2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Poate că în arsenalul fiecărei gospodine există o rețetă care îi permite să gătească o plăcintă delicioasă și parfumată pentru rudele sau oaspeții ei. Zmeura cu branza de vaci nu sunt cele mai populare ingrediente de copt. Cu toate acestea, un tort cu o astfel de umplutură se dovedește a fi foarte ușor și are un gust original delicios. Vă aducem în atenție mai multe rețete pentru o astfel de coacere. Sperăm că vă vor ajuta să vă încântați familia și prietenii mai des cu deserturi grozave și ușor de preparat.
Plăcintă cu zmeură și brânză de vaci: o rețetă simplă
Pentru a pregăti un astfel de desert trebuie să aveți grijă de următoarele ingrediente la îndemână: 200 de grame de făină, 100 de grame de unt și zahăr, un ou și o linguriță de praf de copt. Din aceste produse vom face aluat. Pentru a pregăti umplutura, avem nevoie de o jumătate de kilogram de brânză de vaci, o sută de grame de zahăr și smântână, 10 grame de zahăr vanilat, 1 ou, un pahar de zmeură. Pentru decor, vom folosi zahăr pudră. De asemenea, vom avea nevoie de unt pentru a unge vasul de copt.
Proces de gătit
A face o plăcintă cu zmeură și brânză de vaci conform acestei rețete nu este deloc dificilă. Mai întâi, să pregătim aluatul. Pentru a face acest lucru, cerneți făina împreună cu praful de copt într-un bol. Tăiați untul în bucăți mici și măcinați cu făină până se sfărâmiciază. Separat, bate oul cu zaharul. Adăugați această masă în făina cu unt. Framantam aluatul. Apoi înfășurați-l în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră.
În acest moment, puteți face umplutura. Brânza de vaci o macinăm printr-o sită. Combinăm smântâna, ouăle, zahărul, vanilina și adăugăm această masă în caș. Bate până la omogenizare.
Ungeți o tavă de copt cu unt. Întindem aluatul răcit în el, nivelând și formând părți în alte de aproximativ cinci centimetri. Apoi adăugați umplutură de caș. Puneți zmeura deasupra. Presăm puțin părțile laterale, astfel încât să nu rămână găuri goale. Placinta noastră cu zmeură și brânză de vaci trebuie coaptă aproximativ 35-40 de minute la cuptor la 180 de grade. Când este gata, trebuie scos și răcit. Apoi desertul poate fi stropit cu zahăr pudră și servit.
Prăjitură de ciocolată umplută cu zmeură și brânză de vaci
Un astfel de desert, fără exagerare, poate fi numit o adevărată plăcere pentru papilele gustative. Mulți dintre noi sunt probabil familiarizați cu marea combinație de brânză de vaci și ciocolată. Dar în această plăcintă, datorită umpluturii de zmeură, există și o acrișoare plăcută. Gospodăria și oaspeții dvs. vor plăcea cu siguranță acest desert. La urma urmei, tort de ciocolatăși umplutura fragedă de brânză de vaci se completează perfect, iar zmeura conferă plăcintei o notă specială de aromă unică.
Ingrediente
Pentru a pregăti acest produs culinar, avem nevoie de următoarele produse: zahăr și unt - 150 de grame fiecare, câteva ouă, cacao - o lingură, făină - 1 cană, ciocolată neagră - 100 de grame, praf de copt - 1 linguriţă. Aceste ingrediente vor fi necesare pentru test. Vom pregăti umplutura din 100 de grame de zahăr, 250 de grame de brânză de vaci, două ouă și o mână de zmeură.
Instrucțiuni
Plăcintă cu zmeură și brânză de vaci, a cărei rețetă îți oferim, se prepară destul de simplu și rapid. Deci, mai întâi trebuie să topești ciocolata neagră într-o baie de apă. Separat, topiți untul și frecați-l cu zahăr. Se adauga ouale si se bate bine. Adăugați cacao și amestecați. Apoi turnați ciocolata topită și bateți din nou. Adaugam faina si praful de copt, framantam aluatul. Ar trebui să devină gros. Acum hai să ne ocupăm de umplutură. Frecați brânza de vaci cu ouă și zahăr granulat.
Să trecem la formarea desertului. Pune deoparte două linguri de aluat pentru stratul superior. Restul de aluat este trimis în vasul de copt. Puneți deasupra umplutura de caș. Următorul strat va fi aluatul rămas. Așezați zmeura deasupra. Trimitem forma la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Prajitura noastra de ciocolata cu zmeura si branza de vaci va fi gata in aproximativ 40 de minute. După aceea, ar trebui să fie răcit și te poți așeza să bei ceai. Bucurați-văpofta de mâncare!
Recomandat:
Aluat foietaj și brânză de vaci - ce se poate găti? Plăcinte și cheesecake din aluat foietaj cu brânză de vaci
Mulți oameni iubesc prăjiturile de casă parfumate, dar nu toată lumea are timp să se chinuie cu prepararea lor. În acest caz, aluatul foietaj va ajuta, deoarece este foarte ușor de lucrat. Ei bine, dacă adăugați umplutura, obțineți un răsfăț delicios. Ce se poate prepara din foietaj și brânză de vaci, vom spune în acest articol
Semne de brânză de vaci bună. Cele mai bune mărci de brânză de vaci
Brânza de vaci este un produs lactat foarte sănătos, care conține o cantitate mare de minerale și vitamine. Cu toate acestea, atunci când alegeți acest produs, trebuie să vă amintiți că numai unul care este făcut pe baza de ingrediente naturale este util. Cum să alegi o brânză de vaci bună în magazin și pe piață. Ce caracteristici ar trebui să aibă?
Din ce să gătești brânză de vaci? Aflați cum să faceți brânză de vaci din lapte acru, chefir sau smântână
Brânza de vaci de casă este un produs alimentar util din lapte fermentat. Cum să o faci singur, cititorii pot învăța din acest articol. Aici este descris cum și din ce să gătești brânză de vaci acasă. După ce a studiat toate informațiile de mai jos, toată lumea va putea să facă în bucătărie un produs alimentar valoros
Brânză de vaci fără grăsimi: calorii la 100 de grame. Brânză de vaci cu smântână: calorii la 100 de grame. Vareniki cu brânză de vaci: calorii la 100 de grame
Brânza de vaci se referă la produsele din lapte fermentat, are un conținut scăzut de calorii și se obține prin oxidarea laptelui, urmată de decantarea zerului. În funcție de conținutul de calorii, se împarte în brânză de vaci fără grăsimi (conținut de calorii la 100 g - 70%, conținut de grăsime până la 1,8%), brânză de vaci grasă (19 - 23%) și clasică (4 - 18%) . Există multe rețete de feluri de mâncare cu adăugarea acestui produs
Shortcake cu zmeura: cele mai bune retete. Tort de nisip cu zmeura si branza de vaci
La apogeul sezonului fructelor de pădure, viața va decora și îndulci prăjitura cu zmeură pentru tine și copiii tăi. Nu este greu de preparat, dar marea va aduce bucurie și nu numai gust, ci și o aromă bogată de vară. Ceaiul de seară va fi un succes, cu excepția cazului în care, bineînțeles, copiii vă lasă ceva până seara
