Cum să gătești orez într-un cuptor cu mai multe gătite „Redmond”
Cum să gătești orez într-un cuptor cu mai multe gătite „Redmond”
Anonim

Toată lumea adoră să mănânce mâncare delicioasă. Și deoarece mâncarea este încă necesară pentru viață, „reîncărcare”, este necesar să se trateze alegerea produselor și gătitul cu competență și grijă. Nu merită să vorbim în detaliu despre cât de nocive fast-food, chipsuri și alte alimente care distrug organismul. La urma urmei, chiar și un copil mic știe ce amenință utilizarea lor excesivă.

În acest articol ne vom uita la cum să mâncăm sănătos și gustos. În special, vom învăța cum să gătim o garnitură - orez într-un aragaz lent.

orez într-un aragaz lent
orez într-un aragaz lent

Ce este un multicooker

O mică „cratiță” electronică cu capac a fost mult timp un salvator indispensabil pentru gospodinele din întreaga lume. Acest dispozitiv de gătit a prins destul de bine și în Rusia.

Dacă cineva nu știe, atunci multicooker-ul arată cam ca cel din fotografie.

Singurul lucru este că, în funcție de producătorul modelului, aspectul acestuia poate diferi. În plus, setul de funcții variază. Dar majoritatea gospodinelor susțin că practic multicooker-urile sunt aproape identice între ele, așa că asumați-vă riscul de a găti înputeți folosi orice fel de mâncare care vă place din tot felul de site-uri culinare, precum și din cărți de bucate.

orez într-un aragaz lent
orez într-un aragaz lent

Este aragazul lent potrivit pentru a găti orez

Unele gospodine care au descoperit un multicooker au o întrebare despre felul de fel de mâncare pentru care este destinat. De exemplu, este posibil să fierbi orezul într-un aragaz lent?

Deci, dacă spui că mulwarka este potrivită pentru a găti aproape toate tipurile de feluri de mâncare, nu va fi o exagerare. Pentru că bucătarii care, de-a lungul timpului, studiază funcțiile, puterea, timpul necesar pentru pregătirea completă și multe alte aspecte importante, spun că slow cooker-ul este un ajutor minunat în bucătărie. Produce supe delicioase, cereale, garnituri, legume înăbușite, carne și pește prăjit, iar multicooker-ul este potrivit și pentru diverse produse de patiserie și pentru prepararea iaurtului.

Și pentru a găti orez delicios și pufos într-un aragaz lent, trebuie doar să apăsați butonul corespunzător.

orez în multicooker redmond
orez în multicooker redmond

Există o diferență între gustul alimentelor preparate în mod obișnuit și într-un aragaz lentor

Cel mai important plus al unui multicooker este confortul și timpul minim de gătire. Deoarece producătorii unor astfel de echipamente susțin că, pentru ca gazda să pregătească, de exemplu, supă, trebuie doar să puneți toate ingredientele necesare în bol, să închideți capacul, să apăsați butoanele „supă” și „start” și apoi așteptați pentru timpul specificat. Apropo, multicooker-ul vă va informa despre pregătirea vasului cu un semnal sonor special.

Gustul aceluiași fel de mâncare gătitaragaz lent și în mod obișnuit - pe aragaz, este ușor diferit unul de celăl alt. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă deloc că orezul într-un aragaz lent va deveni lipsit de gust. Este posibil ca unui membru al familiei să-i placă și mai mult, iar celuil alt - dimpotrivă. La urma urmei, după cum știți, toți oamenii sunt diferiți, așa că fiecare percepe gustul alimentelor în felul său.

De ce aveți nevoie pentru a găti o garnitură de orez într-un aragaz lent

Înainte de a lua în considerare rețeta de orez într-un aragaz lent, ar trebui să aflați ce produse aveți nevoie. De fapt, ingredientele sunt exact aceleași ca în metoda convențională de gătit. Prin urmare, este important doar ca gazda să stabilească ce și ce fel de orez are nevoie.

orez sfărâmicios într-un aragaz lent
orez sfărâmicios într-un aragaz lent

De exemplu, unele femei preferă să fierbe în avans orezul alb simplu, să-l congeleze în congelator, apoi să-l scoată la momentul potrivit și să-l folosească pentru a face cereale, supe de lapte sau pilaf. Apoi vor avea nevoie de tipul potrivit de orez. Dacă este necesar orezul roșu sau sălbatic pentru o garnitură, atunci este necesar să-l turnați în vasul multicooker.

Restul ingredientelor sunt similare: sare, condimente și apă. Dacă doriți, puteți pune și fructe sau legume, atunci va fi necesară mai multă apă. Practic, cantitatea de ingrediente este indicată în rețeta selectată.

Cum să gătești orez obișnuit (alb) într-un aragaz lent

Dacă gazda tocmai s-a întâlnit cu un dispozitiv uimitor și nu știe să gătească orez într-un aragaz lent, rețeta de mai jos o va ajuta. Este destul de simplu, așa că chiar și începătorii o pot face.

Pentrupentru măsurarea produselor în vrac într-un multicooker, este furnizat un mic pahar de plastic, care se numește multiglass. Ingredientele din rețetă sunt pentru o porție.

orez într-un aragaz lent
orez într-un aragaz lent

Ingrediente:

  • Orez alb (bob rotund sau bob lung) - 1 cană cu mai multe.
  • Apă - 2 pahare multiple.
  • Sare sau zahăr opțional.

Metoda de gătit:

Sortați orezul, clătiți bine sub robinet, apoi clătiți cu apă dintr-un filtru sau fierbător (cel mai important, nu fierbinte). Acum turnați orezul în vasul multicooker, adăugați apă, zahăr sau sare la el. Instalați programul de orez și așteptați timpul specificat.

Doar în cazul în care, în special bucătarii pentru prima dată, ar trebui să fii cu ochii pe felul tău de mâncare, astfel încât apa să nu se evapore și orezul să nu ardă.

cum să gătești orezul într-un aragaz lent
cum să gătești orezul într-un aragaz lent

Rețetă de orez cu abur

Utilizatorii cu experiență în multicooker știu că orezul poate fi gătit nu numai în apă, ci și abur. Cu toate acestea, în acest caz, veți avea nevoie de un dispozitiv suplimentar - un bol de plastic cu găuri, foarte asemănător cu o sită obișnuită. Vine cu aproape toate aragazurile multiple.

Cum să gătim orezul într-un aragaz lent, am aflat, acum ne vom da seama cum să gătim orezul la abur. În această rețetă, ingredientele și procedura inițială sunt exact aceleași cu cele descrise mai sus. Totuși, după pregătirea orezului, acesta nu se așează într-un vas, ci se toarnă cu apă fiartă sau filtrată (nu fierbinte) și se lasă timp de o oră. Această procedură este necesară pentru aastfel încât prepararea orezului la aburi să dureze mai puțin.

După timpul specificat, turnați 2 pahare multiple de apă în vasul multicooker, apoi instalați tava (bol de plastic cu găuri) și puneți orez pe ea. Dacă găurile din tavă sunt foarte mari - orezul va cădea, mai întâi trebuie să închideți fundul cu tifon. Apoi, setați modul „gătit cu abur”, închideți capacul și așteptați sfârșitul programului.

Începătorii ar trebui să încerce ambele metode de mai sus de a găti orez alb simplu pentru a vedea care dintre ele are un gust mai bun. Cu toate acestea, majoritatea gospodinelor cu experiență susțin că la abur se produce orez mai pufos într-un aragaz lent.

cum să gătești orezul într-un aragaz lent
cum să gătești orezul într-un aragaz lent

Este aragazul lent potrivit pentru a găti orez brun

Orezul brun nu se gătește atât de greu, așa că veți avea nevoie de puțin mai mult pe porție. Aproximativ o cană și jumătate cu mai multe. În caz contrar, procedura de gătire a orezului brun nu este diferită de orezul alb obișnuit.

Unilor oameni nu le place să mănânce orez brun în forma sa pură, așa că îi adaugă legume. Pentru începătorii care nu știu ce legume sunt potrivite, utilizatorii experimentați de multicooker vor răspunde - oricare. Cel mai important lucru este să calculați corect timpul pentru pregătirea lor.

Ingrediente:

  • Orez brun - 1 cană cu mai multe.
  • Apă - 2 pahare multiple.
  • 1 conserve de mazăre verde.
  • Roșii cherry - câteva bucăți.

Metoda de gătit:

Toarnă orezul pregătit într-un castron cu mai multe gătite, toarnă apă șilichid din mazăre, amestecați și setați modul „hrișcă” sau „pilaf”. În acest moment, trebuie să tăiați roșiile în sferturi și apoi, după patruzeci de minute, să le adăugați la orez. Zece minute mai târziu trimite mazărea. Multe gospodine susțin că orezul este cel mai delicios din aragazul lent Redmond. Cititorii acestui articol pot, dacă doresc, să-l verifice.

Recomandat: