Omletă cu dovlecel. Mai multe variante ale felului de mâncare

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Omleta cu dovlecel poate fi preparată atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz. Acest fel de mâncare va aduce beneficii maxime și în același timp conține un minim de calorii. Va oferim mai multe retete de omlete cu dovlecei si alte ingrediente. Vă dorim succes culinar!

Omletă cu dovlecei: rețetă pentru o aragaz lentă

Lista de produse:

• 1 lingură l. făină;
• usturoi - 4 catei;
• dovlecel mic - 1 buc.;
• trei ouă.

Cum să gătiți o omletă cu dovlecei într-un aragaz lent va fi descris mai jos.

Pasul numărul 1. Așezăm produsele necesare pe masă. Pentru început, spălăm dovlecelul în apă curentă, scoatem coaja de pe el și tăiem pulpa în cuburi.

Pasul numărul 2. Ungeți vasul cu mai multe gătite cu ulei (floarea-soarelui).

Pasul numărul 3. Rupeți ouăle într-un castron. Sare. Bateți cu un tel.

Pasul numărul 4. Amestecă dovlecelul tocat cu făina. Puneți masa rezultată într-un aragaz lent. Umpleți cu ouă. Începem modul „Coacere” setând cronometrul pentru 20 de minute.

Pasul numărul 5. Presărați omleta finită cu dovlecei cu usturoi tocat. În plus, puteți face o salată dinroșii, castraveți, bulbi și ierburi.

Omletă cu dovlecei la cuptor

Ingrediente:

• 50g ardei dulce;
• ouă - 3 buc.;
• bec mediu;
• 70g brânză;
• carnat - 1 buc.;
• un dovlecel mic;
• 3 linguri. l. lapte.

Gătit:

1. Frecam brânza pe o răzătoare grosieră. Puneți pe o farfurie și lăsați deoparte.

2. Se fierb ouăle tari, se răcesc și se taie în cuburi.

3. Ardeiul, ceapa și dovleceii sunt curățați de coajă și apoi tăiați.

4. Tăiați cârnații în cuburi.

5. Prăjiți ceapa tocată într-o tigaie folosind ulei vegetal.

6. Adăugați bucăți de piper și dovlecel. Sare. Se prăjește ușor. Trimitem aici și bucăți de cârnați. Amestecam ingredientele. Se prăjește 2-3 minute. Umplutura este gata. Acum trebuie să facem o omletă.

7. Într-un castron separat, bate ouăle cu sare. Adăugăm lapte. Bate din nou. Pentru a face omleta luxuriantă, trebuie să încercați în această etapă.

8. Ungeți o tavă de copt cu ulei. Cremoasă sau vegetală - nu contează. Intindem umplutura, nivelam si presaram branza rasa. Se toarnă amestecul de ou-lapte. Stropiți vasul cu brânză din nou.

9. Încingem cuptorul. Trimiteți un formular cu conținut. Se coace 30-40 minute la 180°C. Apoi poți trata gospodăria cu un fel de mâncare delicios și parfumat.

Rețetă de omletă cu dovlecei și brânză

Set de mâncare (pentru 1 porție):

• un dovlecel mic;
• 30g brânză;
• roșii medii;
• 2 ouă;
• condimente;
• 1 linguriță ulei de floarea soarelui.

Gătit:

1. Clătiți roșiile și dovlecelul cu apă de la robinet. Tăiați în cuburi.

2. Luați o bucată de brânză tare. Măcinați-l (de preferință cuburi).

3. Rupeți ouăle într-un castron. Adăugați puțină sare și condimente. Bateți totul cu o furculiță până se omogenizează.

4. Ungeți fundul tigaii cu cantitatea specificată de ulei. Aprindem focul. Se toarnă ouăle bătute. Adăugați roșia tocată și dovlecelul. Acoperim cu un capac. Pune focul la mediu. Detectăm 3-5 minute.

5. Stropiți viitoarea omletă cu brânză. Acoperiți tigaia cu un capac. Gatim vasul inca 3 minute. Am primit o omletă fragedă și incredibil de gustoasă cu dovlecei și brânză. Pune-l pe o farfurie, cel mai bine cu o spatulă de lemn.

Bucătărie pentru copii

Vrei să-ți mulțumești copilul cu un preparat neobișnuit și gustos? Vă oferim o opțiune grozavă - o omletă cu adaos de dovlecel. Veți găsi instrucțiuni detaliate mai jos.

Ingrediente:

• 2 linguriță unt;
• 60g dovlecei;
• ½ pahar de lapte;
• două ouă;
• ¼ linguriță sare.

Instrucțiuni

1. Să începem cu prelucrarea dovlecelului. Îl spălăm în apă curentă, îl decojim. Avem nevoie de o bucată mică (60 g). Această parte a dovlecelului trebuie tocată grosier.

2. Luăm dimensiunea mediecratiţă. Punem in el dovlecel tocat. Adăugați 1 linguriță. unt. Reduceți focul la valoarea minimă. Închideți vasul cu un capac. Se fierbe dovlecelul pentru câteva minute. Îi verificăm pregătirea cu o furculiță obișnuită. Când dovleceii se înmoaie, stingeți focul. Mutăm țesutul într-o tigaie încălzită. Se prăjește ușor.

3. Rupeți ouăle într-un castron. Adăugăm lapte. Sare. Bate bine aceste ingrediente.

5. Se toarnă amestecul de ou-lapte în tigaia cu dovleceii. Aducem omleta la dispoziție. Acum îl puteți servi pe masă și puteți începe să gustați.

În încheiere

Am vorbit despre cum să gătim o omletă cu dovlecei într-un cuptor lent, într-o tigaie și la cuptor. Alegeți orice rețetă și treceți la partea practică. De asemenea, puteți experimenta cu diferite ingrediente.