Cars prăjit foarte gustos și sănătos

Cars prăjit foarte gustos și sănătos
Cars prăjit foarte gustos și sănătos
Anonim

În Rusia, peștele caras a fost întotdeauna renumit pentru utilitatea și gustul său. Este deosebit de bogat în acizi polinesaturați omega-3, care sunt esențiali pentru oameni. De asemenea, carasul este foarte bogat in proteine usor digerabile, iar acest lucru este foarte util celor care monitorizeaza greutatea si urmeaza o dieta. După cum știți, este bogat și în vitaminele A, E. Aceste substanțe sunt necesare pentru rezistența organismului la diferite infecții.

caras prajit
caras prajit

Din acest pește puteți găti o varietate de feluri de mâncare: aperitive reci, supe, secunde. Crap prajit foarte gustos. Există o mulțime de rețete de gătit. Una dintre ele este aceasta: luați câțiva pește, curățați, clătiți, sărați. După zece minute, se rulează în ouăle bătute, apoi în făină și se pune într-o tigaie cu ulei vegetal clocotit. Se prăjește pe ambele părți până devine crocant. Apoi puneți pe o farfurie. Puteți folosi piure de cartofi, orez fiert sau orice fel de legume ca garnitură.

Orice pește, în special carasul prăjit, este bun pentru orice grătar sau

retete caras prajite
retete caras prajite

recreere în aer liber. Este bun si prajit. Pentru orice petrecere de tineret unde se consumă vinuri albe ușoare și bere,carasul prajit este bun. Retetele gasite in diverse reviste culinare iti permit sa incerci pestele in diverse variante. Crapul poate fi fiert, prăjit, înăbușit, copt.

Iese crap prajit foarte gustos, fiert la cuptor. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați peștele de solzi și măruntaie, apoi sare, piper, puneți pe o foaie de copt sau o tavă de copt, turnați deasupra smântână și sos de maioneză, piperați și lăsați la cuptor timp de patruzeci de minute la o temperatură. de două sute douăzeci de grade. Puteți servi cu salate de legume, cartofi noi fierți.

crap prajit la cuptor
crap prajit la cuptor

Un alt fel de mâncare interesant este crapul prăjit. Pentru a face acest lucru, peștele trebuie curățat, interiorul îndepărtat și scufundat timp de douăzeci de minute în vin alb de masă. Apoi, intr-un bol, amestecam oul si cateva linguri de faina, adaugam piper alb macinat si putina sare. Se imbraca crapul si se ruleaza in acest amestec, apoi se pune intr-o tigaie cu ulei vegetal clocotit. Se prăjește până devine crocant. După gătit, puneți pe un prosop de hârtie pentru câteva minute. Puneți peștele finit pe o farfurie, adăugați ardei dulci, castraveți, roșii tăiate rondele, stropiți cu verdeață tocată mărunt.

Peștele este bun pentru oameni de toate vârstele. Singurul lucru este că nu trebuie utilizat dacă există o reacție alergică. Este permisă folosirea lui pentru mâncare și în timpul posturilor non-strictive. Conținutul de calorii al acestui produs este foarte scăzut - aproximativ optzeci de kilocalorii la suta de grame de produs. Carasul este bun pentru că se gătește repede, dar o poți facecăi diferite. Cu fiecare metodă de gătit, gustul este special și unic.

Oamenii de vârstă mijlocie sunt bine conștienți de așa-numitele zile ale „peștelui”. Era joi. Așa că joia viitoare, pe masă se servește un preparat de semnătură - caras prăjit. Fiecare își poate alege rețeta. Punem masa, servim peste prajit cu legume si cartofi.

Recomandat: