Salate de avocado: rețete și selecție de ingrediente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cu doar câțiva ani în urmă, cetățenii ruși nu aveau idee ce este un avocado. Și mulți, după ce au auzit un cuvânt ciudat și ușor amuzant într-o conversație, au crezut că este vorba despre un avocat. Acum ni se pare ridicol, dar acum vreo șapte sau zece ani, oamenii nu înțelegeau nimic, avocado era o legumă sau un fruct. În general, le-a fost greu să răspundă ce a fost.

Acum totul s-a schimbat dramatic. Și acum știm perfect că misteriosul avocado este un fruct care poate fi consumat în formă pură, sau adăugat în diverse feluri de mâncare. În plus, conține o cantitate atât de mare de vitamine utile, grăsimi și fibre alimentare, încât adulții și copiii nu numai că au voie să-l mănânce, ci chiar este recomandat să fie făcut de specialiști cu în altă calificare. Prețul unui avocado este destul de accesibil și este vândut în aproape fiecare magazin alimentar. Acesta este motivul pentru care preparatele cu acest ingredient sunt foarte populare atât la celebrități, cât și la oamenii obișnuiți.

Din aceste motive, în continuare vom lua în considerare multe dintre cele mai delicioase și destul de simplu de realizatRețete de salată de avocado.

Cel mai rapid

Când nu există timp și nu doriți să gustați alimente dăunătoare pe fugă, este mult mai corect să pregătiți următoarea salată. La urma urmei, atunci vei putea mânca ceva util.

De ce ai nevoie:

• un avocado;
• două ouă de pui;
• un castravete proaspăt mic;
• o grămadă de verdețurile tale preferate, coriandru este mai bun;
• jumătate de lămâie sau lime;
• condimente și sare;
• sos de soia, maioneză sau smântână pentru dressing.

Tehnologia de preparare a salatei cu avocado, castraveți și ouă este extrem de simplă:

1. În primul rând, trebuie să fierbem ouăle timp de șapte minute.
2. Toarnă apă rece peste ele și decojește-le.
3. Apoi tăiați în cuburi și turnați într-un castron de dimensiune potrivită.
4. Castravetele se spală bine mai întâi.
5. Apoi tăiați în cuburi mici și trimiteți la ingredientul anterior.
6. Tăiați mărunt verdeața și adăugați, de asemenea, în bol.
7. E rândul avocado-ului. Ar trebui să fie și spălat.
8. Apoi, folosind un instrument special numit curățător de legume sau un cuțit de bucătărie obișnuit, îndepărtați coaja.
9. În continuare, împărțind avocado în două jumătăți, scoateți sâmburele.
10. Tăiați fructele în cuburi de aceeași dimensiune ca și castraveții.
11. Stropiți cu suc de lămâie sau de lime.
12. Toarnă într-un castron cu alte ingrediente.
13. La sfârșitul gătitului, îmbrăcați salata cu avocado, castraveți și ouă cu maioneză, sos de soia sau smântână.
14. Sare, piper și amestecați. Încercați să o faceți cu atenție pentru a nu transforma avocado în ciupercă.

Gustare

Rețeta următoare, pe care am dori să o prezentăm în atenția cititorului, este foarte simplă, dar nimeni nu poate rezista gustului preparatului finit. Da, iar aspectul salatei este foarte drăguț!

De ce ai nevoie:

• un avocado;
• pereche de castraveți mici proaspeți;
• salată de ton la conservă;
• jumătate de lămâie;
• trei linguri de ulei de in (poate fi înlocuit cu ulei de măsline sau de floarea soarelui);
• sare, condimente.

Salata de avocado și ton este cea mai potrivită pentru masa festivă ca un aperitiv interesant. Deoarece produsul finit nu este foarte mult la final, acest fel de mâncare acționează rareori ca unul independent. Dar în companie cu restul merge cu bang. Și este destul de ușor de gătit. Tot ce aveți nevoie este:

1. Decojiți și sâmburele avocado, tăiați-le în cuburi de dimensiuni medii.
2. Stropiți ușor cu suc de lămâie. În principiu, acest lucru nu se poate face, dar apoi fructele se pot înnegri ușor, iar salata va căpăta un aspect foarte inestetic.
3. Spălați castraveții și, de asemenea, tăiați în cuburi.
4. Deschideți conserva de ton, scurgeți sucul din ea, puneți carnea în vasul pregătit și zdrobiți ușor.
5. Combină toate ingredientele, adaugă sare și condimentele preferate, condimentează cu ulei.
6. Amestecați bine preparatul nostru.
7. Și lăsați-l să se infuzeze câtevaminute.

