Rețetă pentru creveți la grătar. Creveți: rețete la grătar, fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cum să gătești preparatul perfect pentru un picnic sau o petrecere a burlacilor într-un timp scurt? Reteta de creveti la gratar este foarte simpla, dar de fiecare data o puteti schimba dupa bunul plac. Adăugați mirodenii și condimente noi la masă, folosiți diferite ingrediente și sosuri.

Creveți picanți la grătar

Vrei să-ți faci meniul de duminică mai variat? Atunci ia notă de rețeta noastră. Acest fel de mâncare savuroasă poate fi servit la masă împreună cu bere rece sau orice alte băuturi răcoritoare. Creveții suculenți pot fi serviți oaspeților la țară sau pot fi preparati într-un apartament din oraș.

Pentru gătit avem nevoie de:

• creveți mari congelați - 350 de grame;
• ketchup de roșii - două linguri;
• usturoi - cinci căței;
• ardei iute - jumătate de păstaie;
• rozmarin proaspăt - o crenguță;
• condimente gata preparate pentru pește - două lingurițe;
• sare - după gust;
• zahăr - o jumătate de linguriță.

Deci, cum gătiți creveți picanți la grătar? reteta de aperitiv noidetalii de mai jos:

• Decongelați fructele de mare și clătiți sub jet de apă. Se curata usturoiul, se zdrobeste cu un cutit si se toaca marunt. Piper fără semințe și tăiat în inele subțiri. Combinați toate alimentele preparate într-un castron și adăugați rozmarin la ele.
• Într-un castron separat, amestecați ketchup-ul, condimentele, uleiul de măsline, sarea și zahărul. Turnați creveții cu sosul rezultat și apoi trimiteți-i la marinat la frigider timp de o oră.

Când este timpul să gătiți, transferați fructele de mare în tigaia pentru grătar și puneți la grătar peste cărbuni timp de aproximativ cinci minute. După aceea, transferați conținutul într-o farfurie și serviți oaspeților.

Rețetă de creveți la grătar cu fotografia

Un aperitiv original cu un sos delicat de brânză albastră vă va impresiona oaspeții. Pregătirea produselor și procesul de gătire vă vor lua destul de mult timp, iar simplitatea rețetei va surprinde plăcut un bucătar începător.

Ingrediente:

• creveți tigru - nouă bucăți;
• suc de lămâie - o lingură;
• condiment pentru pește - o treime dintr-o linguriță;
• brânză albastră - 100 de grame;
• cremă - 100 ml;
• coaja de lămâie - o jumătate de linguriță.

Rețeta pentru creveți la grătar este simplă:

• Decongelați fructele de mare în frigider, apoi curățați-le și îndepărtați vena intestinală (se pot lăsa cozi). Puneți creveții într-un castron, stropiți cu condimente și suc de lămâie.
• În continuare, pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, zdrobiți brânza cu o furculiță și apoi amestecațicu smântână și coajă.
• După o oră, înșirați semifabricatele pe frigărui de bambus (este mai bine să le înmuiați în apă în prealabil). Prăjiți creveții timp de două până la trei minute pe fiecare parte.

Serviți aperitivul cu vin alb sau șampanie.

Creveți la grătar. Rețetă în stil indian

O combinație neobișnuită de produse va aprecia chiar și cel mai sever critic. Cert este că folosim condimente pentru chutney de fructe proaspete pentru acest fel de mâncare. Rețeta tradițională indiană este destul de neobișnuită, dar garantează un rezultat excelent.

Produse:

• creveți mari;
• piersici sau mere - patru bucăți;
• rădăcină de ghimbir - bucată mică;
• portocaliu;
• zahăr;
• oțet balsamic.

Reteta pentru creveti la gratar citeste aici:

• Piersicile sunt fără sâmburi și apoi tăiate în bucăți.
• Puneți două linguri de zahăr într-o cratiță și încălziți-o pe foc. Cand s-a topit, adauga fructele, ghimbirul ras si putin otet balsamic. Fierbeți condimentele până când bucățile de piersică sunt moi.
• Decojiți portocala de coajă, semințe și partiții. Apoi tăiați-l în cuburi.
• Puneți chutney-ul pe un platou de servire, modelând condimentele în bărci.
• Prăjiți creveții într-o tigaie pentru grătar timp de un minut pe fiecare parte. Adăugați o portocală la ele și încălziți vasul pentru mai mult timp. Pune fructele de mare deoparte și fierbe până când sosul se îngroașă.

Puneți creveții pe chutney și decorați cu sos de portocale.

Creveți marinați la grătar

Secretul acestui fel de mâncare simplu constă în folosirea unui set special de condimente. Pregătiți creveți crocanti delicioși pentru o cină ușoară și romantică sau o petrecere a burlacilor.

Ingrediente:

• creveți - 500 de grame;
• sos de soia - 50 de grame;
• unt - 50 de grame;
• lime;
• usturoi - trei catei;
• pastă de tomate - o lingură;
• ghimbir - lingura;
• sare și piper măcinat după gust.

Rețeta de creveți la grătar nu vă va crea dificultăți:

• Scurgeți doi căței de usturoi curățați printr-o presă. Se amestecă cu ghimbir, sare și piper. Se toarnă sosul de soia, pasta de roșii și sucul de la jumătate de lime.
• Îmuiați creveții în marinada rezultată, apoi trimiteți-i la frigider peste noapte.
• Fă un sos cu unt topit, sucul celei de-a doua jumătăți de lime și usturoiul rămas.

A doua zi, treceți semifabricatele pe bețișoare de lemn și apoi grătar (întregul proces va dura aproximativ zece minute). Serviți deliciul la masă fierbinte, nu uitați să îl completați cu un sos parfumat.

Creveți învețiți în slănină pe grătar

Un fel de mâncare original nu va trece neobservat. Surprinde-ți oaspeții cu creveți suculenți înveți în felii de slănină prăjită. Și le poți adăuga cu un sos de brânză topită și ceapă ușor prăjită.

Produse necesare:

• tigratcreveți - 400 de grame;
• slănină - 70 de grame;
• sos de soia - 100 de grame;
• sirop de arțar - o linguriță;
• suc de lamaie - lingura;
• usturoi - un catel;
• sare și piper, după gust.

Rețeta pentru creveți la grătar este simplă:

• În primul rând, pregătiți marinada. Combinați sosul de soia, sucul de lămâie, usturoiul tocat, piperul, ghimbirul, siropul de arțar într-un castron adânc.
• Fierbeți și curățați creveții, apoi scufundați-i în marinadă timp de 40 de minute.
• Când timpul specificat a trecut, scoateți fructele de mare din sos. Înfășurați fiecare creveți cu o fâșie de carne și atașați-le pe frigărui.
• Puneți frigăruile pe tigaia pentru grătar (nu este nevoie de ulei) și prăjiți tratarea timp de două minute pe fiecare parte.

Serviți creveții cu un pahar de vin sau bere rece.

Concluzie

Sperăm să vă bucurați de creveții prăjiți suculenți. Rețetele de grătar nu sunt dificile, iar rezultatul depășește toate așteptările. Mâncăruri minunate aromate pot fi servite oaspeților la o petrecere, un picnic sau le pot fi puse pe o masă festivă.