Dovleac copt cu mere la cuptor - un desert delicios si sanatos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

În condițiile ritmului frenetic al vieții moderne, combinat cu factori de mediu puțin utili, desertul ar trebui să fie, în primul rând, gătit rapid, în al doilea rând, fără manipulări culinare complexe și, în al treilea rând, din ingrediente care sunt cele mai benefic pentru organism. Toate aceste condiții sunt îndeplinite de un dovleac copt cu mere la cuptor. În sine, această legumă în gătit tradițional nu este pe placul multora. Dar după cuptor și cu adaosuri frumoase, merge cu succes pentru toată lumea.

Dovleac copt la cuptor cu mere: rețetă de gătit

Leguma aurie este curățată de coaja exterioară și de semințe și tăiată aleatoriu - poate fi cuburi, poate fi felii. Dacă preferați dovleac moale copt cu mere la cuptor, este mai bine să alegeți farfurii nu mai groase de un centimetru și jumătate. Dacă preferați pulpa elastică, opriți-vă la cuburi. Merele sunt tăiate felii și stropite cu lămâie pentru a preveni rumenirea. Raportul de bazăcomponentele depind de tine. În primul rând, dovleacul este așezat uniform într-o formă unsă, pe el sunt așezate felii de mere. De sus, desertul se toarna cu miere lichida (se poate incalzi putin daca este zaharat) si se da la cuptor pentru 20-40 de minute. Lungimea expunerii este foarte afectată de grosimea pieselor. Toate! Te poți răsfăța pe tine și pe familia ta.

Fantezie pe tema

Un astfel de dovleac la cuptor (bucăți) cu mere poate fi variat ca gust în moduri foarte diferite. De exemplu, se pot face două straturi de mere, iar între ele pot fi așezate cercuri portocalii. Sau puteți stropi vasul cu brânză rasă aproape înainte de a fi gata și îl puteți întoarce la cuptor timp de zece minute.

Foarte interesantă este varianta în care mierea este ștearsă din lista de componente: fructele și legumele se coc, se stropesc puțin cu zahăr pentru a da zeamă, iar când sunt servite se toarnă cu ciocolată albă sau neagră topită.

Tovarășii aproape indispensabili de mere și dovleci în acest desert sunt diversele nuci: le fac și mai sănătoase, aromate și gustoase.

Unele gospodine sfătuiesc diluarea mierii cu smântână: aproximativ 3-4 linguri per pahar de produs lactat fermentat. Se spune că acest lucru face desertul mai suculent și se gătește mai repede.

Oala de dovleac

Puteți găti și mere cu dovleac copt la cuptor. Reteta oferita de noi este neobisnuita, originala si da un rezultat foarte gustos. Pentru a o implementa, veți avea nevoie de o mică chitară-dovleac de formă alungită, nu rotundă. În munca pregătitoareinclus:

• fierbe trei linguri de basmati până la jumătate;
• gătiți o lingură de stafide până când se înmoaie și se scurg;
• tocare patru mere în fâșii;
• tăierea prunelor (luați 1 cană);
• migdale prajite usor uscate tocate (câteva linguri).

Acum hai să facem dovleacul. Se taie pe lungime, se îndepărtează semințele, iar pulpa este tăiată cu grijă, astfel încât centimetrul și jumătate să rămână de-a lungul pereților. Se taie bucatele si se combina cu restul produselor preparate, plus putina scortisoara, o suta de grame de unt moale si cateva linguri de zahar. Jumătățile de dovleac se umplu cu această „carne tocată”, se pun pe o foaie de copt unsă și se dau la cuptor pentru o oră și jumătate până la două. Înainte de servire, acest dovleac copt cu mere la cuptor se împarte în 5-6 felii și se stropește cu unt topit.

Sandviș dulce

Dacă nu ești prea leneș să faci simple manipulări suplimentare, acest desert poate deveni preferatul copiilor tăi. Merele și perele mari sunt tăiate în cercuri destul de groase; se curăță semințele. Dovleacul este tăiat în felii proporționale. Pe o bucată de folie alimentară, o turelă este asamblată în următoarea secvență: un măr, o peră pe ea, un dovleac este al treilea. Straturile pot fi repetate. Deasupra se așează o lingură de miere, se înfășoară folia, iar „sandvișul” se pune la cuptor pentru un sfert de oră. Apoi se transferă pe o farfurie, se toarnă cu miere și suc și se stropește cu nuci. Din asemenea frumusețe și aromă nimenirefuza!

caserolă umflată

Dacă chiar și dovleacul copt cu mere în cuptor provoacă proteste la copiii tăi, aceștia pot fi păcăliți. Leguma se freacă grosier, se toarnă cu smântână (ca să fie doar acoperită) și se pune pe foc mic. Aproximativ cinci minute înainte de pregătire, merele sunt frecate acolo. Din nou, un sfert de cană de gris este înmuiat în smântână. Îl poți înlocui cu pesmet, dar va fi mai puțin fraged. Cand piureul s-a racit putin, se amesteca ambele mase, se aromatizeaza cu vanilie si zahar si se distribuie intr-o forma. Deasupra se așează plăci subțiri de ulei și se introduce în cuptor până când se obține un fard. Oamenii capricioși nu vor ghici niciodată că un dovleac „suspect” este implicat în caserolă! Și cu siguranță vor cere mai mult.