Salata de porumb, rosii si castraveti: reteta cu fotografii, ingrediente, condimente, calorii, sfaturi si trucuri

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cum se face o salată de porumb, roșii și castraveți? De ce e bun? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Porumbul, roșiile și castraveții sunt cele mai cunoscute legume de vară, care sunt folosite pentru a pregăti o varietate de delicii. Salatele din legume proaspete sunt în centrul vitaminelor, motiv pentru care trebuie făcute cât mai des. În lunile de vară există o oportunitate excepțională de a folosi trei sau patru, sau chiar mai multe componente utile. Câteva rețete interesante de salată de porumb, roșii și castraveți sunt mai jos.

Rețetă ușoară

Această salată de porumb, roșii și castraveți poate fi îmbrăcată cu maioneză și smântână, ulei vegetal sau chiar servită fără sos. Îi va ajuta pe toată lumea să descopere cel mai recent gust de produse familiare și să diversifice meniul zilnic.

Ia:

• o ceapă;
• un castravete;
• unuporumb;
• trei roșii;
• 1 lingură l. smântână sau maioneză;
• câteva fire de pătrunjel;
• sare (după gust).

Salata de porumb, roșii și castraveți se prepară după cum urmează:

1. Curata stiuletul de par si frunze. Stigmatele de porumb sunt utile la fermă, așa că nu trebuie să le aruncați. Pune-le la umbră și usucă-le.
2. Trimite urechea curățată în tigaie și toarnă apă clocotită peste ea. Fierbe porumb tânăr la foc moderat timp de 20 de minute, la sfârșitul gătitului, sare puțin – astfel încât gustul va fi și mai parfumat și mai strălucitor.
3. Se scoate porumbul fiert din apă și se răcește, apoi se taie cu grijă boabele cu un cuțit.
4. Spălați un castravete proaspăt, tăiați tulpinile. Tăiați legumele în fâșii, cuburi sau inele subțiri, după cum doriți.
5. Spălați roșiile coapte, uscați-le cu o cârpă și tăiați-le în felii sau cuburi.
6. Gustul delicat al castraveților și al porumbului este bine subliniat de ceapa verde, dar poți lua și ceapă. Curăță-l și sfărâmă-l.
7. Stropiți salata cu maioneză sau smântână, adăugați pătrunjel tocat sau mărar și serviți imediat pentru ca legumele să nu-și piardă prospețimea.

Această salată poate fi făcută și din fructe conservate. Dar vara, luați numai legume proaspete.

Salata delicioasa

Cum altfel poți face o salată de porumb, castraveți și roșii? Luați:

• 2 linguri. l. oțet de orez;
• un castravete;
• un sfert de cană de coriandru;
• 1 lingură l. suc de lămâie;
• două roșii;
• sare (după gust);
• o ceașcă de porumb;
• 2Artă. l. ulei de măsline;
• 1/2 buc jalapeno;
• 30g brânză feta.

Metoda de producție:

1. Tăiați castraveți și roșii, puneți într-un castron de salată.
2. Adăugați jalapenos zdrobiți și porumb.
3. Amestecă într-un castron sucul de lămâie, oțetul de orez, sarea și uleiul de măsline. Umpleți vasul.
4. Adăugați feta și coriandru, amestecați.

Servește mâncare delicioasă la masă. Apropo, această salată grozavă se potrivește bine cu carnea de pasăre.

O altă rețetă

Serviți această salată singură sau cu carne. Veți avea nevoie de:

• doi castraveți;
• trei art. l. ulei vegetal;
• gândă de frunze de salată verde;
• patru roșii;
• 1 lingură l. suc de lămâie;
• 100g porumb conservat;
• 1 lingură l. muștar ușor;
• amestec de ardei (după gust);
• sare (după gust).

Gătiți felul de mâncare astfel:

1. Spălați legumele. Tăiați roșiile felii, castraveții fâșii.
2. Spălați frunzele de salată verde, uscați-le și rupeți-le cu mâinile.
3. Trimiteți roșii, castraveți, porumb dulce și salată verde într-un vas adânc.
4. Fă pansamentul. Pentru a face acest lucru, combinați uleiul vegetal, muștarul, sucul de lămâie, un amestec de ardei și sare, amestecați.
5. Toarnă dressing peste salată, amestecă și servește.

Salata „Bună dispoziție”

Veți avea nevoie de:

• porumb conservat;
• unuardei gras;
• ulei slab;
• două roșii;
• sare;
• un castravete proaspăt;
• piper proaspăt măcinat.

