2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Creveții tigru sunt un produs pe care doar gurmanzii adevărați preferă să îl mănânce. Până în prezent, o astfel de delicatesă marine poate fi găsită doar în magazinele mari.
Cum poate fi pregătit? Una dintre cele mai ușoare modalități de a folosi o astfel de delicatesă este să creezi o salată delicioasă cu creveți tigru, care va cuceri fără îndoială inimile fanilor mâncărurilor delicioase și neobișnuite. Acest fel de mâncare este destul de ușor de făcut și nu necesită eforturi speciale sau abilități culinare.
Ce opțiuni pentru rețete de salate de creveți tigru există și ce subtilități trebuie să cunoașteți în procesul de procesare a produselor lor principale? Mai multe despre asta mai târziu.
Despre beneficiile creveților
Creveții este un produs apreciat pentru proprietățile sale incredibil de sănătoase. Pe lângă faptul că au un conținut ridicat de Omega-3, acest fructe de marerecomandat de mulți nutriționiști. Acest lucru se datorează faptului că 100 de grame de creveți conțin doar 95 de calorii, ceea ce este foarte scăzut.
Fosforul și potasiul sunt, de asemenea, printre elementele utile pe care le conțin creveții tigru. În plus, medicii recomandă folosirea acestora acelor persoane care doresc să crească nivelul de iod din organism. Adepții unui astfel de produs observă și prezența în compoziția sa a unei cantități mari de vitamine B, precum și astaxantina, care practic nu se găsește în niciun alt produs. Datorită ultimei componente, acele persoane care mănâncă în mod regulat creveți tigru pentru mâncare pot observa o îmbunătățire semnificativă a stării pielii și a părului.
Pe baza celor de mai sus, putem spune cu siguranță că orice gospodină care își răsfață gospodăria cu salate cu creveți tigru îmbogățește semnificativ corpul fiecăruia dintre ei cu componente utile.
Cum să alegi creveții de calitate
Când alegeți creveții tigru, trebuie să acordați atenție calității acestora, deoarece acest produs destul de scump are un număr mare de componente utile în compoziția sa doar dacă este vândut proaspăt. De aceea, cel mai bine este să alegeți fructe de mare necongelate pentru prepararea salatelor cu creveți tigru - va fi ceva mai scump, dar și mult mai sănătos.
Creveții proaspeți și gustoși au un aspect plăcut. Dimensiunea corpului ei este destul de mare - lungimea este de aproximativ 13-15 centimetri - acestea vor fi cele mai potrivite pentru gătit. PeCorpul unui creveți tigru ar trebui să aibă principalele semne distinctive - dungi negre, datorită cărora și-a primit, de fapt, numele.
Produsele depozitate corespunzător și de calitate vor avea o aromă marine, fără un miros puternic de impurități.
Cum să gătești corect creveții tigru
Pentru o salată cu creveți tigru, de regulă, produsul trebuie prelucrat prin fierbere. Gustul preparatului finit va depinde direct de cât de corect este efectuat un astfel de proces.
Pentru a găti creveții, trebuie să turnați apă într-o cratiță și, punând-o pe foc, lăsați să fiarbă. De îndată ce are loc procesul de fierbere, trebuie să sărați conținutul și să adăugați condimente. Mulți bucătari profesioniști recomandă să folosești boabe de piper negru, foi de dafin și o cantitate mică de usturoi în acest scop.
Creveții tigru vor dura puțin mai mult decât fructele de mare clasice - aproximativ 3-4 minute. Acestea trebuie scufundate în apă clocotită și scoase după timpul specificat. Mulți bucătari recomandă, de asemenea, îndepărtarea cochiliei din produs și îndepărtarea intestinelor înainte de gătit, dar această procedură nu este obligatorie.
Cum să prăjiți creveții
Soterea creveților tigru este o altă metodă de gătit care funcționează excelent pentru ei. În acest scop, se recomandă utilizarea uleiului de măsline - acesta conferă produsului finit un gust și o aromă foarte picante. Cum să gătești crevețiiexclusiv în formă purificată, acestea trebuie scufundate numai în ulei fierbinte. Va dura 4 până la 6 minute pentru a găti în acest fel, în funcție de mărimea fructelor de mare. În cazul în care creveții au fost pregătiți, această procedură va dura aproximativ 1,5 minute, nu mai mult. Pentru a obține un gust foarte interesant al felului de mâncare la sfârșit, puteți ține creveții într-o cantitate mică de sos de soia înainte de prăjire, marinați timp de câteva ore.
Salata de rucola
Unul dintre felurile originale este o salată cu creveți tigru, rucola și avocado. Este perfect pentru un meniu dietetic.
Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, trebuie să luați 80 g de rucola, să o spălați, să o uscați și să o puneți în partea centrală a farfuriei. După aceea, trebuie adăugați 10 creveți prăjiți (procesul de prăjire este descris mai sus), 80 g de roșii cherry tăiate în jumătate sau felii și stropiți cu 60 g de parmezan ras. La ingredientele pe care trebuie să le trimiteți decojite și tăiate în cuburi mici de avocado. Toată această masă trebuie turnată cu sos, care trebuie preparat din sucul de la jumătate de lime, 35 ml ulei de măsline, 20 g miere, 10 ml sos de soia și 10 g smântână balsamică. Stropiți salata finită cu o cantitate mică de nuci de pin tocate. Mâncarea este gata de servit!
Salata de pepene galben și pepene verde
Salata foarte gustoasa cu creveti tigru, pepene galben sipepene. Creveții își dezvăluie perfect gustul în combinație cu astfel de fructe suculente. Pentru a pregăti o salată simplă și ușoară, veți avea nevoie de 100 g de rucola, care trebuie turnată cu apă cu gheață și lăsată timp de 10 minute. După acest timp, trebuie să uscați rucola fără să o strângeți și să o puneți pe un vas. Pe deasupra, este necesar să împrăștiați în mod arbitrar pepenele și pepenele verde tăiate în bucăți mici (200 g fiecare) și, așezând deasupra creveți prăjiți, turnați 40 ml de oțet balsamic. Mâncarea este gata de servit.
Cum să prăjiți fructele de mare pentru această salată de creveți tigru? Rețeta (cu fotografie) oferă o opțiune de aluat, în urma căreia creveții se vor dovedi a fi foarte apetiși. Pentru a face acest lucru, fructele de mare (9 bucăți) trebuie curățate mai întâi de interior și coajă, rulați într-un amestec de mărar tocat fin, un praf de sare, 3 linguri. l. miere și 120 ml ulei de măsline, prăjiți într-o tigaie încinsă în mod clasic.
Salata de avocado și grapefruit
O opțiune simplă pentru o cină romantică poate fi o salată cu creveți tigru și avocado. Pentru a-l găti, trebuie să fierbi 500 g de creveți tigru în apă ușor sărată. De îndată ce apa din tigaie începe să fiarbă, trebuie sărată, adăugați în ea sucul de la o lămâie întreagă, precum și o lingură de mărar tocat. Procesul de gătit ar trebui să dureze aproximativ cinci minute. După ce fructele de mare sunt gata, trebuie să îndepărtați cojile de pe ele și să îndepărtați toate celel alte elemente inutile.
Pentru un fel de mâncare separatar trebui să așezați câteva frunze de salată verde, care vor servi ca un decor excelent, să puneți deasupra lor creveți fierți, precum și grapefruit și avocado tocate (1 buc.). Se toarnă dressing peste tot, ceea ce va oferi preparatului finit un gust și o aromă mai picante. Dressingul se prepară din 200 g de maioneză, câteva linguri de ketchup și un cățel de usturoi zdrobit - toate ingredientele trebuie amestecate bine până se obține o masă omogenă.
Salata de ficat de cod
Reteta de salata cu creveti tigru, rucola si ficat de cod atrage mare atentie a gurmanzilor. Pentru a-l pregăti, este necesar să fierbeți o duzină de creveți conform metodei descrise mai sus, curățându-i în prealabil de coji. Câteva ouă de pui trebuie fierte tare și tăiate în cuburi mici, adăugați la ele ficat de cod, care trebuie, de asemenea, tăiat în fâșii sau cuburi. Separat, 100 g de rucola trebuie spălate și uscate, după care trebuie ruptă în bucăți mari și trimise la salată. Trebuie să adăugați și creveți. Această salată este cel mai bine îmbrăcată cu maioneză amestecată cu murături tocate fin sau amestecate.
Când este condimentată și amestecată, salata trebuie lăsată la infuzat pentru o perioadă scurtă - aproximativ câteva ore. În acest timp, va dobândi o aromă specială și va deveni și mai delicioasă și suculentă.
Salata cu somon
Dacă amesteci creveții cu un alt produs, nu mai puțin util - pește roșu, poți obține și un minunat preparat ușor cu originalulcombinație de arome. Pentru ca toate componentele să fie combinate cât mai armonios, trebuie să prăjiți trei creveți tigru folosind tehnologia propusă mai sus. 200 g de somon sărat (de preferință ușor sărat) trebuie tăiate în fâșii, puse pe un vas acoperit cu frunze de salată verde, iar deasupra creveților, care sunt de dorit și toți. La fructele de mare, adăugați ardei dulci și roșii tocate. Întreaga structură obținută trebuie udată cu un pansament pregătit în prealabil. Mâncarea este gata - poate fi servită.
Sosamentul pentru această salată este pe bază de ulei de măsline (50 ml), care trebuie amestecat cu o lingură de semințe de susan, precum și cu o cantitate mică de suc de lămâie. Sărați masa finită și adăugați o cantitate mică de zahăr.
Vasul finit poate fi decorat cu ierburi (de exemplu, o crenguță de mărar) și lămâie. Această rețetă de salată de creveți tigru (cu fotografie) va mulțumi cu siguranță orice gurmand.
Recomandat:
Creveți tigru - rețete neobișnuite pentru fructe de mare populare
Creveții tigru sunt un produs popular și gustos, cu beneficii mari pentru sănătate. Diferite țări oferă propriile rețete naționale pentru aceste fructe de mare
Salata de creveti si avocado: reteta cu poza
Ce este salata de creveți cu avocado? Cum se face? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Avocado este în perfectă armonie cu creveții, așa că sunt adesea combinați în salate. Astfel de feluri de mâncare nu sunt doar foarte satisfăcătoare, ci și benefice. Salata de creveti cu avocado are o valoare energetica mare, poate fi folosita ca preparat independent. Luați în considerare câteva rețete interesante pentru acest fel de mâncare
Aperitiv cu creveți: o mulțime de rețete delicioase. Aperitive la frigarui cu creveti, aperitiv cu creveti in tartale
Nimeni nu va contrazice faptul că un aperitiv cu creveți este mult mai gustos decât unul făcut din bastoane de crab. Desigur, va costa mai mult, dar vacanța ta merită să cheltuiești puțin
Creveți tigru. reteta de delicatese
Creveții sunt mici crustacee cu zece picioare care locuiesc în apele sărate și proaspete ale vastei noastre planete. Datorită cărnii lor ușoare, dar în același timp hrănitoare, sunt adânc înrădăcinate în bucătăriile naționale ale majorității popoarelor lumii. Cu toate acestea, chiar și cu o distribuție atât de largă, mâncărurile cu creveți tigru sunt încă considerate o delicatesă. Luați în considerare mai multe opțiuni pentru prepararea acestor crustacee
Gătitul unei delicatese: rețetă de creveți tigru
Creveții sunt buni pentru că se gătesc foarte repede și îi poți combina cu aproape toate legumele și chiar cu fructele. Prezența în frigider a unui astfel de produs precum creveții tigru va permite gazdei să pregătească un fel de mâncare neobișnuit și picant, pe care să-l hrăniți cu familia și să vă tratați prietenii cu plăcere. Și un moment. Creveții, în special creveții tigru, sunt afrodisiaci. Deci sunt foarte potrivite pentru o cină romantică
