker aburit:

• Îmoaie pâinea în lapte (aproximativ cinci minute), apoi stoarce-o și amestecă-o în carnea tocată.
• Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe și prăjiți. Adăugați-l la alte produse.
• Pune condimente și sare în carnea tocată.
• Puneți cotleturile pe grătar și umpleți vasul cu apă.

Steam timp de 25 de minute.

Cotlet din carne dietetică cu brânză și ouă de prepeliță

Fiecare mamă încearcă să-și mulțumească copiii nu numai cu mâncăruri gustoase, ci și sănătoase. Rețeta noastră se va potrivi perfect în meniul pentru copii, așa că acordați-i o atenție deosebită.

Ingrediente:

• Tocată de curcan - 400 de grame.
• Ceapa - 70 de grame.
• Pâine - 30 de grame.
• Brânză tare - 100 de grame.
• Lapte - 100 ml.
• Ouă de prepeliță - trei bucăți.
• Sare după gust.

Cum să gătești cotlet de curcan la cuptordietă? Puteți citi mai jos rețeta detaliată pentru acest fel de mâncare:

• Bateți ouăle de prepeliță cu o furculiță și apoi amestecați-le în carnea tocată. Adăugați la alimente pâine înmuiată cu lapte și ceapa tocată.
• Răzi brânza pe răzătoare fină și combină-o cu carne tocată. Nu uitați să adăugați condimente și ceapă.

Se modelează chiftele cu mâinile umede și se așează pe hârtie de copt (nu se unge). Trimiteți semifabricatele la cuptor și gătiți-le aproximativ un sfert de oră.

Dieta cotlet de curcan tocate

Dacă faci sport și urmărești dieta, asigură-te că evaluezi rețeta noastră. Vom pregăti carne dietetică fără grăsimi și produse care conțin carbohidrați rapizi.

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• File de curcan (piept) - 700 de grame.
• Ceapa - dupa gust.
• Roșie mare.
• Tărâțe măcinate - trei linguri.
• Albușuri de pui - două bucăți.
• Piper și sare, după gust.

Prânzul de fitness este pregătit foarte simplu și rapid:

• Tăiați carnea, roșiile și ceapa curățată în cuburi mici.
• Adăugați proteine, tărâțe, sare și condimente după gust.
• Obește cotleturile și pune-le pe o tavă de copt tapetată în prealabil cu pergament.

Trimite vasul într-un cuptor bine încălzit. Când produsele de patiserie sunt rumenite pe o parte, răsturnăm-le cu o spatulă. Serviți cotlet gata cu legume proaspete și salată verde. Amintiți-vă că, dacă vă decideți serios să pierdeți în greutate, atunci nu ar trebui să utilizați terci, cereale saucartofi.

Cotlet cu brânză de vaci la grătar

Dacă decideți să slăbiți câteva kilograme în plus, atunci acordați atenție acestei rețete. Cu el, puteți pregăti rapid o cină ușoară și copioasă. În plus, felul nostru de mâncare poate fi pregătit pentru copiii preșcolari. Un set simplu de produse și ușurința în preparare vor fi aprobate de gospodine cu experiență și bucătari începători.

Produse necesare:

• File de curcan tocat - 300 de grame.
• Brânză de vaci fără grăsimi (sau până la 5% grăsime) - 180 de grame.
• O ceapă.
• Ou de pui.
• O grămadă mică de mărar.
• Sare.

Rețetă de cotlet de curcan la grătar pe care am descris-o mai jos:

• Tăiați ceapa cu un blender și apoi combinați-o cu ou, brânză de vaci, carne tocată, ierburi și sare.
• Amestecați bine masa rezultată și bateți cu mâinile.
• Dă-i formă de cotlet și prăjește rapid semințe pe o tigaie pentru grătar.

Puneți cotleturile pe un covor de silicon, apoi trimiteți-le la cuptor. Într-un sfert de oră cina ta va fi gata. Completați felul principal cu orice garnitură și aduceți-l imediat la masă.

Concluzie

După cum puteți vedea, cotleturile de curcan dietetice se prepară rapid și ușor. Puteți folosi oricare dintre rețetele de mai sus, precum și să le faceți modificări. Ne vom bucura dacă vă place acest fel de mâncare și intrați în meniul obișnuit.