2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Dovleac umplut, servit întreg, va fi principalul decor al mesei festive. Și puteți găti un astfel de răsfăț folosind una dintre rețetele de mai jos.
Rețetă de dovleac umplut cu carne
Pentru a coace un dovleac în cuptor, veți avea nevoie de:
- dovleac mare - 1 bucată;
- miel (pulpă) cu o greutate de 500 de grame;
- o bucată (50 de grame) de unt;
- ceapa rosie - 1 bucata;
- zahăr, sare, chimen;
- câteva (4-6) roșii conservate;
- verzi opțional.
Rețeta „Dovleac umplut cu carne”: tehnologie pregătită ia
Mai întâi trebuie să spălați un dovleac copt mare. Tăiați blatul astfel încât să puteți îndepărta semințele și să așezați carnea tocată. Se unge un dovleac curat cu ulei in interior, se acopera cu un capac si se da la cuptor pentru o jumatate de ora. Setați temperatura la 200 de grade. În acest timp, pregătiți umplutura. Tăiați mielul în bucăți mici. Topiți untul într-o cratiță și prăjiți carnea în el. Se presara cu zira, se puneceapa tocata si se fierbe 15 minute. Apoi scoateți pielea de pe roșii, tocați-le și adăugați-le în carne. Sare, adauga putin zahar daca gustul vasului s-a dovedit acru. Mai fierbeți carnea încă o jumătate de oră, apoi adăugați verdeața. Dovleacul ar trebui să fie gata până acum. Puneți umplutura în ea și introduceți din nou vasul la cuptor. Timp 20 de minute. Reteta de Dovleac Umplut cu Carne garanteaza un rezultat excelent, iar prezentarea spectaculoasa a preparatului va face o impresie deosebita oaspetilor dumneavoastra. Trebuie să întindeți tratarea cu o lingură mare, luând pulpa de pe pereți.
Rețetă de dovleac umplut cu legume
Puteți găti dovleac cu legume cu următoarele produse disponibile:
- un dovleac copt mare;
- piept de pui - 1-2 bucăți;
- ciuperci proaspete/congelate, 250 grame;
- câțiva tuberculi de cartofi;
- un dovlecel tânăr;
- o ceapă mică;
- ardei gras;
- o bucată de brânză tare cântărind 100 de grame;
- cremă 100 ml;
- 150ml lapte;
- căței de usturoi - 3 buc;
- ulei vegetal pentru prăjit;
- condimente, sare.
Tehnologie de gătit
Rețeta de Dovleac umplut cu legume este simplă. Tăiați vârful dovleacului. Scoateți toate semințele cu o lingură, apoi pulpa din laterale. Pereții trebuie să aibă aproximativ 2 cm. Ungeți dovleacul în interior cu unt, frecați cu usturoi, turnați puțină apă și coaceți la 180 de grade.cuptor. Tăiați cubulețe pulpa de dovleac, ciupercile, cartofii, ceapa, dovlecelul și carnea de pui. Prăjiți fiecare produs separat într-o tigaie cu adaos de ulei. Se amestecă totul, sare, se presară cu piper, condimente. Se toarnă laptele, smântâna și se fierbe timp de 10 minute la foc mic. Capacul trebuie să fie închis. Umpleți dovleacul cu umplutura pregătită și puneți-l din nou la cuptor pentru 20 de minute. La final, stropiți cu brânză, așteptați să se topească și serviți vasul la masă.
Rețetă de dovleac umplut cu fructe uscate
Această metodă de gătit diferă de cea anterioară doar prin umplutură. Mai întâi trebuie să coaceți dovleacul în același mod. Carnea tocată se prepară din următoarele produse: jumătate de pahar de orez, două mere, stafide, caise uscate, prune uscate, unt (o bucată de aproximativ 50 de grame), nuci, zahăr (după gust). Toate ingredientele trebuie spălate, fructele uscate și orezul la macerat timp de o jumătate de oră. Apoi combinați produsele, amestecați cu untul, adăugați zahăr și umpleți dovleacul copt. Se da la cuptor pentru 20 de minute. Mâncarea este gata!
Recomandat:
Comotul este delicios! Retete de compoturi din fructe, fructe de padure si fructe uscate
Compotul este o băutură dulce și transparentă preparată cu fructe și fructe proaspete, congelate sau uscate. Are o compoziție bogată în vitamine și minerale și este preparată după mai multe rețete diferite, dintre care cele mai bune vor fi descrise în articolul de astăzi
Rețetă de pește umplut: cum să gătești? Pește umplut: rețetă pas cu pas cu fotografie
Nu orice gospodină cunoaște rețeta de pește umplut. Pentru a corecta această situație, am decis să vă prezentăm atenției mai multe modalități de a pregăti preparate delicioase și satisfăcătoare care pot fi servite nu doar pentru o cină în familie, ci și pentru o masă festivă
Dovlecel multicooker umplut cu orez, carne sau legume
Există multe moduri de a găti dovlecel, iar umplutura este una dintre cele mai gustoase posibile
Reteta de pui umplut cu prune uscate, mere si alte bunatati
Păsările de curte, și în special puiul, este o carne foarte convenabilă pentru umplut. Este fraged, hrănitor și ușor de preparat. Puiul poate fi umplut ca întreg sau în părți separate. De exemplu, piept sau file. Vă oferim 3 rețete delicioase
Dulciuri cu fructe uscate. Cum să faci bomboane cu fructe uscate multicolore
Dulciurile cu fructe uscate sunt un tratament ușor de făcut care rupe stereotipul potrivit căruia dulciurile delicioase nu pot fi bune pentru organism. La urma urmei, baza unor astfel de produse include produse care conțin o cantitate mare de minerale și vitamine. Acest lucru este valabil mai ales primăvara, mai ales dacă ești o mamă fericită și copilul tău are nevoie constant de dulciuri
