Prune, beneficii și contraindicații

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Este de subliniat faptul că dintre toate fructele uscate, prunele uscate, ale căror beneficii sunt fără îndoială, sunt cu adevărat foarte bune pentru oamenii de toate vârstele și preferințele gustative. Și acesta este într-adevăr cel mai util produs din seria sa, mult mai util decât smochinele și caisele uscate. Prunele sunt făcute din prune, dar nu din toate disponibile, ci doar din mai multe soiuri. Acest soi este în primul rând renklod, domestic sau maghiar italian. Un producător conștiincios va lua doar fructele cele mai suculente, frumoase și coapte, din care sâmburele poate fi îndepărtat cu ușurință. Doar din astfel de prune veți obține prune negre excelente. Beneficiile, gustul plăcut dulce-acru și moliciunea vor fi imediat apreciate de cumpărători.

Prunele conțin o mulțime de lucruri utile. Acestea sunt, în primul rând, fibre valoroase, proteine, acizi organici, minerale, pectină și vitamine. Dintre minerale - potasiu, magneziu, desigur, fosfor cu sodiu și fier. În ciuda conținutului destul de ridicat de calorii, prunele au proprietăți bactericide și chiar ajută la eliminarea substanțelor inutile și dăunătoare din organism și la eliminarea problemelor digestive. Fierul conținut în acesta este indicat persoanelor cu anemie,beriberi. Mulți nutriționiști recomandă consumul de prune uscate, o dietă care necesită doar câteva fructe de pădure pe zi. Dar este atât un laxativ, cât și un demachiant și o sursă valoroasă de minerale. Prunele pentru constipație sunt un produs indispensabil. A fost apreciat de mulți.

Dar nu numai prunele sunt bune pentru asta. Beneficiul său constă în încă un lucru: absoarbe radicalii liberi, adică servește ca un antioxidant natural gustos, ieftin și eficient, afectând starea generală a organismului și ajutându-l să rămână puternic și tânăr. În plus, acest tratament uscat este foarte util în timpul sarcinii, deoarece conține multe elemente utile care sunt foarte importante pentru o femeie în poziție. În plus, prunele pot fi găsite și cumpărate în orice lună a anului, chiar și iarna, la un preț accesibil, spre deosebire de alte surse de vitamine.

Poți mânca prune uscate chiar așa, fără nimic. Cu toate acestea, dacă doriți și o sete de varietate, puteți face un decoct de fructe de pădure sau puteți adăuga la compot. Prunele sunt adesea combinate cu preparate din carne și deserturi. Apropo, cea mai delicioasă, de altfel, este rața domestică la mânecă, umplută cu prune și mere, gătită la cuptor. Acest fel de mâncare poate fi așezat în siguranță pe orice masă de sărbători. Din preparate dulci, rulourile sunt foarte gustoase, umplute cu prune uscate și bucăți de marmeladă.

Totuși, acest produs minunat are și contraindicații. În primul rând, în nici un caz nu trebuie consumat de diabetici, dar și de acele persoane care sunt obeze sau supraponderale. De asemenea, este interzis femeilor care alăptează, deoarece poate provoca alergii, tulburări de stomac la bebeluș și chiar, în cazuri deosebit de severe, convulsii.

Este important să luați în considerare modul în care au fost recoltate și procesate prunele. Beneficiul său, în caz contrar, va fi egal cu zero. Cert este că pentru a da o strălucire plăcută, prunele uscate sunt adesea frecate cu grăsime sau glicerină, ceea ce nu este deloc util. Prin urmare, atunci când cumpărați, ar trebui să acordați atenție prezentării și să nu luați fructe de pădure umede strălucitoare. În plus, prunele bune nu ar trebui să fie amare.