Dacă doriți să faceți această salată cu avocado și ton mai satisfăcătoare, puteți adăuga mazăre verde la conserva. Cu toate acestea, acest lucru va face gustul oarecum diferit, chiar mai neobișnuit.

Salata de cocktail

Dacă doriți să serviți ceva solemn și foarte original pe masa festivă, care cu siguranță va încânta oaspeții, vă recomandăm să faceți următoarea salată simplă.

Ce este necesar:

• două avocado;
• trei sute de grame de creveți decojiți;
• o bucată mică de praz;
• doi castraveți proaspeți;
• o sută de grame de ridichi;
• jumătate de lime;
• sos de soia pentru dressing.

Salata de creveți și avocado preparată după rețeta descrisă mai jos se dovedește a fi foarte gustoasă și fragedă. Multe gospodine amestecă aceste ingrediente într-o masă totală, apoi servesc preparatul finit în pahare frumoase, decorând cu ierburi și o felie de lămâie sau lime. Alții așează salata în straturi, în următoarea ordine: castraveți, creveți, avocado, praz, ridichi. Și, de asemenea, decorați după cum doriți. Indiferent de modalitatea de servire, pregătiți salata în felul următor:

1. Primul pas este să spălați toate legumele și fructele sub robinet. Dacă creveții sunt cruzi, ar trebui să fie fierți în apă cu sare cu adăugarea unei umbrele de mărar.
2. Avocado este curățat de coajă, fără sâmburi și tăiat în cuburi mici. Aproximativ 1 x 1 centimetru.
3. Toarnă într-un castron sau pune în pahare (dacă vrei să servești o salată de cocktail foarte frumoasă).
4. Stropiți ușor cu suclămâie verde. Poate fi înlocuit cu lămâie.
5. Apoi și castravetele se taie cubulețe. Principalul lucru este să nu le faceți prea mici. Deoarece vom folosi creveți întregi în această rețetă de salată de avocado, restul ingredientelor din felul nostru de mâncare ar trebui să aibă aceeași dimensiune. Prin urmare, este mai bine să vă concentrați pe cuburi de avocado. Amintiți-vă că ar trebui să fie făcute cu dimensiunea de 1 x 1 centimetru.
6. După aceea, leguma verde tocată este trimisă și într-un recipient pregătit pentru servirea salatei.
7. Și treceți la praz. Se taie inele si se toarna in restul ingredientelor.
8. În sfârșit, a venit rândul ridichii. Această legumă poate fi tăiată în cuburi, sau felii - la discreția gazdei.
9. Salata de creveți și avocado pregătită după această rețetă trebuie turnată cu sos de soia și trimisă timp de cincisprezece minute la frigider. Astfel încât să fie preparată și să se înmoaie bine.
10. După aceea, îl servim pe masă și surprindem oaspeții și membrii familiei.

Puff

De asemenea, o altă salată de pește va mulțumi cu siguranță fiecare gospodină și pe cei dragi ei. La urma urmei, se prepară foarte repede, dar se mănâncă în doar câteva secunde.

Ce este necesar:

• un avocado;
• două murături;
• un buchet mic de mărar;
• calamar conservat;
• o ceapă de mărime medie;
• jumătate de lămâie;
• iaurt neîndulcit pentru dressing.

Salata originală cu calmar și avocado este de fapt foarte ușor de făcut. Lucrul principal,observați succesiunea corectă a straturilor. Toate acestea pot fi găsite în instrucțiunile de mai jos.

Cum să gătești:

1. În primul rând, clătiți bine avocado și mărar sub robinet.
2. Apoi curățăm primul ingredient într-un mod binecunoscut, tăiem cuburi mici.
3. Și pune-l pe fundul recipientului pregătit. Acesta va fi primul strat.
4. Apoi stropiți avocado cu suc de lămâie. Iar deasupra presaram marar tocat marunt.
5. Ungeți ușor salata noastră cu iaurt neîndulcit.
6. În continuare, curățați și tocați mărunt ceapa.
7. Și acesta este al treilea strat al salatei noastre.
8. Îl ungem și cu iaurt.
9. În sfârșit, deschideți un borcan cu calmar, scurgeți sucul din el. Și întindeți bucățile de calmar în al patrulea strat. Dacă sunt prea mari, atunci ar trebui să le tăiem în prealabil.
10. Apoi ne îmbrăcăm din nou preparatul cu iaurt.
11. Și terminăm de gătit salata așezând ultimul strat - murături tocate.
12. Decorați salata finită cu calmar și avocado cu ierburi și o felie de lămâie. Și cu siguranță îl servim pe masă ușor rece.

Footy

Următoarea rețetă originală va mulțumi, de asemenea, gospodinele care deja nu au idee cum să surprindă gospodăria. La urma urmei, oferă o salată, care, spre deosebire de altele, se servește caldă, nu rece. În plus, are un gust foarte puternic. Da, și în aparență - doar frumos.

