2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Somonul de dovleac este un pește foarte gustos dacă este gătit corespunzător. Carnea sa nu poate fi numită grasă, așa că ar trebui să alegeți o rețetă care va rezulta un fel de mâncare suculent și apetisant. Cum să gătești somon roz? Există multe opțiuni. Poate fi sărat, copt, prăjit și fiert. Prin urmare, puteți alege orice metodă și puteți trece la procesul de gătit în sine.
Pentru început, vom mura un somon roz foarte gustos. Veți avea nevoie de un pește de mărime medie, ușor congelat. Acest lucru este necesar pentru a putea fi tăiat cu ușurință. Luați, de asemenea, două linguri de sare și o lingură de zahăr. Veți avea nevoie și de un borcan de măsline umplute cu lămâie (luăm doar alea). Asadar, haideti sa începem. Curățăm peștele de solzi, oase și piele. Acum tăiați fileul în felii sau fâșii de aproximativ 2 centimetri grosime. Facem un amestec de sare si zahar si punem pestele in el. Se toarnă aceeași jumătate de saramură din borcanul cu măsline. Măslinele în sine trebuie tăiate în două jumătăți și puse la pește. Păstrați somonul la temperatura camerei timp de aproximativ 4 ore. Apoi,punând opresiune deasupra, pune-l la frigider.
Acest pește este gata într-o zi. Poate fi servit ca sandvișuri. Întindeți unt pe pâine și puneți pestele deasupra. Decorăm cu verdeață. Iată cum să faci somon roz sărat.
Așa cum am menționat deja, carnea acestui pește este puțin uscată. Prin urmare, înainte de a găti somonul roz, trebuie să alegeți ingrediente care să-l facă mai suculent. Aceasta este următoarea rețetă. Să vorbim despre cum să coaceți somonul roz. Se ia un pește (cu greutatea de aproximativ 1 kilogram), două roșii, o jumătate de linguriță de zahăr, piper de orice fel, 100 de grame de brânză tare, ulei vegetal, sare și maioneză. Curățăm peștele de piele și oase. Uscați fileul folosind un prosop de hârtie. Apoi, tăiați-l în porții.
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Stropiți-l cu ulei vegetal. Sărați peștele și puneți-l pe o tavă de copt.
Stropiți-l cu piper și puțin zahăr (pentru ca gustul să fie mai intens). Tăiați roșia în rondele subțiri și întindeți deasupra. Trei brânzeturi pe răzătoare și turnați peste roșii. Adăugați puțină maioneză deasupra vasului. Acum trimitem peștele la cuptor pentru 30 de minute. Temperatura de coacere ar trebui să fie de 200 de grade. O crustă frumoasă ar trebui să apară deasupra peștelui. Înainte de a găti somon roz, invită-ți prietenii în vizită. Nu vor putea rezista acestui fel de mâncare original!
Somonul roz este, de asemenea, bun prăjit. Calitățile sale gustative se manifestă în orice metodă de prelucrare. Aici nu poțiseparați carnea de oase. Totul depinde de dorința ta. Taiem pestele bucatele. Stropiți-le cu sare, piper sau orice condimente. Îl poți lăsa să stea timp de 30 de minute, astfel încât să fie saturat de aroma și gustul aditivilor. Rulați apoi bucățile în făină și puneți pe o tigaie preîncălzită cu o cantitate suficientă de grăsime. Se prăjește pe fiecare parte până se rumenește. Dacă este suficient ulei în tigaie, atunci va fi gata. Serviți cu lămâie și legume. Iată cum să prăjiți somonul roz gustos și rapid.
Recomandat:
Câte calorii într-o ureche de somon roz, somon și conserve de pește. Rețete de supă de pește
Un pește trebuie să apară pe masă cel puțin o dată pe săptămână - nimeni nu va contrazice asta. Un produs util este destul de dietetic, dacă nu coaceți peștele cu sosuri grase și nu prăjiți în ulei. Și când doriți să reduceți ușor volumul unor părți ale corpului iubit și, în același timp, să vă hrăniți cu microelemente utile, puteți mânca supă de pește
Cum să murați pește roșu acasă - somon roz, somon, păstrăv
Ți-ar plăcea să știi cum să sărați peștele roșu acasă, economisind mulți bani și poate schimbând gustul delicatesei, ghidat de preferințele personale? Nu este greu. Un set mic de produse, nu mai mult de trei zile - și pește roșu, sărat cu propriile mâini, este deja pe masa ta
Cum să gătești supă delicioasă de pește? Niste sfaturi
Puteți spune că supa este cea mai ușoară supă. Prepararea lui nu necesită multe ingrediente, iar tehnologia nu este complicată. Dar adevărații iubitori ai acestui fel de mâncare nu vor fi de acord cu această afirmație. Ei știu exact cum să gătească supă delicioasă de pește. Vom dezvălui câteva secrete ale gătirii acestui fel de mâncare pentru ca toată lumea să se bucure de gustul său real
Cum să gătești somon roz afumat la rece?
Indiferent de ce spun ei despre efectele nocive ale afumatului asupra organismului, astfel de produse continuă să fie solicitate datorită gustului lor excelent. Se observă o cerere specială în rândul consumatorilor pentru somonul roz gătit în acest mod. Cum să fumezi un astfel de pește acasă? Acest lucru va fi discutat în articolul nostru
Rețete delicioase de somon roz. File de somon roz: cum să gătești delicios la cuptor și într-o tigaie
Somonul roz este un reprezentant al peștelui somon. Nu este la fel de scump ca multe tipuri din această familie, dar nu este mai rău ca calitate și gust atunci când este pregătit corespunzător. Puteți găti aproape toate componentele unei carcase de pește; pentru aceasta, există o varietate de rețete de somon roz. Fileul este partea cea mai gustoasă și utilă a acestuia, care este la cea mai mare cerere
