Casa cu caș cu mere: rețetă cu fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Casoala de caș cu mere este o opțiune excelentă pentru desert. Cu o pregătire adecvată, se dovedește aerisit, parfumat, iar copiilor îl iubește foarte mult pentru dulceața plăcută a merelor. Nu există ingrediente complexe în rețetele acestui fel de mâncare, așa că este ușor de preparat. De asemenea, este de remarcat faptul că caserola se poate face atât în cuptor, cât și în slow cooker. Fiecare dintre aceste dispozitive are propria sa rețetă. De asemenea, puteți găti o caserolă foarte apetisantă și parfumată la cuptor cu scorțișoară, fără făină și zahăr, care este potrivită pentru cei care își monitorizează cu atenție greutatea.

Delicioasă caserolă cu mere cu gătit lent

Gătitul unei caserole de caș cu mere, a cărei fotografie te va face să te apuci, este foarte simplu. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• două linguri de făină de grâu;
• trei linguri de zahăr granulat;
• 500 de grame de brânză de vaci;
• un măr copt;
• un ou de pui, mare este mai bine;
• 30 de grame de unt;
• câte pesmet.

Pentru a pregăti o caserolă de brânză de vaci cu un măr, ar trebui să luați brânză de vaci cu un conținut de grăsime de cinci procente. Apoidesertul se va dovedi mai gustos și mai fraged ca textură. Pe lângă un măr, puteți folosi aproape orice fructe și fructe de pădure, atât proaspete, cât și uscate.

Cum să gătești caserolă cu brânză de vaci cu mere: rețetă cu fotografie

Pentru început, pregătiți formularul pentru multicooker. Se unge cu unt si se presara cu pesmet. Acest lucru va permite caserolei să nu se ardă și să dobândească o crustă apetisantă. În plus, pesmetul nu numai că arată spectaculos, dar este și foarte gustos.

Acum frământați baza. Brânza de vaci se bate cu zahăr, se pune făină și un ou, se amestecă bine. Dacă utilizați un mixer, masa va fi mai omogenă. Mărul se spală, se curăță de semințe și se poate îndepărta și coaja. Tăiați fructele în bucăți, adăugați-le la caș.

Gătiți o caserolă de brânză de vaci cu mere timp de aproximativ patruzeci și cinci de minute în modul „Coacere”. Vasul finit se răcește, se răstoarnă pe o farfurie. Dacă doriți, îl puteți stropi cu zahăr pudră. Puteți găti și caserolă de brânză de vaci cu mere la cuptor conform acestei rețete. Pentru a face acest lucru, încălziți-l la 180 de grade. În caz contrar, algoritmul acțiunilor este același.

Caserolă fragedă cu smântână și mere

Această rețetă necesită și o oală lentă. Rezultatul este un preparat omogen cu un blat de felii de mere copte. Trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

• trei mere mari;
• trei linguri de zahăr;
• două ouă;
• 25 de grame de unt;
• jumătate de paharzahăr;
• jumătate de linguriță de sare;
• jumatate de pahar de smantana grea;
• 500 de grame de brânză de vaci;
• trei linguri de făină.

O parte din zahăr va trebui introdusă în masa de caș, iar o parte - pentru coacerea merelor. Prin urmare, cantitatea de ingrediente pentru caserola cu brânză de vaci cu mere este împărțită.

Gătește o caserolă delicioasă cu brânză de vaci

Porniți multicooker-ul în modul „Prăjire”. Uleiul este încălzit, se adaugă zahăr și acest ingredient este dizolvat. Se pun merele, curatate de coaja si taiate felii. Gătiți în modul „Menținere a temperaturii” timp de aproximativ zece minute. Merele ar trebui să fiarbă, să devină moi.

Oăle se sparg într-un castron, se introduce zahărul și se bate. Masa ar trebui să devină mai ușoară și să crească în dimensiune, adăugați smântână, făină și brânză de vaci. Se amestecă bine. Se pune deasupra mere. O caserolă de brânză de vaci cu mere este pregătită conform acestei rețete timp de aproximativ cincizeci de minute în modul „Coacere”. De asemenea, puteți lăsa caserola să transpire încă zece minute în modul „Menținere a temperaturii”. Caserola finită se scoate, se întoarce pe o farfurie, se răcește la frigider.

Caserolă la cuptor - un fel de mâncare parfumat

Gătitul caserolei de brânză de vaci cu mere la cuptor nu este doar gustos, ci și rapid. Pentru gătit, luați:

• 250 de grame de brânză de vaci grăsime - de la nouă la sută grăsime și peste;
• 100 de mililitri de chefir sau smântână lichidă;
• două ouă de pui;
• 50 de grame de grâufăină și zahăr;
• un praf de sare;
• două mere acri;
• linguriță de unt;
• un sfert de lingurita de scortisoara macinata.

Cum să gătești la cuptor? Recomandări și sfaturi

Merele sunt curățate de coajă, tăiate în felii subțiri. Topiți untul într-o tigaie, puneți merele și o linguriță de zahăr granulat. Se prăjește până se înmoaie. Lăsați apoi merele la răcit. Zahărul rămas, brânza de vaci, sarea, chefirul și ouăle sunt amestecate într-un castron adânc. Ingredientele sunt amestecate bine, ca urmare, ar trebui să se obțină o masă cu structură destul de omogenă. Cerneți făina, amestecați.

Luați o tavă de copt, ungeți cu ulei vegetal, întindeți mere. Se toarnă masa de caș, se distribuie uniform cu o lingură. Stropiți cu scorțișoară măcinată. Cantitatea acestuia poate fi modificată după bunul plac. Acest fel de mâncare se coace la o temperatură de 180 de grade timp de puțin peste treizeci de minute. Pregătirea poate fi verificată cu o potrivire. Se înfige într-o caserolă, dacă nu au mai rămas bucăți din vas pe copac, atunci este gata. Caserola răcită se taie bucăți. Când serviți, puteți stropi cu zahăr pudră și puneți lângă el câteva felii de măr proaspăt stropite cu scorțișoară.

Versiunea dietetică a caserolei cu mere

Acest fel de mâncare este făcut cu ingrediente minime. Este mai bine să alegeți soiuri dulci de mere, apoi caserola va fi mai dulce, deoarece nu se folosesc alți îndulcitori în ea. Pentru gătit trebuie să luați:

• 500 de grame de brânză de vaci cu un conținut de grăsime de până la cinci procente;
• trei ouă de pui;
• trei mere;
• jumătate de linguriță de scorțișoară.

O sută de grame de caserolă conține aproximativ 110 kilocalorii, totul depinde de ingredientele selectate. Nu este recomandat să te oprești la brânza de vaci fără grăsimi, este mai bine să o folosești cu un conținut de grăsime de unu până la cinci procente.

Gătirea caserolei pentru dieta potrivită

Cuptorul trebuie preîncălzit la 160 de grade. În acest moment, începeți să gătiți. Puneți ouăle și brânza de vaci într-un castron, bateți bine. Este mai bine să folosiți un mixer sau un blender. Este necesar să se obțină o uniformitate maximă, fără boabe. De asemenea, puteți pre-măcina brânza de vaci printr-o sită. Consistența finală ar trebui să fie ca untul înmuiat.

Merele sunt decojite, decojite. Unul se freacă pe răzătoarea fină, al doilea se taie cubulețe. Adăugați fructe în brânză de vaci, amestecați. Pune totul într-o formă de silicon. Se netezește cu o lingură. Al treilea măr se taie felii, se pune pe o caserolă de caș. Stropiți totul cu scorțișoară.

Această caserolă de brânză de vaci cu mere va fi preparată într-o baie de apă. Pentru a face acest lucru, luați un vas mai mare, umpleți-l cu apă (de preferință apă clocotită), puneți o formă de silicon în el. Lichidul trebuie să ajungă la mijlocul formei. Mâncarea este gătită timp de aproximativ patruzeci de minute, în timp ce temperatura nu se schimbă.

Casola răcită este foarte ușor de tăiat în porții. Isi va pastra bine forma si va arata apetisant. Merită să ne amintim că acest desert este dietetic, poate fi consumat atât la gustare, cât șipentru cină, deoarece nu are zahăr. Dacă nu intenționați să slăbiți, atunci puteți turna o bucată de miere lichidă, sirop sau gem.

Brânza de vaci este foarte sănătoasă și gustoasă. Dar, din păcate, nu oricine îl poate mânca în forma sa pură, mai ales când vine vorba de copii. Prin urmare, cea mai bună opțiune sunt diverse caserole. Un adaos excelent la brânza de vaci sunt merele. În combinație cu scorțișoară, ele conferă desertului cu brânză de vaci o aromă delicată și strălucitoare. De asemenea, puteți găti acest fel de mâncare nu numai în cuptor, ci și într-un aragaz lent. Este mai bine să serviți caserola răcită, apoi va avea timp să se infuzeze, să devină mai albă, densă și gustoasă. De asemenea, puteți găti o versiune dietetică a preparatului.