Gătitul unei delicatese: rețetă de creveți tigru

Gătitul unei delicatese: rețetă de creveți tigru
Gătitul unei delicatese: rețetă de creveți tigru
Anonim

Creveții tigru nu pot fi numiți un fel de mâncare de zi cu zi, este o delicatesă de mare. Prin urmare, acestea trebuie pregătite în consecință. Există multe rețete - doar alegeți ceea ce vă place. Articolul conține cele mai interesante și simple dintre ele. Nu uitați că rețeta de creveți tigru este baza pe care o puteți schimba sau completa cu produsele „voastre”. Și un moment. Creveții, în special creveții tigru, sunt afrodisiaci. Deci sunt foarte potrivite pentru o cină romantică.

Reteta de creveti tigru (panate) pentru 2 persoane

Componenta principală sunt creveții tigru – 10 bucăți

Ingrediente pentru pâine:

  • pesmet (panko) - 25g;
  • făină de grâu - lingură;
  • sare pe marginea unui cuțit;
  • reteta de creveti tigru prajiti
    reteta de creveti tigru prajiti
  • un ou.

Ingrediente pentru sos:

  • muștar - lingură de masă;
  • san - lingură de masă;
  • ketchup - lingură de masă;
  • sos chili, ml – 300;
  • zahăr - lingură de masă.

În primul rând, pregătiți sosul. Mai întâi amestecați muștarul cu uleiul de susan, apoi adăugați zahărul, sosul chili și ketchup-ul. Răciți bine sosul finit.

Rețeta de gătit creveți tigru este destul de simplă. Împărțiți făina și sarea, pesmetul și oul bătut în 3 boluri separate. Creveții curățați mai întâi rulați (fiecare separat) în făină, apoi înmuiați în ou și apoi în pesmet. Așezați creveții pe un prosop uscat și apăsați ușor, astfel încât pesmetul să se prindă bine. Încinge o tigaie cu fundul greu (fără ulei încă) până când începe să fumeze. Acum turnați uleiul și adăugați creveții. Se prăjește în două reprize (5 bucăți fiecare) pentru o crustă aurie uniformă. Stropiți creveții gata cu suc de lămâie și serviți cu sos.

Reteta de creveti tigru prajiti cu usturoi si sos de soia

Componente necesare:

  • Creveți Tiger King, 1/2 kg;
  • reteta de creveti tigru
    reteta de creveti tigru
  • sare, condimente - după gust;
  • ulei pentru prăjit - floarea soarelui;
  • usturoi - 3 catei;
  • sos de soia - 3 linguri.

Această rețetă de creveți tigru necesită ca fructele de mare să fie fierte mai întâi. Aruncă o lingură de sare, o frunză de dafin și câteva boabe de piper negru în apă clocotită într-o cratiță. Acum scufundați creveții și fierbeți timp de 5 minute. Apoi scoateți-l și puneți-l într-o strecurătoare. Când se răcește și se scurge - curățați. Usturoi, sau tocat mărunt, sautrece prin presă. Se incinge o tigaie (cu fundul gros), se toarna uleiurile si se toarna crevetii impreuna cu usturoiul. Când se formează o crustă apetisantă, adăugați sos de soia, amestecați și prăjiți creveții până sunt fierți. Acest fel de mâncare este o gustare grozavă.

Rețetă de creveți tigru 3: „cremoasă”

Ingrediente necesare:

  • creveți tigru necurățați, 500 g;
  • roșii (cireșe), 6 buc;
  • brânză tare, 200 g;
  • ceapă - 1 cap;
  • cremă (20% grăsime) - 100 ml;
  • sare, piper negru măcinat;
  • unt, 50 g.
reteta de creveti tigru
reteta de creveti tigru

Ingrediente pentru 4 porții, timp de gătire - 15 minute.

Proces de gătit

1. Încinge tigaia, topește untul.

2. Tăiați mărunt ceapa și prăjiți până se rumenește ușor.

3. Adăugați creveții decojiți și roșiile.

4. Se toarnă smântână peste tot și se prăjește 5 minute fără capac.

5. Se rade brânza, se presară peste creveți, se oprește gazul și se închide capacul. Lăsați vasul să se infuzeze și, după 10-15 minute, serviți.

Creveții sunt buni pentru că se gătesc foarte repede și îi poți combina cu aproape toate legumele și chiar cu fructele. Prezența în frigider a unui astfel de produs precum creveții tigru va permite gazdei să pregătească un fel de mâncare neobișnuit și picant, care poate fi hrănit atât familiei, cât și prietenilor.

Recomandat: