Cum să faci un shake de înghețată acasă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Este greu să găsești astăzi o persoană căreia să nu-i placă cocktailurile pe bază de înghețată. Această băutură este îndrăgită nu numai de copii, ci și de adulți. Este atât de popular încât poate fi comandat în aproape orice cafenea. În același timp, rețeta băuturii este foarte simplă, așa că este ușor să o prepari acasă. Cum să faci singur un cocktail, vom analiza în detaliu în articol. Vor fi oferite și rețete de cocktail-uri fără alcool și alcoolice pe bază de înghețată.

Rețetă clasică

Dacă te hotărăști să faci un cocktail de înghețată, îți sugerăm să iei în considerare în primul rând rețeta clasică. Pentru a pregăti o băutură, trebuie pregătite două ingrediente principale: înghețată cremoasă sau înghețată (250 g) și lapte (1 l). Puteți amesteca componentele cu un mixer sau blender. Este foarte important ca laptele sa fie racit la +6 grade. Nu-l folosiți prea rece, altfel cocktailul nu va fi la fel de gustos.

Gătitul este ușor! Pune ingredientele într-un recipient și bate într-un blender. Cum să facem o rețetă clasică de cocktail, ne-am dat seamaacum ar trebui să acordați atenție diferitelor variante ale preparării băuturii.

Boburile și fructele proaspete, precum și sucuri din ele, sunt combinate în mod ideal cu un milkshake. Băutura poate fi completată cu ciocolată, nuci, sirop și cacao.

Milkshake cu banane

Pentru a face o băutură veți avea nevoie de:

• înghețată - aproximativ 250 g (de preferință înghețată curată sau înghețată de vanilie);
• lapte răcit într-un volum de 1 l;
• o banană.

Banana tăiată bucăți, adăugați lapte și înghețată, apoi amestecați cu un blender până se obține o consistență omogenă. Cocktailul se toarnă imediat în pahare și poate fi servit pe masă. Dacă băutura este pregătită pentru adulți, puteți adăuga câteva linguri de coniac în fiecare pahar. Feliile de kiwi sau feliile de banană sunt perfecte pentru decorare.

Rețetă de milkshake cu caramel

Pregătirea acestei băuturi va avea unele probleme. Să aruncăm o privire mai atentă la cum să faci un milkshake acasă.

Ingrediente:

• lapte - oh, 4 l;
• înghețată - două linguri;
• zahăr - 4 linguri. l.;
• 5 linguri. l. apă (veți avea nevoie de ea pentru a face sirop de caramel);
• căpșuni (pentru decor).

Patru linguri de zahăr trebuie topite într-un recipient mic, amestecând în mod regulat. Aceasta se face la foc mic pentru ca caramelul să nu se ardă. Ar trebui să fie maro auriu. Adăugați 5 linguri de apă la caramel și amestecând continuu, fierbeți până cândatata timp cat obtineti un sirop (nu trebuie sa fie lichid si nici prea gros). Când caramelul este gata, adăugați lapte în recipient și aduceți amestecul la fierbere. Apoi se ia de pe foc si se lasa lichidul sa se raceasca. Când laptele este la temperatura camerei, trebuie să-l puneți la frigider. Ar trebui să se răcească la + 6 grade. Adăugați înghețată în laptele caramelizat și bateți timp de 20 de secunde. Turnați băutura în pahare și decorați marginea cu căpșuni proaspete.

Cocktail de mentă

Dacă îți place aroma de mentă, vei fi interesat să știi cum să faci un cocktail cu acest ingredient.

Ingrediente:

• frunze de mentă;
• două pahare de smântână;
• dulciuri cu aromă de mentă;
• trei căni de înghețată (înghețată sau vanilie);
• jumătate de pahar de lapte;
• zahăr pudră;
• extract de vanilie.

Gătit:

• Toarnă smântână peste frunze de mentă și pune la loc rece câteva ore pentru a infuza și a dobândi o aromă caracteristică de mentă.
• Agitați laptele și înghețata până se omogenizează. Înainte de asta, adăugați la ele vanilie (pentru a adăuga aromă) și zahăr pudră.
• Se strecoară smântâna și se bate până devine spumos, apoi se amestecă cu restul băuturii.
• Toarnă cocktailul în pahare. Folosiți bomboane zdrobite cu aromă de mentă ca decor.

Cocktail Snickers

Vă oferim rețeta originală și detaliatăinstrucțiuni despre cum să faci un milkshake acasă. Trebuie remarcat imediat că băutura nu este potrivită pentru cei care respectă cu strictețe caloriile. Acest cocktail are o aromă plăcută de ciocolată-nuci. Este foarte hrănitor, deci este grozav pentru cei ale căror activități sunt asociate cu costuri mari de energie. Datorită acestei băuturi, puteți completa rapid caloriile lipsă.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 2 Snickers bars;
• 2 căni de înghețată de vanilie;
• 1/3 cană lapte răcit;
• 2 linguri sos caramel;
• 1/4 cană sos de ciocolată.

Trebuie zdrobite batoanele de ciocolată, apoi combinați toate ingredientele enumerate mai sus și bateți cu un blender până la o grosime omogenă.

Împărțiți cocktailul finit în porții. Puteți decora la discreția dvs. Potrivit pentru sos de ciocolată, nuci tocate, frișcă etc.

Shake de ciocolată

Dacă ești iubitor de ciocolată, vei fi interesat să știi cum să faci un cocktail cu acest produs.

Ingrediente:

• lapte - 0,6 l;
• apă fierbinte - 160 ml;
• înghețată cremoasă - 3 linguri;
• înghețată de ciocolată - 3 linguri;
• ciocolată neagră - 120g

Instrucțiuni de gătit pas cu pas:

1. Răzi 30 g ciocolată pe răzătoare fină.
2. Rupeți restul plăcii în bucăți mici și turnați apă clocotită peste ea. Apoi bateți până la omogenizare.
3. În ciocolatăse toarnă lapte și linguri de înghețată de ciocolată. Bate toate acestea cu un mixer.
4. Toarnă băutura în pahare (rețetă pentru trei porții).
5. Puneți ușor deasupra o linguriță de înghețată de vanilie și presărați cu ciocolată rasă.

Shake de înghețată cu zmeură

Mulți oameni vor fi interesați să știe cum să facă un cocktail de casă nu doar gustos, ci și sănătos. Vă aducem în atenție o băutură, ale cărei componente principale sunt laptele, zmeura și înghețata. Un astfel de cocktail este un instrument excelent pentru întărirea imunității, deoarece conține o cantitate mare de vitamina C.

Ingrediente:

• lapte - 0,5 l;
• plombir sau înghețată - 250 g;
• zmeură - pahar de două sute de grame;
• două linguri de miere.

Încălzește laptele la o stare caldă, astfel încât mierea să se dizolve ușor în el. Apoi trebuie să așteptați până când se răcește la temperatura camerei, după care trebuie pus la frigider.

Adăugați 250 g de înghețată în lapte și bateți timp de 15 secunde. Turnați fructele de pădure în amestecul rezultat, după care trebuie să utilizați din nou blenderul. Ar trebui să obțineți o consistență uniformă. Este foarte important să strecurați băutura printr-o strecurătoare înainte de a o servi, deoarece zmeura conține semințe mici.

Cum să facem cocktailuri din lapte și înghețată, ne-am dat seama. Astfel de băuturi sunt foarte pasionate de copii și adulți. Acestea pot fi pregătite atât pentru petreceri de vacanță, cât și într-o zi obișnuită.

Acum este timpul să luați în considerarecocktailuri în care ingredientele principale sunt înghețata și alcoolul.

Cocteiluri cu înghețată alcoolică

Există multe rețete pentru a face milk shake-uri care includ alcool. Aceste băuturi sunt foarte răcoritoare și relaxante. Un cocktail preparat delicios poate fi băut în cercul companiei, nu este o rușine să-l oferi oaspeților.

Să aruncăm o privire la câteva rețete care detaliază cum să faci acasă un cocktail pe bază de alcool și înghețată.

Butterscotch

Pentru a face această băutură veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• lapte - 100 ml;
• înghețată de vanilie sau înghețată - 50 g;
• lichior de caramel - 40 ml.

Toate componentele sunt amestecate cu un blender. Batea ar trebui să fie lungă - cel puțin 10 minute. Băutura se servește cu un pai, într-un pahar de martini.

„Dublin”

Cum să prepari această băutură acasă? În primul rând, trebuie să pregătiți ingredientele:

• înghețată pură, fără aditivi aromatici - 100 g;
• lapte - 100 ml;
• „Baileys” - 10 ml;
• whisky - 20 ml.

Toate componentele sunt amestecate într-un blender până la omogenizare. Băutura deja pregătită este turnată în pahare highball.

Cocktail cu înghețată cu șampanie

Aceasta este o băutură sofisticată. Cu siguranță va mulțumi sexului frumos, deoarece conține două ingrediente principale pe care femeile le adoră pur și simplu - înghețata și șampania. Este ușor de pregătit. Pentru astaveți avea nevoie de 200 ml de șampanie semidulce, 100 g de înghețată și o lingură de suc de lămâie.

Șampania răcită se toarnă într-un pahar, acolo se pune o lingură de înghețată și suc de lămâie. Se obisnuieste sa se serveasca un cocktail cu un pai, in pahare de vin. Se ornează cu o felie de lămâie.

Cocktail alcoolic cu cafea, rom și înghețată

Băutura are un gust de neegalat. Cum să faceți un cocktail, luați în considerare mai detaliat.

Ingrediente pentru băuturi:

• 2 linguri. l. cremă;
• 100 ml rom jamaican;
• 4 linguri. l. cafea (instantanee);
• o jumătate de kilogram de înghețată de vanilie;
• 150 g zahăr.

Bateți înghețata și zahărul timp de 10 minute. Apoi adăugați rom, smântână, cafea la masa rezultată. Bateți totul cu un blender până obțineți o consistență omogenă. Turnați cocktailul terminat în pahare răcite și serviți.

Cocktail de nucă de cocos

Cum să prepari acasă un cocktail cu aromă de nucă de cocos? Pentru a pregăti această băutură delicioasă, trebuie să pregătiți ingredientele:

• rom jamaican - 10 ml;
• Lichior Malibu - 20 ml;
• lapte răcit - 100 ml;
• înghețată fără aditivi și arome – 100 ml.

Inițial înghețată cu lapte. Apoi se adaugă băuturi alcoolice la masa rezultată, iar cocktailul este bătut din nou. Se serveste in pahare in alte cu un pai. Feliile de lămâie sau bucățile de ananas sunt folosite ca decor pentru un cocktail.

Sfaturi șirecomandări

1. Când alegeți înghețată pentru cocktailuri, acordați prioritate unui produs de calitate. Nu trebuie să conțină grăsimi vegetale. Produsul trebuie sa fie natural, iar componenta principala este laptele natural. Înghețata nu trebuie să conțină aditivi - arome și coloranți, altfel poate distorsiona gustul cocktailului.
2. Serviți acest tip de băuturi într-un castron răcit. Pentru a face acest lucru, paharele trebuie mai întâi scufundate în apă rece sau introduse temporar în frigider.
3. Pentru a face băutura să arate festiv, este de dorit să o decorați. În funcție de rețeta cocktail-ului, sunt selectate și decorațiuni. Puteți decora băutura decorând-o cu ciocolată rasă, fructe de pădure sau bucăți de fructe. Bomboanele, bezelele, prăjiturile, frunzele de mentă etc. pot fi folosite în același scop. Majoritatea cocktailurilor sunt servite în pahare în alte cu un pai.
4. Băutura trebuie să fie răcită în momentul servirii, așa că este pregătită chiar înainte de a o bea.