Tort cu baloane: ingrediente, rețetă cu descriere, caracteristici de gătit, fotografie

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Crealele de mic dejun sub formă de cereale, muesli, bile sau perne sunt ferm stabilite în alimentația unei persoane care dorește să optimizeze echilibrul dintre gătit și beneficiile acestuia pentru organism. De obicei se consumă cu lapte sau iaurt, mai rar cu suc proaspăt stors, iar uneori chiar cu ceai sau cacao. Dulciul plin de resurse nu s-a oprit aici și a inventat o prăjitură făcută din bile de ciocolată uscată, amestecându-le cu smântână, formând un produs într-un vas de copt detașabil. Acest articol oferă mai multe astfel de rețete. Acestea necesită un timp minim de gătire, așa că pot fi de mare ajutor în pregătirea deserturilor delicioase pentru micul dejun.

Rețetă ușoară

Disponibilă pentru mai mulți utilizatori va fi pregătirea unui tort din bile Nesquik, pe care mamele le cumpără adesea copiilor la micul dejun. Pentru a pregăti un desert rapid conform acestei rețete, veți avea nevoie de:

• 250 de grame de bile uscate și aceeași cantitate de lapte condensat;
• 170-200 de grame de unt (cel puțin 72% grăsime);
• o picătură de vanilieesențe pentru aromatizare.

De asemenea, merită să lăsați câteva zeci din aceste bile pentru a decora tortul finit, dacă există timp și dorință pentru asta. Dacă nu, e în regulă, gustul preparatului finit depinde puțin de aspectul său.

Cum să prepari un astfel de desert?

Prăjitura cu bile de ciocolată se prepară într-un mod elementar – orice școlar îl poate face dacă părinții îi permit copilului. Mai întâi trebuie să alegeți o formă potrivită și să o căptușiți cu folie alimentară în interior, astfel încât marginile să iasă în lateral cu cel puțin cinci până la opt centimetri. Prăjiturile foarte frumoase de acest fel se obțin din boluri de salată ovale, de asemenea, este convenabil să folosiți un vas de copt despicat.

Când este gata, dați acest fel de mâncare deoparte și luați un castron larg pentru a bate untul cu laptele condensat și vanilie în el, până la o masă de aer ușoară. Dacă doriți, puteți adăuga bucăți de fructe și nuci. Apoi turnați bilele Nesquik uscate și amestecați ușor cu o lingură (sau cu mâinile) până la omogenizare, având grijă să nu zdrobiți bilele.

Transferați masa groasă rezultată în forma pregătită și apăsați ușor cu degetul. Aliniați stratul superior și acoperiți-l cu marginile foliei alimentare, lăsați două ore la temperatura camerei sau patru ore la frigider. Tortul trebuie să fie înmuiat cu smântână, dar în același timp să păstreze parțial proprietățile crocante. Un astfel de gust neobișnuit al acestui desert este foarte popular în rândul copiilor. Eliberați produsul finit de pe film și de pe partea de susdecorează părțile cu bile de ciocolată care au rămas la început. Se lipesc ușor de tort, dar dacă nu este suficient, poți folosi o cantitate mică de lapte condensat sau o baton de ciocolată topită.

Cu alune și fructe uscate

După rețeta de mai sus, puteți face o prăjitură cu adaos de arahide zdrobite și fructe uscate, tăiate în bucăți. Pentru a face acest lucru, adăugați la rețeta principală:

1. O sută de grame de arahide prăjite, zdrobite în bucăți mici.
2. Un praf generos dintr-o varietate de fructe uscate care sunt disponibile acasă: stafide, caise uscate, curmale. Este important să le înmuiați în prealabil în apă clocotită timp de câteva minute, astfel încât să se umfle și, de asemenea, să scăpați de praful și de boabele mici de nisip care cad pe ele în timpul procesului de uscare și vânzare.



3. În plus, puteți adăuga fructe mici confiate, bucăți de marmeladă și chiar mai bine - luați puțin din toate și amestecați într-o singură masă. Copilul va mânca cu interes un nou desert, fără a bănui nici măcar cât de sănătos a devenit de la asemenea aditivi delicioși.

Cu banane și fulgi de ciocolată

O altă rețetă nu îi va lăsa indiferenți pe fanii cerealelor pentru micul dejun din bile: o prăjitură cu adaos de bucăți de ciocolată va deveni desertul preferat al copiilor. Pentru ao pregăti, trebuie să luați:

1. 300 de grame de bile de amestec uscat. Poate fi un pachet sau câteva pachete diferite pentru a oferi produsului finit mai multneobișnuit la tăiere, precum și un gust unic.
2. Două banane tăiate bucăți. Este foarte convenabil să tăiați fructele în cercuri cu un diametru de 0,5 cm și apoi să tăiați fiecare încrucișat în patru bucăți.
3. O cutie de lapte condensat.
4. O mână de chipsuri de ciocolată.
5. 220 de grame de unt bogat în grăsimi.

Gătit în etape

Urmând schema obișnuită de a face un tort din bile, mai întâi se bate crema de lapte condensat și unt, apoi se amestecă bile uscate și bucăți de ciocolată într-un alt bol. Apoi se combină cu smântână, iar la final se introduc cu grijă feliile de fructe și se amestecă până se distribuie uniform peste masa dulce.

Pune-o într-o formă pregătită în prealabil, apasă puțin cu mâinile și acoperă cu o folie deasupra pentru ca blatul prăjiturii să nu se usuce la contactul cu aerul. Tortul finit are nevoie de două până la trei ore pentru a se înmuia și a ajunge la condiția de gust, așa că este mai bine să-l trimiteți într-un loc răcoros.

Prăjitură cu cremă

Gustul zaharat al laptelui condensat combinat cu unt nu este pe gustul tuturor, ci al celor care urmeaza figura – si cu atat mai mult, cu cat un astfel de desert are o valoare energetica prea mare: 470 de calorii la 100 de grame de portie. Având în vedere că deliciul este greoi, această bucată este destul de mică, așa că este foarte ușor să mănânci o porție în plus din tortul cu balon.

Schimbați nu numai conținutul de calorii al unui astfel de desert, ci șio poți gusta înlocuind tradiționala cremă de lapte condensat cu frișcă, adăugând în același timp câteva inovații la rețetă:

1. Se bate 250 de grame de smântână și 100 de grame de zahăr pudră într-o cremă pufoasă, amintindu-ne să adăugați puțină vanilie la sfârșitul procesului pentru aromă.
2. Într-un castron larg, amestecați 200 de grame de bile de ciocolată uscată cu fulgi de porumb (120-150 de grame) și 100 de grame de arahide prăjite zdrobite.
3. Combină ambele mase împreună, amestecând până când ingredientele sunt distribuite uniform.
4. Puneți blankul dulce rezultat într-o formă tapetată cu folie alimentară, tamponați puțin și trimiteți tortul cu bile finit într-un loc răcoros timp de trei până la patru ore pentru a se înmuia.

Câteva sfaturi utile

Dacă în timpul procesului de amestecare a ingredientelor s-a dovedit că masa este puțin uscată, atunci ar trebui să adăugați puțin mai mult lapte condensat sau, în cazuri extreme, lapte obișnuit, astfel încât biluțele, absorbind lichidul, deveniți mai moale.

Imediat înainte de servire, forma cu prăjitura trebuie răsturnată cu grijă pe un vas, scoasă de pe folie și decorată după dorință. Acest lucru se poate face cu nuci măcinate, fulgi de ciocolată sau de nucă de cocos, bucăți de marmeladă sau vârtejuri de frișcă.

Acest tort poate sta la frigider aproximativ două zile fără a-și pierde gustul, deși mulți susțin că în primele ore după gătire este cel mai delicios datorită faptului că nu toate biluțele sunt bine înmuiate și rețin o criză plăcută.