Oregano: ce este și cu ce se mănâncă?

Oregano: ce este și cu ce se mănâncă?
Oregano: ce este și cu ce se mănâncă?
Anonim
condimente de oregano
condimente de oregano

Planta de oregano, unică prin gust, a fost folosită în gătit și medicină încă din cele mai vechi timpuri. Numele său este tradus ca „decorul munților”. În Rusia, oregano se numește oregano. Crește în toată lumea, cu excepția celor mai reci regiuni ale globului. În prezent, oamenii de știință au peste 20 de tipuri de oregano. Ce este și de ce este oregano atât de util?

Ce folosește plantele de oregano în medicină

Planca medicinală este folosită pentru a restabili sănătatea femeilor. Ameliorează durerile menstruale, dar poate provoca avort spontan în timpul sarcinii. Așa că femeile însărcinate nu ar trebui să consume oregano. Ce este și ce proprietăți are oregano, vindecătorii știu de mult timp și pun cu succes în practică această metodă de a scăpa de sarcina nedorită. Este important ca femeile moderne să știe că acest lucru poate fi periculos pentru sănătate. Nu ar trebui să încercați această metodă singuri, dragi cititori!

ce este oregano
ce este oregano

Dar pentru mamele care își alăptează bebelușii, această plantă va aduce doarbeneficii datorate proprietăților sale calmante și de îmbunătățire a lactației. De asemenea, va ajuta la ameliorarea simptomelor menopauzei. Când este consumat regulat, oregano ajută femeile să întârzie debutul menopauzei. O infuzie de plante medicinale poate fi administrată copiilor pentru a-și îmbunătăți somnul și pentru a calma sistemul nervos. Și pentru a îmbunătăți procesul de digestie, oregano este adăugat și în preparate. Ce este și cum se utilizează în cosmetologie? În primul rând, un remediu excelent pentru ameliorarea mâncărimii pielii. Se foloseste in tratamentul complex al diverselor dermatite, arsuri, herpes. Câteva picături de ulei pot fi aplicate pe un bandaj și aplicate pe locul mușcăturii de țânțar. Mâncărimea va dispărea foarte repede. Uleiul de oregano este adăugat materiilor prime în producția de șampoane, săpunuri, paste de dinți, creme.

Cum este folosit oregano la gătit

Oregano uscat și proaspăt este un condiment care poate fi adăugat la o mare varietate de feluri de mâncare. Acest condiment este deosebit de popular în bucătăria italiană, greacă, caucaziană. În Rusia, se adaugă la conservarea legumelor. Taninurile pe care le conține condimentul ajută la prelungirea termenului de valabilitate al cusăturilor, conferă un gust amar plăcut marinatei. La amestecul de condimente se adaugă oregano măcinat împreună cu piper negru, cimbru, fenicul și maghiran. În bucătăria rusă, oregano este folosit la prepararea diverselor feluri de mâncare din carne, pește, sosuri, sos, băuturi tari, kvas. Oregano poate fi folosit pentru a aroma umpluturi de plăcinte și diverse preparate dulci.

ulei de oregano
ulei de oregano

Cum să păstrați oregano acasă

Pentru ca oregano proaspăt să reziste mai mult, trebuie măcinat până la o pulpă, împreună cu câteva picături de ulei de măsline, puse într-un borcan cu capac etanș. Trebuie să depozitați un astfel de gol pe raftul frigiderului. Condimentele uscate își vor păstra gustul mai mult timp într-un loc întunecat și răcoros. Perioada de valabilitate a oregano este de 2 luni. Sper că acest articol te-a ajutat să înveți totul despre oregano: ce este și cum să-l folosești pentru sănătate, gătit.

Recomandat: