2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Rețete de terci de orez cu carne este o opțiune excelentă pentru o cină sau un prânz consistent. Se poate folosi orice carne, de la pui fraged la miel parfumat. Gătitul unui astfel de fel de mâncare se poate face în diferite moduri. Așadar, cineva gătește puțin, într-o oală, pentru a se ospăta la prânz, iar cineva folosește autoclavul pentru a face pregătiri pentru viitor.
Ingrediente pentru conserve
Pot găti terci de orez cu carne într-o autoclavă? Rețetele spun că da, desigur! Se dovedește că este solid, parfumat, se păstrează mult timp. Pentru acest fel de mâncare trebuie să luați:
- kilogram de orez rotund;
- carne de pui - orice parte, cantitatea depinde de preferințele de gust;
- două cepe;
- câțiva morcovi mici;
- sare și piper, după gust.
De asemenea, puteți adăuga mirodeniile preferate. Începeți prin a face supă de pui. Se prepară la o doză de 250 ml pe un borcan de jumătate de litru.
Gătitconserve
Orezul se spală în mai multe ape pentru a-l curăța. Se toarnă într-o cratiță. Ceapa se curăță de coajă și se taie în jumătate de rondele. Morcovii se frecă pe răzătoarea grosieră. Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie până devin crocante, adăugați la orez. Se amestecă ingredientele. Pune carne de pui tocata fin.
În fundul fiecărui borcan se pune puțin piper. Puteți adăuga și frunze de dafin. Umpleți jumătate din borcan cu orez și legume, turnați bulionul deasupra. Ar trebui să rămână aproximativ doi centimetri de spațiu liber. Băncile sunt rulate și trimise la autoclavă. Turnați apă în aparat. Capacul este sigilat ermetic. Aduceți temperatura la 114 de grade, țineți timp de aproximativ patruzeci de minute. Borcanele se lasă apoi să se răcească și se scot.
terci cu carne de porc
Rețeta delicioasă de terci de orez cu carne vă permite să gătiți acest fel de mâncare din ingrediente simple. Pentru el trebuie să luați:
- un pahar de orez cu bob lung;
- 500 de grame de carne de porc;
- un morcov mic;
- cap de ceapă;
- două roșii;
- o lingurita de sare;
- două pahare cu apă;
- puțin piper măcinat;
- hamei-suneli după gust.
De asemenea, merită să luați ulei vegetal inodor, pe care se prăjește carnea.
Trici de orez cu carne: rețetă cu fotografie
Pentru început, orezul este spălat bine, de mai multe ori este mai bine. Apoi umpleți-l cu apă rece. Este indicat să o luați băut, filtrat. Apoi orezul nu va absorbi mirosurile străine. Carnea se spală, apoi se presează cu o cârpă uscată. Tăiați în cuburi mici. Curățați ceapa, tăiați-o în cuburi de mărime medie. Morcovii sunt, de asemenea, curățați și tăiați în jumătate de inele.
Pentru a găti terci de orez cu carne, luați o oală cu pereți groși și fund. Se toarnă puțin ulei vegetal și se încălzește. Se pun bucatele de carne, se prajesc la foc mare, amestecand. Acest lucru durează aproximativ zece minute. Dacă se eliberează lichid, atunci acesta trebuie îndepărtat într-un bol separat, astfel încât carnea să fie prăjită și nu fiartă.
Adăugați ceapa și morcovii în carne, prăjiți, amestecând, încă cinci minute. Puteți reduce căldura pentru ca carnea deja prăjită să nu devină tare. Se spala rosiile si se taie cubulete mici. Se adauga la restul ingredientelor, se pune sare si alte condimente. Se fierbe timp de aproximativ cinci minute, amestecând toate ingredientele.
Orezul se spală din nou, se aruncă într-o strecurătoare, se întinde peste carne cu legume. Adăugați două căni de apă clocotită. Nu se amestecă! Când lichidul fierbe, focul se reduce. Gatiti inca douazeci de minute. Se adauga apa daca este necesar. Când orezul devine moale, stingeți aragazul, amestecați toate ingredientele. Lăsați acoperit încă douăzeci de minute pentru a infuza totul.
Terci pentru copii de la vârsta de un an
Această rețetă de terci de orez cu carne poate fi preparată și pentru copii. Pentru el trebuie să luați:
- trei linguri de orez;
- o sută de grame de carne;
- o bucată mică de unt;
- un praf de sare.
Carnea se spală bine, se taie în bucăți mici și se pune la fiert în apă puțin sărată. Se fierbe aproximativ o oră. Orezul se spală de mai multe ori până la apă curată. Se fierbe timp de aproximativ douăzeci de minute în apă.pe foc lent. Carnea fiartă este derulată printr-o mașină de tocat carne pentru a le face mai convenabil să mănânce copiilor. Amestecați orezul și carnea, gătiți împreună aproximativ trei minute, asezonați terciul cu unt și serviți.
Trici de orez cu varză și carne
Această variantă de terci seamănă cu sarmale leneșe. Cu siguranță merită să gătești pentru o schimbare. Luați următoarele produse:
- 500 de grame de carne de porc;
- 300 de grame de varză;
- cap de ceapă;
- un morcov;
- o cană și jumătate de orez;
- cinci căței de usturoi;
- o lingură incompletă de turmeric;
- trei pahare și jumătate de apă;
- o lingurita de boia;
- piper negru măcinat după gust;
- un praf de ardei rosu;
- puțin coriandru măcinat;
- frunză de dafin;
- patru linguri de ulei vegetal;
- puțină sare.
Terciul conform acestei rețete este cu adevărat parfumat și bogat.
Trici de orez cu carne: rețetă pas cu pas
Pregătirea unui astfel de fel de mâncare este foarte simplă:
- Ceapa și morcovii sunt curățați de coajă și tăiați mărunt.
- Orezul este spălat bine.
- Usturoiul este curățat și tocat grosier.
- Carnea se spală și se taie în porții.
- Prăjiți legumele în ulei vegetal timp de cinci minute, apoi adăugați carnea.
- Amestecă totul bine și așteaptă să se rumenească.
- Se adaugă orez, umple totul cu apă.
- Pune usturoi.
- Condimentetoate condimentele și gătiți după fierbere până când orezul este moale.
Usturoiul și frunza de dafin sunt îndepărtate la servire.
Gătirea terciului într-un aragaz lent
Pregătiți această versiune de terci de orez cu carne într-un aragaz lent. Se prepară cu piept de pui, dar dacă doriți, puteți lua orice carne, atunci va dura mai mult timp să gătiți. Pentru terci trebuie să luați:
- 600 de grame de sân;
- a treia ceașcă de orice sos iute;
- o ceașcă și jumătate din aragazul multiplu de orez;
- două pahare cu apă;
- bucata de ghimbir proaspăt;
- două tulpini de ceapă verde;
- buncătura de pătrunjel tocat.
Carnea se spală bine, se taie bucăți. Se întinde într-un bol, se adaugă sosul, se amestecă și apoi se pune la frigider timp de treizeci de minute.
Orezul se spală bine și se usucă într-o strecurătoare. Ghimbirul se freacă pe o răzătoare fină. Se toarnă apă în vasul multicooker, se pune orez, sare și ghimbir. Întindeți puiul, stropiți cu ceapă verde. Închideți multicooker-ul cu un capac. Setați pentru o oră în modul „Orez” sau „Trici”. Lăsați vasul finit să se infuzeze timp de aproximativ cincisprezece minute.
Terci delicios cu orez și carne se prepară foarte simplu. Puteți folosi atât cratița, cât și aragazul lent. Acesta din urmă este bun pentru că cerealele nu se ard în el. De asemenea, merită să înțelegeți că orezul este o cereală destul de murdară, așa că trebuie să o clătiți bine. De asemenea, din orez cu carne, puteți găti conserve delicioase în borcane, care sunt foarte convenabile de luat.natura.
Recomandat:
Terci de orez la aragaz cu stafide: ingrediente, reteta, recomandari
Este foarte greu să găsești o persoană care nu a mâncat terci măcar o dată în viață. Dar nu toată lumea știe să-l gătească. În lumea modernă, odată cu apariția diverselor aparate de bucătărie, procesul de gătit s-a îmbunătățit semnificativ și nu mai este la fel de laborios ca înainte. Să încercăm împreună astăzi să gătim terci de lapte de orez cu stafide într-un aragaz lent. Vă vom spune în detaliu de ce aveți nevoie pentru a găti, vom descrie succesiunea acțiunilor și, de asemenea, vă vom oferi recomandări utile
Coacerea pe apă: rețete cu descrieri, caracteristici de gătit, fotografii cu preparate gata
Adesea, gospodinele se întreabă - ce se poate coace fără a folosi lapte sau chefir? Orice vrei. Rețetele de coacere pe apă, selectate în acest articol, sunt ușor de preparat și nu necesită un număr mare de ingrediente. Chiar și bucătarii începători pot stăpâni tehnica de coacere a produselor delicioase din făină și pot face plăcere nu numai rudelor lor, ci și oaspeților
Cum se frământă aluatul de pizza: cele mai de succes rețete cu descrieri, caracteristici de gătit, recenzii
Pizza ocupă cu încredere o poziție de lider în lista celor mai rapide și mai ușoare tipuri de coacere. Există un număr mare de răspunsuri la întrebarea: cum să frământați rapid și ușor aluatul de pizza, precum și modalități de a-l pregăti, care necesită nu mai mult de trei ingrediente și cincisprezece minute pentru a fi implementate. Luați în considerare cel mai de succes dintre ele
Terci de orez cu dovleac: rețete de gătit cu lapte sau apă
Vrei să începi să mănânci corect, dar nu știi de unde să începi? Desigur, cu pregătirea unui mic dejun delicios și sănătos! Dar ce fel de terci să alegi? Și noi te sfătuim! Iar felul de mâncare al articolului de astăzi va fi terci de orez cu dovleac, al cărui gust cu siguranță te va uimi
Cea mai simplă coacere: rețete de mâncăruri delicioase și simple cu descrieri și fotografii, caracteristici de gătit
Dacă cuvântul „coace” aveți asocieri cu dulciurile, atunci astăzi vom încerca să vă descurajăm. La urma urmei, coacerea este departe de a fi doar plăcinte cu zmeură și pufuleți cu mere. Acestea sunt caserole de cartofi, plăcinte cu carne și rulouri cu ciuperci. Dacă vrei să adaugi o varietate în dieta ta, atunci rețetele din acest articol te vor ajuta să-i surprinzi pe cei dragi. Poftă bună
