Supă de lapte cu orez: mai multe variante ale acestui fel de mâncare

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Supa de lapte cu orez nu este doar gustoasă, ci și consistentă și sănătoasă. Vă oferim mai multe opțiuni pentru prepararea lui - cu ingrediente diferite. Vă dorim mult succes în demersurile dvs. culinare!

Cum se prepară supă de lapte cu orez

Lista de produse:

• 1 lingură. l zahăr și unt;
• orez rotund - jumătate de cană;
• 0,5 litri de apă și lapte fiecare;
• sare.

Partea practică:

1. Toarnă orezul într-un castron. Spălăm boabele în apă curentă. Vrei să îmbunătățești calitatea alimentară a preparatului? Apoi orezul trebuie spălat până când apa devine limpede. Ce urmeaza? Mutăm orezul într-o cratiță mică, turnăm cantitatea potrivită de apă. O punem pe aragaz. Gatiti pana cand lichidul s-a evaporat complet.
2. Adăugați lapte în oala cu orez. Amestecam. Așteptăm momentul fierberii. Reducem focul la minim. Închideți cratita cu un capac. Lăsați supa de lapte cu orez să fiarbă timp de 10 minute.
3. La sfârșitul procesului de gătire, adăugați zahăr și unt în cantitatea specificată. De asemenea, puteți adăuga puțină scorțișoară sau vanilie. Aceste ingredienteconferă preparatului o aromă incredibilă. Dupa aceasta reteta se obtine o supa pastoasa. Dacă doriți să obțineți o consistență mai lichidă, înlocuiți orezul rotund cu bob lung. Se fierbe imediat intr-un amestec de apa si lapte. Așa că țineți cont.

Supă de lapte cu orez: Rețetă cu mai multe gătite

Ingredientele necesare:

• 1L lapte (2,5% grăsime);
• orez - 1 pahar multiplu;
• zahăr - nu mai mult de 3 linguri. l;
• unt - 25 g pentru supă și 15 g pentru unge vasul;
• apă - 2 pahare multiple.

Instrucțiuni de gătit

Pasul 1. Să începem prin a clăti orezul cu apă de la robinet.

Pasul 2. Unge fundul vasului cu o bucată de unt. Apoi întindeți cerealele. Adăugăm apă și lapte. Adăugați zahăr (cel puțin 3 linguri). Sare. Amestecați ingredientele.

Pasul 3. Începem modul „Trici de lapte”. Gătim până se aude semnalul corespunzător. Apoi amestecați supa. Trimitem câteva bucăți de unt în castron. Închideți capacul.

Pasul 4. Trecem dispozitivul în modul „Păstrează cald”. Supa de lapte cu orez trebuie infuzată timp de 15 minute. O jumătate de oră este cea mai bună.

Pasul 5. Felul finit se servește fierbinte. Îl turnăm în farfurii și tratăm gospodăria. Cu siguranță vor aprecia abilitățile tale culinare.

Rețetă de supă de lapte cu orez și legume

Set de băcănie:

• pâine albă - cuplubucăți;
• bec mediu;
• lapte - 3 căni;
• 2,5 l de apă;
• orez rotund - 5 linguri. l;
• gr. de patrunjel;
• doi morcovi;
• 50g unt;
• puțină sare.

Gătit:

1. Spălați și curățați morcovii. Măcinați-l - tăiați fâșii sau frecați pe răzătoarea cu găuri mari.
2. Scoate ceapa din coajă. Și tăiați-i pulpa în jumătate de inele.
3. Într-o cratiță mică, fierbeți ceapa și morcovii tăiați, adăugând puțină apă. Imediat ce legumele se înmoaie, stinge focul.
4. Orez spălat de mai multe ori în apă rece. Ne oprim atunci când lichidul devine transparent. Pentru ca boabele să nu fiarbă moi și să nu se lipească între ele, trebuie umplute cu apă și lăsate timp de 5-7 minute.
5. Care sunt următorii pași? Scurgeți apa în care era orezul. În schimb, adăugați lapte clocotit. Am pus totul pe aragaz. Gătirea la foc mediu.
6. Când orezul este gătit, puteți trimite legume înăbușite în tigaie. Mai marchem 2-3 minute. Deocamdată, să fim verzi. Spălăm o grămadă de pătrunjel în apă rece. Apoi înmuiați timp de câteva minute. Luăm în mână un cuțit ascuțit. Folosește-l pentru a toca pătrunjelul. Pentru supă avem nevoie doar de frunze. Și tulpinile ar trebui tăiate și trimise la coșul de gunoi.
7. La sfârșitul gătitului, adăugați mirodeniile preferate în supă. Sare. Asta nu e tot. Tăiați felii de pâine albă în cuburi. Se prajesc intr-o tigaie folosind ulei. Adăugați crutoane în supă înainte de a o servi la masă. În fiecare farfuriese poate pune si o bucata de unt. Va face supa să aibă un gust și mai bogat. Vă dorim ție și celor dragi poftă bună!

În încheiere

Supa de lapte cu orez este un preparat care nu necesită o investiție serioasă a timpului și produselor tale. Chiar și un școlar îl poate găti. Principalul lucru este să urmați instrucțiunile descrise în articol.