Cum să mănânci corect cu bețișoarele?

Cum să mănânci corect cu bețișoarele?
Cum să mănânci corect cu bețișoarele?
Anonim

În ciuda faptului că betisoarele pentru consumul de sushi și chifle sunt numite chinezești, patria lor este Japonia. Acolo au propriul lor nume - hashi. Primele bețe au apărut în secolul al XII-lea. Bambusul a fost folosit pentru a le face. În antichitate, se credea că marele împărat și zeii, cărora li s-a acordat nemurirea, mănâncă cu bețișoare. În zilele noastre, există multe variații în ceea ce privește formele și dimensiunile unor astfel de bețe. În Japonia, felurile de mâncare (farfurii pentru sosuri, boluri pentru supe și orez) sunt de obicei împărțite în „femei” și „masculin”. Batoanele de sushi nu fac excepție.

Cum să mănânci cu betisoare
Cum să mănânci cu betisoare

Pentru japonezi, aceste betisoare nu sunt doar un lucru pentru uz zilnic. Acesta este un adevărat simbol sacru. Conform legendelor antice, ei aduc noroc și viață lungă proprietarului lor. Prin urmare, nu este nimic surprinzător în faptul că khasi sunt considerate un cadou minunat pentru orice ocazie. Bețișoarele sunt servite într-o cutie de hârtie, pe care japonezii o numesc hashi bukuro între ei. Adesea este decorat cu desene. Un caz similar poate conține și sigla restaurantului. Am anunțat o scurtă informație despre hashi, iar acum să vorbim despre cum să mâncăm cu betisoare chinezești.

Mai întâi trebuie să cumpărați bețișoare dintr-un magazin specializat. Suntpoate varia în dimensiune și design. Alegerea va depinde doar de preferințele dumneavoastră personale. Cum să mănânci cu betisoare? Luăm unul dintre bețe în mâna dreaptă și îl punem între index și degetul mare. Și cu degetul inelar și degetul mare, ține-l bine. Când faceți acest lucru, asigurați-vă că mijlocul, degetul mare și degetul arătător formează un inel.

Așadar, ne-am dat seama cum să luăm corect stick-ul chinezesc. Acum trebuie să înțelegeți cum să mâncați cu bețișoare. Luăm a doua baghetă în aceeași mână. Trebuie plasat paralel cu primul. Distanța dintre ele trebuie să fie de cel puțin 15 mm. Îndreptând degetul mijlociu, întinde ușor bețișoarele. Când îndoim degetul, aducem bețele împreună. Cum să mănânci cu betisoare? Ciupim rulada cu varfurile pentru a o trimite la gura. Dacă piesa s-a dovedit a fi prea mare, atunci pot fi împărțite cu bețișoare. Totuși, acest lucru trebuie făcut cu mare atenție.

Cum să mănânci cu betisoare chinezești
Cum să mănânci cu betisoare chinezești

Acum știi să mănânci corect cu bețișoarele. Dar în timpul mesei, este important să respectați anumite reguli de etichetă.

  • Nu lovi betisoarele de masă și farfurie.
  • În primul rând, alegeți o bucată de sushi sau rulouri și abia apoi puteți ajunge la el cu bețișoare.
  • Mulți ruși, încercând să-și facă lucrurile mai ușoare, încearcă să taie mâncarea pe bețișoare. Dar în niciun caz nu ar trebui să faci asta.
  • Nu vă puneți fața chiar pe farfurie. Se consideră proastă maniere să tamponați mâncarea adusă la gură cu bețișoare chinezești.
  • Nu vă lingeți betisoarele după ce mâncați sushi și chifle. De asemenea, nu le păstrați.în gură exact așa.
  • Batoane de sushi
    Batoane de sushi
  • Dacă nu veți folosi bețișoare, puneți capetele ascuțite la stânga lângă farfurie.
  • De asemenea, nu este recomandat să dai mâncare cu bețișoare persoanei care stă lângă tine.
  • Nu vă obișnuiți să vă fluturați bețișoarele în aer și să le îndreptați spre lucruri.
  • Înainte să suni chelnerul și să ceri mai mult orez, pune-ți bețișoarele chinezești pe masă.
  • Nu strângeți niciodată bețișoarele în pumn, deoarece orice japonez va percepe acest gest ca amenințător.

Recomandat: