Salata „Mao Zedong”: rețete, descriere

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ce este salata Mao Zedong? Cum arată vasul? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Astăzi, salatele gustoase și sănătoase sunt atât de populare încât pot fi numite în siguranță felul principal de mâncare de pe masă după supă și felul principal. Și salata Mao Zedong este una dintre ele. Am adunat cele mai bune rețete pentru acest fel de mâncare care nu necesită mult timp liber și orice abilități culinare.

Cu ficat

Cum să gătești salata Mao Zedong cu ficat? Rețeta poate conține atât ficat de vită, cât și carne de porc și pui. Această salată este foarte gustoasă, bogată în calorii și satisfăcătoare. Pentru ao pregăti trebuie să aveți:

• două cepe mari;
• 40g nuci;
• ulei de floarea soarelui;
• doi morcovi mari;
• trei căței de usturoi;
• 300-500g ficat;
• sare, piper;
• 3-4 ouă;
• maioneză.

Se încălzește puțin într-o tigaieulei vegetal. Prăjiți în el separat ceapa, tăiată în jumătate, ficatul tăiat fâșii (nu uscați prea mult), morcovul ras pe răzătoarea grosieră.

În continuare, agitați ușor ouăle cu sare și prăjiți câteva clătite. Acestea trebuie să fie rulate și tăiate în fâșii. După nucile într-o tigaie uscată, se prăjesc și se toacă grosier, se toacă usturoiul.

Acum amestecați toate ingredientele, piper, sare, asezonați cu maioneză și amestecați. Lăsați salata finită să stea.

Rețetă clasică

Și cum să facem salata pe care o avem în vedere cu carne și morcovi? Pentru trei sau patru porții din fel de mâncare trebuie să cumpărați:

• 200g morcovi;
• 200g carne;
• trei ouă;
• două sau trei cepe;
• maioneză;
• niște lapte;
• 3 căței de usturoi;
• câteva lucrări de artă. l. făină (de preferință secară);
• sos de soia.

Așadar, pregătim o salată cu carne și morcovi „Mao Zedong”. Tăiați carnea fâșii subțiri și prăjiți până se rumenește (1-3 minute), stropind cu sos de soia. Separat, prăjiți morcovii rasi și ceapa tocată pe răzătoarea grosieră. Bateți ouăle cu sare, făină și lapte până obțineți un aluat gros de clătite.

Prăjiți clătite subțiri cu ouă și tăiați-le fâșii. Amestecați maioneza cu usturoiul zdrobit și salata de rochie.

Cu creveți

Puțini oameni știu să gătească o astfel de salată Mao Zedong. Rețeta de creveți este foarte simplă. Creveții sunt unul dintre acele fructe de mare cu care se potrivește de minune alte produse. Acesta este un ingredient excelent pentru salate.

Este foarte important să poți fierbe corect creveții. Se adaugă sare și condimente în apă rece, iar apoi creveții se pun în apă clocotită parfumată. Salatele cu fructe de mare sunt cele mai scăzute calorii și sunt recomandate de nutriționiști într-o varietate de diete.

Beneficiile creveților

De ce mulți oameni preferă rețeta de salată de creveți Mao Zedong? Pentru că datorită compoziției sale chimice, creveții sunt foarte utili pentru organismul uman. Mulți spun că cea mai bună mâncare pentru fete sunt salatele de legume și fructele de mare.

Creveții sunt cunoscuți că conțin o mulțime de proteine reale. Corpul uman consumă proteine nu numai pentru creșterea și refacerea mușchilor, ci și pentru întărirea pielii. În China, s-a crezut de mult timp că creveții conțin energie yang, care pentru principiul masculin este o sursă de vitalitate. Și oamenii de știință spun că creveții sunt necesari unei persoane deoarece conțin iod, magneziu, potasiu, cupru, zinc, sodiu.

Salata calda

Așadar, pregătim o salată Mao Zedong caldă, gustoasă și sănătoasă. Este atât foarte neobișnuit, cât și ușor de creat. Pentru a obține trei porții de salată, trebuie să aveți la îndemână:

• 300g creveți;
• 150g tăiței;
• 300g carne tocată;
• un buchet de coriandru;
• jumătate de cană de smântână;
• 2 linguri. l. suc de lămâie;
• 100g sos de soia;
• chili;
• sare.

Gătiți tăițeii până se înmoaie în apă clocotită cu sare. În același timp, fierbeți creveții și în apă sărată, curățați-i după răcire.

În continuare, prăjiți carnea tocată fără ulei într-o tigaie, adăugați verdeață și creveții. Aici funcționează cel mai bine coriandrul. Acum pregătiți sosul: amestecați smântâna, sucul de lămâie, sosul de soia și ardeiul iute zdrobit. Trimiteți sosul la creveții tocați din tigaie și continuați să fierbeți.

Când sosul fierbe, adăugați tăițeii la el, amestecați și fierbeți la foc mic timp de 7 minute. Serviți salata caldă. Mănâncă-l cu bețișoare. Apropo, puteți decora vasul cu cireșe sau felii de mandarină. Cine a numit această salată după politicianul chinez este necunoscut. Gospodinele au propriile lor nuanțe în rețetele pentru crearea acestuia.

Salata de mare

Se știe că salata Mao Zedong cu varză nu se prepară. Prin urmare, vă vom spune cum să gătiți o salată foarte gustoasă „Marea”. Ingredientul său principal este algele marine. De aceea mulți nu îndrăznesc să o facă. La urma urmei, acest produs, deși util, nu este pentru toată lumea. Pregătește-o: varza devine de nerecunoscut în acest fel de mâncare.

Deci trebuie să aveți:

• conserve de ciuperci;
• o cutie de alge marine;
• un pachet de bastoane de crab;
• o ceapă;
• maioneză.

Tăiați toate ingredientele, amestecați și asezonați cu maioneză. În zilele fără post, puteți adăuga un ou în farfurie. Si in postare pune calamar in salata, apoi eaare un gust și mai bun.

Salata de pui

Știi deja că după rețeta tradițională, salata Mao Zedong cu omletă se prepară în principal. Vă prezentăm o salată de pui delicioasă stratificată, numită după o personalitate politică celebră din China. Produse pe care trebuie să le aveți pentru a le crea:

• 300 g file de pui;
• trei morcovi;
• doi căței de usturoi;
• două cepe mari;
• patru ouă;
• maioneză, ierburi.

Toarnă apă rece într-o cratiță și aduce-o la fiert. Scufundați fileul de pui în apă clocotită, fierbeți până se înmoaie. Apoi scoateți carnea, răciți-o și tăiați-o în bucăți mici.

Amestecați-le cu usturoi tocat și maioneză. Apoi, tăiați ceapa curățată în jumătate de rondele și prăjiți într-o tigaie în ulei vegetal. Se curata si se spala morcovii, se da pe razatoarea fina. Batem ouale crude cu maioneza, prajim 3-4 clatite subtiri din amestecul rezultat. Când s-au răcit, tăiați-le în fâșii înguste.

Pune salata pe un bol mare de salată sau farfurie în astfel de straturi: carne murată, ceapă prăjită, plasă de maioneză, morcovi, plasă de maioneză din nou, omletă tocată. Stropiți partea de sus a vasului cu ierburi spălate mărunțite și maioneză. Poftă bună!