Omletă: calorii și varietăți

Omletă: calorii și varietăți
Omletă: calorii și varietăți
Anonim

Fiecare țară își pregătește omleta preferată în felul ei. Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare depinde de aditivii care se pun în el. Puteți găti atât o omletă dietetică, cât și una mai satisfăcătoare.

calorii de omletă
calorii de omletă

omletă spaniolă: calorii și caracteristici

Acest fel de mâncare se mai numește și tortilla. Are propria sa poftă, deși toate ingredientele sunt familiare locuitorilor țării noastre. Pentru două porții se iau două sute optzeci de grame de cartofi cruzi, cinci ouă, ceapă după gust (dar de preferință mai mult - dă suculent), o roșie, un pahar de mazăre verde, ulei de măsline, sare și piper. Spălați și curățați toate legumele. Tăiați cartofii în plastic foarte subțiri, ceapa și roșia în cuburi. Se prăjește într-o tigaie. Între timp, bateți ouăle într-un castron mare cu sare și piper. După ce cartofii sunt fierți pe jumătate, adăugați mazăre verde în tigaie. Se încălzește puțin și se umple cu ouă bătute. Aduceți la fierbere la foc foarte mic.

calorii de omletă cu ou
calorii de omletă cu ou

O poți pune la cuptor după rumenire - astfel încât să obții o omletă mai fragedă cu ou. Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare este destul de mare: aproximativ două sutecalorii la suta de grame. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece cartofii sunt unul dintre cele mai hrănitoare alimente. Dacă mâncați tortilla la micul dejun și în cantități mici, atunci nu vă puteți îngrijora că acest fel de mâncare vă va deteriora silueta.

Omletă de țară cu lapte: calorii și subtilități ale gătitului

Acesta este unul dintre cele mai ușoare mic dejun pe care vi le puteți imagina. Pentru o omletă cu patru ouă, trebuie să luați o sută de grame de șuncă, unt pentru prăjit, o ceapă, un pahar de ciuperci tocate, o rosie, patrunjel si cateva linguri de lapte (se poate inlocui cu smantana). Ceapa cu ciuperci trebuie prăjită într-o tigaie, sare și piper. Apoi trebuie să adăugați roșiile, tăiate cubulețe, tocană, turnați pătrunjel și șuncă în tigaie, turnați amestecul de ouă și smântână (sau lapte), puneți la cuptor timp de cinci minute. Servește-l fierbinte – astfel încât să poți aprecia gustul unic pe care îl are o omletă. Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare nu depășește o sută cincizeci de calorii. Este în regulă pentru un mic dejun copios.

omleta cu calorii din lapte
omleta cu calorii din lapte

omletă sau tamago-yaki japoneză

Acest fel de mâncare are o formă neobișnuită, deși conține produse familiare tuturor. Această omletă, al cărei conținut de calorii este determinat doar de ouă (și nu depășește 150 de calorii la 100 de grame) și sos de soia, poate fi numită în siguranță un produs dietetic. Îl poți folosi pentru sushi fierbinte sau pur și simplu îl poți servi cu micul dejun pentru a-ți surprinde familia. Patru ouă și un gălbenuș crud trebuie amestecate cu o linguriță de sos de soia. În continuare, trebuie să bateți acest amestec, evitând aspectulbule de aer, se strecoară printr-o sită. Se adauga apoi putin zahar si sare si se amesteca pana se dizolva zaharul, apoi se toarna o treime din amestec intr-o tigaie antiaderenta. Imediat ce ouăle apucă, rulați imediat rulada și lăsați-o pe marginea cratiței. Apoi trebuie să turnați a doua jumătate a amestecului, să înfășurați prima rolă în această parte a omletei. Faceți același lucru cu ultimul lot. Omleta japoneză finită este tăiată în cercuri și servită cu ghimbir murat sau wasabi.

Recomandat: