Salată din „Doshirak”: o rețetă pas cu pas cu o descriere și o fotografie, ingredientele necesare, caracteristici de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Odată cu apariția pe rafturi a diverselor produse, gospodinele au început să vină cu rețete din ce în ce mai neobișnuite și combinații neprevăzute. Una dintre ele este o salată din „pachetul de plajă”. Care sunt variantele pentru prepararea acestei gustari originale? Cu ce poți combina tăițeii instant uscati? Ce salate delicioase diferite pot fi făcute prin adăugarea unui „pachet de plajă” obișnuit, obișnuit? Există restricții de combinație? Veți afla despre asta și multe altele din articolul nostru.

Cine a inventat acest fel de mâncare?

Titeii instant sunt un produs cunoscut care nu mai surprinde pe nimeni. Este asociat cu studenții înfometați, oameni din țările vecine și drumeții în munți. Dar meșterii-gospodine l-au adaptat nevoilor lor - tot felul de salate cuadaugarea de taitei uscati nu mai este o noutate pentru nimeni, dar ii surprinde pe unii. Salata de la „Doshirak” este un fel de mâncare relativ nou. Nu se știe dacă este la fel de popular în patria fidea instantă precum este în Rusia, dar rușii nu mai consideră această salată prostii. Cel mai probabil, acest fel de mâncare original a fost inventat întâmplător în anii nouăzeci ai secolului trecut și a mers treptat la oameni cu ajutorul ziarelor culinare și a broșurilor cu rețete, iar mai târziu pe internet. Oricum ar fi, această salată se bucură de o popularitate fără precedent până acum. Nu e de mirare - astăzi tăițeii se vând în aproape fiecare magazin la un preț ridicol, poți alege absolut orice aromă îți place. Dacă doriți, puteți adăuga tăiței uscati la orice salată - Olivier, crab, „Russian Beauty”, „Capital”. Acest ingredient va da o picantenie deosebită preparatului, făcându-l puțin mai crocant și mai gustos.

În drumeție

După cum s-a dovedit, tăițeii instant nu pot fi preparati doar cu apă clocotită și consumați în momente dificile, ci și diversificați diverse feluri de mâncare, cum ar fi salatele. Salata de la „Doshirak” a devenit un companion indispensabil pentru iubitorii de drumeții montane. Totuși, este un ingredient accesibil și de depozitare pe termen lung! Puteți lua o varietate de legume cu dvs., puteți face o salată în jurul focului de tabără pentru cină și puteți adăuga tăiței instant la sfârșit. „Pachetul de plajă” va oferi salatei nu numai claritate și strălucire a gustului, dar va fi și plăcut să strângi dinții. Puteți reduce semnificativ cantitatea de sare pe care o consumați pur și simpluadăugând tăiței instant la o salată de legume proaspete. Se poate spune că tăițeii chiar au anumite beneficii.

Pe masa festivă

Salata de la „Doshirak” a devenit nu doar un însoțitor al drumeților, ci și un decor al mesei festive. Este atât de ușor să diversificați sortimentul obișnuit al mesei de Anul Nou, constând din salată rusească și hering sub o haină de blană, cu o salată originală cu adaos de tăiței instant! Fidea se potrivește bine cu bastoane de crab, castraveți, roșii, orez, cârnați, morcovi și multe alte produse. Principalul lucru este să nu mai adăugați niciun ingredient sărat în salată - pește, salam, crutoane. Dacă nu țineți cont de acest sfat, este posibil ca oaspeții tăi să-ți ceară multă apă pentru a-și spăla salata. Urmați măsura în toate, iar oaspeții vor fi mai mult decât mulțumiți de răsfăț.

Combinații pertinente

Rețetele de salate cu „Doshirak” au multe variante, dar există reguli care nu trebuie încălcate. După cum am menționat mai sus, nu trebuie să combinați tăițeii cu alimente prea sărate, cum ar fi calamarul uscat, peștele, salamul. Desigur, tăițeii nu trebuie adăugați în salatele cu fructe uscate și amestecuri de fructe dulci. Bineînțeles, așa strici felul de mâncare. Salata Doshirak cu maioneză poate fi preparată cu biscuiți nesărați, roșii, chipsuri, brânză, castraveți, orez, carne de crab și bastoane, porumb, mazăre proaspătă și conservată, fasole, ierburi,carne rece fiartă, limbă. Dressingul este de preferință maioneză sau smântână - tăițeii se vor înmuia prea repede în ulei sau oțet.

Afectează gustul „pungii de plajă” gustul salatei?

Rețetele și fotografiile cu salate de la „Doshirak” sunt cu adevărat diverse - acestea sunt feluri de mâncare cu ingrediente neobișnuite, soluții uimitoare și recenzii entuziasmate. Dar ce rol joacă tăițeii în aceste salate? Rezultatul final și gustul felului de mâncare depind de gustul acestuia? În unele cazuri individuale, dacă gustul tăițeilor instant este pronunțat, atunci acest lucru se reflectă în gustul felului de mâncare - devine cu o aromă chimică de pui, carne de vită sau ciuperci. Dar, practic, un „pachet de plajă” în orice salată este nevoie doar pentru a face gustul mai strălucitor și mai bogat, pentru a săra felul de mâncare și a-i oferi o crosta delicioasă. Marca și gustul tăițeilor instant sunt în esență irelevante.

Rețete de cârnați

Când pregătiți o salată cu tăiței „Doshirak” și cârnați, ar trebui să vă ghidați după mai multe reguli:

• Nu alegeți cârnați prea uscati și prea sărati - aveți deja cel puțin un ingredient uscat în salată.
• Nu vă zgâriți. Gustul hârtiei combinat cu gustul tăițeilor instant este o combinație dubioasă, nu crezi?
• Nu gătiți prea mult tăițeii în dressing - se înmoaie rapid, iar tăițeii umflați nu au gust bun într-o salată.
• Bucăți uriașe de tăiței nu sunt potrivite pentrufeluri de mâncare, acestea vor zgâria palatul și vor provoca disconfort. Iar cele prea mici se vor uda rapid și se vor transforma într-o mizerie de neînțeles. Ai nevoie de el?
• Nu adăugați condimente din pachet în salată. În primul rând, sunt de puțin folos. Și în al doilea rând, riscați să suprasărati vasul și, ulterior, să îl aruncați la gunoi.

Poți găti salate delicioase de la „Doshirak” cu cârnați după rețete care au fost testate de-a lungul anilor. Vom avea nevoie de:

• 200 de grame de cârnați;
• 100 de grame de limbă fiartă;
• un castravete;
• o roșie;
• verziturile tale preferate;
• usturoi ras;
• smântână grasă;
• și, desigur, tăițeii tăi instanti preferați.

Tăiați mărunt ingredientele în fâșii subțiri, amestecați bine, asezonați cu smântână - și puteți mânca! Familia va fi încântată! O salată bună cu cârnați se va dovedi dacă amestecați castraveți, cârnați, porumb, orez, brânză și „pachet de plajă” și o umpleți cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi. O combinație grozavă de produse simple vă va înveseli și vă va încânta oaspeții!

Rețetă cu bastoane de crab

Rețetă de salată de crab cu „Doshirak” - cea mai ușoară și delicioasă rețetă de salată folosind „pachetul de plajă”! Această combinație este universală - puteți adăuga morcovi, castraveți, brânză, orez, porumb, crutoane, cârnați și verdeață la bastoane și tăiței. Această opțiune este grozavă pentru o drumeție. Ce poate fi mai bun decât o salată proaspătă? Singura avertizare este să adăugați tăițeii în ultimul rând, astfel încât să nu se ude.

Rețetă cumorcovi

Când alegeți morcovi pentru salată, trebuie să luați în considerare mai multe nuanțe:

• E mai bine să nu tăiați morcovii în salată, ci să îi dați pe răzătoare - este mult mai gustos și mai convenabil.
• Nu luați morcovi prea mari, în primul rând, sunt mai potriviti pentru supă, iar în al doilea rând, frecarea lor va fi foarte problematică.
• Nici unul mic nu va funcționa - nu o vei freca cu adevărat, dar vei suferi.
• Încercați să găsiți morcovi spălați de mărime medie - sunt cei mai ușor de gătit.
• Nu amestecați morcovi fierți și tăiței instant uscati - tăițeii vor absorbi imediat umezeala din morcovi, iar dacă este și cald, atunci aveți absolut garantat o salată fără gust.
• Clătiți bine morcovii înainte de a-i freca în salată - nimeni nu are nevoie de bucăți de murdărie și nisip, vă vor strica impresia de gazdă.

O rețetă rapidă pentru oaspeții care apar brusc în prag poate fi o salată cu „Doshirak” și morcovi - doar tăiați tăițeii în morcovi ras, adăugați usturoi zdrobit și asezonați cu maioneză - salata este gata!

Pentru iubitorii de combinații neobișnuite, următoarea rețetă este destul de potrivită - conserva de porumb, morcovi, ierburi, cartofi, usturoi și tăiței sunt asezonați cu smântână sau maioneză. Nu se pot adauga multe produse in salata de morcovi cu taitei, este delicioasa de la sine. Nu faceți prea multe experimente, în mod clar nu vă vor aduce beneficii pe dvs. și pe oaspeții dvs.

Rețete de salate cu „Doshirak” și crutoane

Dacă doriți să combinați biscuiți și tăiței într-o singură salată,atunci ai grijă – gustările excesiv de sărate pot strica întreaga impresie a preparatului. De sărbătoare, puteți găti o salată interesantă și o acoperiți cu un amestec de crutoane și tăiței uscati deasupra - va fi interesant!

O soluție interesantă este salata „frumusețe rusească” cu adaos de tăiței și crutoane. Vom avea nevoie de cartofi fierți, șuncă, castraveți de mărime medie, ouă fierte, file de pui fiert, brânză tare, roșii proaspete, maioneză, sare și piper - după gust. Mai întâi trebuie să radi cartofii fierți pe răzătoarea grosieră, sare, piper și ungi cu maioneză sau smântână. Șunca trebuie tăiată în bucăți mici, pusă pe un strat de cartofi și unsă din nou. Tăiați un castravete proaspăt în felii subțiri, acesta va fi următorul strat. Se sare dupa gust si se unge cu maioneza. Tăiați fileul de pui în cuburi și puneți-l în următorul strat. Sareți și periați din nou. Se rade brânza pe răzătoarea grosieră și se întinde pe file. Lubrifiați puțin. Tăiați roșiile în bucăți mici, acesta va fi ultimul strat. Etapa finală în prepararea salatei de frumusețe rusă modernizată va fi stratul superior de crutoane amestecate și tăiței uscati. Un strat superior crocant, combinat cu o umplutură suculentă, va crea o combinație unică, care va fi amintită de oaspeții și de familie pentru o lungă perioadă de timp.