Ce este necesar:

• două avocado;
• o jumătate de kilogram de varză de Beijing;
• două proaspetecastraveți;
• două sute de grame de șampioane proaspete;
• o bucată mică de praz;
• jumătate de lămâie;
• un praf de sare;
• șase linguri de ulei de măsline.

Dacă se dorește, în această salată cu avocado și varză de Beijing, șampioanele pot fi înlocuite cu ciuperci stridii sau ciuperci. Totul depinde de preferințele și dorințele gospodăriei. Tehnologia pentru prepararea acestui fel de mâncare este următoarea:

1. Primul pas este să spălați temeinic toate legumele și fructele.
2. Apoi curățați avocado de coajă și tăiați-l în cuburi mici.
3. Stropiți cu lămâie și puneți într-un castron de salată pregătit.
4. Castraveții sunt, de asemenea, tăiați în cuburi și trimiși după componenta anterioară.
5. Varză de Beijing tăiată în fâșii de dimensiuni medii.
6. Tăiați prazul în rondele și turnați aceste ingrediente în salată.
7. Campignon sau orice alte ciuperci tăiate felii.
8. Apoi puneți-le într-o tigaie, adăugați ulei și prăjiți până se înroșesc ușor.
9. Apoi se întinde pe restul ingredientelor.
10. Sare și amestecați bine.
11. Serviți preparatul imediat, fără a aștepta să se răcească.

Desigur, o astfel de salată de avocado poate fi numită cu greu dietetică, dar gustul ei este pur și simplu excelent. Iar senzația de foame după aceasta nu te va deranja mult timp.

Curcubeu

Multor copii nu prea le place să mănânce legume. Cu toate acestea, părinții știu că aceste produse conțin o mulțime de vitamine necesare (mai ales pentru un organism în creștere). Prin urmare, ei încearcă cu sârguință să „împingă” diverse „utilități” în copii, care,Trebuie să recunosc, nu merge întotdeauna. Și dacă iese, atunci cu mare dificultate.

Din acest motiv ne grăbim să împărtășim cititorului următoarea rețetă de salată cu avocado, roșii cherry și alte legume.

Ce este necesar:

• un avocado;
• două sute de grame de roșii cherry;
• 150 de grame de rucola;
• un ardei gras portocaliu sau galben;
• ceapă roșie de mărime medie;
• cincizeci de grame de semințe de dovleac și floarea soarelui fiecare;
• trei linguri de ulei de in.

Cum să gătești:

1. În primul rând, toate legumele, ierburile și fructele sunt spălate bine și ușor uscate cu un prosop.
2. Apoi curățați avocado de coajă și tăiați-l în cuburi medii.
3. Tăiați roșiile în sferturi.
4. Rucola smulgem cu mâinile, astfel încât să nu-și piardă proprietățile benefice din cauza expunerii la fier.
5. Ardeiul bulgar se curăță de coajă, apoi se taie în cuburi.
6. Ceapa scapă de coajă și toacă mărunt.
7. Combină toate ingredientele într-un castron pregătit.
8. Adăugați la ele semințe de dovleac și de floarea soarelui.
9. Adăugați ulei de in și amestecați.
10. Lasă-l să fiarbă zece minute și servește o salată cu rucola, avocado și alte ingrediente sănătoase pe masă.

Original

Li se pare ciudat pentru mulți să combine avocado cu diverse fructe. Dar dacă vă amintiți ce este acest fruct, îndoielile se vor risipi. Și atunci, poate, cititorul nostru își va asuma în continuare risculîncercați următoarea rețetă de salată cu avocado, grapefruit și kiwi.

Ce este necesar:

• un avocado;
• un grapefruit;
• un kiwi;
• două sute de grame de varză de Bruxelles;
• verzi preferate;
• ceapa rosie - un cap mic;
• sare, ienibahar măcinat - după gust;
• ulei de in pentru dressing.

Cum să gătești:

1. Aceste ingrediente sunt spălate, apoi, dacă este necesar, decojite.
2. După aceea, tăiați avocado și kiwi în cuburi.
3. Și turnați într-un castron de dimensiune potrivită.
4. Gătiți varza de Bruxelles în apă cu sare până al dente.
5. Puneți-l într-o strecurătoare, astfel încât excesul de lichid să fie de sticlă și trimiteți-l la salată.
6. Tăiați felii de grapefruit în bucăți.
7. Tăiați mărunt ceapa și ierburile.
8. Amestecați toate ingredientele, sare, piper și amestecați.

Salata dietetică de avocado preparată conform rețetei descrise mai sus poate fi consumată chiar și de persoanele conștiente de greutate.

Salata aproape greceasca

Acest fel de mâncare are un gust delicat foarte delicat, care seamănă puțin cu salata menționată în titlul paragrafului actual. Dar va dura mult mai puțin timp pentru a-l găti.

Ingredientele necesare:

• două avocado;
• două sute de grame de roșii cherry;
• câteva frunze de salată verde;
• o sută de grame de brânză mozzarella;
• un borcan de măsline;
• trei linguri de măslineulei;
• sare, mărar uscat, piper negru măcinat - după gust.

Am spus deja că această salată cu rucola și avocado se prepară în doar câteva secunde. Dar, după ce ați citit tehnologia, este ușor să verificați acest lucru.

Cum să gătești:

1. Avocado, roșii cherry, salată verde spălate bine sub robinet.
2. Apoi prima componentă este curățată și tăiată în cuburi.
3. L-am pus pe al doilea drept așa.
4. Și pe a treia o rupem în bucăți mici cu mâinile noastre.
5. Deschideți punga de mozzarella, turnați saramură și turnați bile de mărimea cireșelor în restul ingredientelor.
6. După aceea, deschideți un borcan cu măsline, scurgeți sucul din el și trimiteți conținutul după componenta anterioară a unei simple și delicioase salate de avocado, a cărei preparare este aproape terminată.
7. Rămâne doar să adăugați sare, mărar uscat, piper și ulei de măsline.
8. Și amestecați totul bine.

Revoltă de culori

Dacă vrei să gătești ceva incredibil de strălucitor și cu gust neobișnuit, ar trebui să studiezi următoarea rețetă de salată de avocado. Apropo, este și destul de ușor de executat.

Ce este necesar:

• un avocado;
• o ceapă roșie medie;
• doi castraveți proaspeți;
• o roșie medie;
• ardei gras multicolor - determinați cantitatea la discreția dvs.;
• o cutie de fasole și porumb conservate;
• un buchet mic de coriandru;
• un praf de sare;
• cinci cantinelinguri de ulei de muștar.

Cum să gătești:

1. În primul rând, ca de obicei, spălați toate legumele și fructele.
2. Apoi curățați avocado de coajă și tăiați-l în cuburi mici.
3. Tăiați mărunt ceapa și ierburile.
4. Și conectați-vă cu componenta anterioară.
5. Zuruburi de castraveți și roșii.
6. Și trimite după arc.
7. Ardeii bulgari sunt curățați de semințe, tăiați în cuburi.
8. Apoi adăugați porumb și fasole la ingredientele indicate pentru salata de avocado.
9. Sare și asezonați cu ulei.
10. Amestecați bine.
11. După aceea trimitem vasul finit la frigider pentru o jumătate de oră.
12. Apoi se răcește ușor la temperatura camerei.
13. Și, în sfârșit, servim.

Barcă, înot

Următoarea rețetă de salată de avocado este originală nu numai prin gust, ci și prin felul în care este servită. În plus, după el nu trebuie să speli farfuriile. Poate că cititorul nostru inteligent a ghicit deja de ce? Dacă nu, atunci vom explica totul în detaliu mai jos.

Ce este necesar:

• două avocado;
• pachet de carne de crab simulată;
• câteva tulpini de țelină;
• un castravete proaspăt;
• un buchet de coriandru;
• un praf de sare;
• brânză mozzarella de mărimea cireșei;
• linguriță de semințe de muștar;
• jumătate de lămâie;
• ulei de in.

Cum să gătești:

1. Avocado, țelină, castraveți șicoriandru, să începem execuția unui fel de mâncare delicios.
2. Tăiați fiecare avocado în două jumătăți, scăpați de sâmburi.
3. Pulpă se curăță cu grijă cu o lingură și se pune într-un blender până la omogenizare.
4. „Căpele” din coaja unui fruct exotic nu se aruncă. Ne vor fi de folos în continuare. Așa că le stropim cu suc de lămâie și le lăsăm deoparte pentru o vreme.
5. Adăugați muștar, coriandru tocat fin (dacă doriți, îl puteți înlocui cu alte ierburi preferate) și ulei de semințe de in în piure de avocado.
6. Amestecă totul bine. Mai bine cu o lingură.
7. Țelină, castraveți și carne de crab tăiate în cuburi mici.
8. Adăugați puțină sare.
9. Și puneți „cupele” de coajă, umplându-le doar pe jumătate.
10. Urmat de un strat de piure de avocado.
11. Și deasupra câteva bile de brânză.

Salata gata preparată cu avocado și mozzarella poate fi decorată cu ierburi sau o felie de lămâie. Cel mai bine se servește rece. Salata va încânta cu siguranță oaspeții cu aspectul său extraordinar și gustul de neuitat.