Urmați acești pași:

1. Spălați și uscați legumele.
2. Decojiți coaja de castraveți și tăiați-i în cuburi mici.
3. Piper bulgar tăiat în același mod.
4. Tăiați și roșiile cubulețe.
5. Trimiteți castraveți și roșii într-un castron de salată, adăugați conserva de porumb și ardei gras.
6. Piperați și sare mâncarea după gust, amestecați și condimentați cu ulei vegetal.

Cu ouă și varză proaspătă

Vă prezentăm atenției o salată delicioasă de roșii, castraveți, ouă, porumb și varză. Această gustare ușoară este delicioasă, crocantă, iar aroma ei este apetisantă. Pentru a face trei porții, luați:

• o roșie;
• câteva ouă fierte;
• doi căței de usturoi;
• trei frunze de varză albă tânără;
• jumătate de castravete proaspăt;
• 0, 5 legături de ceapă verde;
• 0, 5 conserve de porumb conservat;
• 0, 5 legături de verdeață de mărar;
• trei art. l. ulei vegetal;
• sare (după gust);
• piper negru măcinat (după gust).

Această salată de castraveți, roșii, varză, porumb și ouă se prepară astfel:

1. Tocați varza.
2. Adăugați roșii tăiate și castraveți la varză.
3. Ouă fiertetăiați în fâșii și trimiteți la legume.
4. Tăiați ierburile, tocați usturoiul și adăugați-le la salată.
5. Toarnă porumb, adaugă ulei vegetal, piper și sare, amestecă.

Serviți imediat salata.

Salata de primăvară

Toată lumea va adora această salată, pentru că se mănâncă în câteva minute. Luați:

• doi castraveți;
• o roșie;
• trei frunze de salată verde;
• cap de varză (500 g);
• mărar, ceapă verde;
• 0, 5 conserve de porumb;
• piper și sare (după gust);
• un cățel de usturoi;
• ulei de măsline.

Urmați acești pași:

1. Spălați verdețurile și legumele, uscați.
2. Tăiați varza, tăiați castraveții în jumătate de rondele, roșiile în cuburi. Tăiați mărunt verdeața și frunzele de salată verde.
3. Combină toate legumele și ierburile într-un castron de salată.
4. Adăugați porumb, usturoi tocat, sare și piper.
5. Se îmbracă cu ulei de măsline și se servește imediat.

Salata de dulciuri cu crabi

Nu mulți oameni știu să gătească o salată cu porumb, castraveți, roșii și batoane de crab. Luați:

• o roșie;
• 125g porumb conservat;
• un castravete;
• 200g batoane de crab;
• maioneză (după gust);
• 250 g conserve de pește;
• trei ouă fierte tari.

Pentru această rețetă, folosiți conserva de pește în suc sau ulei propriu. Peștele într-o roșie nu este potrivit aici. bucătaracest fel de mâncare este așa:

1. Răziți ouăle fierte pe o răzătoare grosieră.
2. Faceți bine conserva de pește cu o furculiță.
3. Tăiați roșia și castravetele în cuburi mari.
4. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi de parametri medii.
5. Toarnă porumb și amestecă toate ingredientele, asezonează cu maioneză.

Puteți întinde această salată și în straturi, întinzându-le pe fiecare cu maioneză. În această formă, felul de mâncare este potrivit pentru sărbătorile festive. Sfat: nu adăugați prea multă maioneză, altfel gustul salatei se va strica.

calorii

Care este conținutul de calorii al unei salate făcute din legume de vară? Trebuie remarcat faptul că realimentarea are o mare influență asupra acestui indicator. Orice aliment din dieta poate fi transformat intr-o amenintare de a castiga in greutate in plus daca alegi sosul gresit. Pentru a înțelege cu siguranță ce salată este mai bine de făcut, trebuie să cunoașteți conținutul de calorii al tuturor componentelor, inclusiv al sosurilor. Se știe că 100 g de salată de varză, castraveți, roșii și porumb conține:

• 30, 44 kcal (127 kJ) - 1% DV;
• 1, 73g proteine - 2%;
• 5,01 g carbohidrați - 1%;
• 0,27 g de grăsime - 0,25%.

În funcție de originea alimentului, valoarea nutrițională poate diferi de cea reală. Valoarea este dată pentru o dietă bazată pe 2000 kcal/zi. După cum puteți vedea, această salată, în ciuda conținutului scăzut de calorii, conține o cantitate mare de proteine și carbohidrați.