Rețetă de mimoză, sfaturi de gătit și varietăți de salate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata Mimoza este un aperitiv foarte popular printre bucătarii sovietici. Preparatul nu și-a pierdut atractivitatea astăzi. Multe gospodine își tratează rudele și prietenii cu ele. Există diverse rețete de delicii pe internet și cărți. Fiecare poate alege cel mai potrivit pentru sine. Secțiunile acestui articol sunt dedicate opțiunilor și metodelor de preparare a cunoscutei salate.

Cum se prepară o gustare?

De o mare importanță pentru rețeta Mimoza este selecția de dressing. Nu ar trebui să fie dietetic, deoarece acest lucru poate afecta negativ calitatea felului de mâncare. Cel mai bine este să cumpărați o varietate de maioneză cu un conținut ridicat de grăsimi. Produsele din care este făcută mâncarea se recomandă să fie tocate pe răzătoarea de mărime medie, așezate în straturi.

Dacă salata se prepară cu conserve de pește, această componentă se frământă cu o furculiță. Se toaca ceapapătrate mici. Folosind aceste sfaturi, puteți face față cu ușurință varietății clasice a felului de mâncare. Este considerat destul de simplu și foarte popular. Această metodă este luată în considerare în următoarea secțiune a articolului.

Tradițional

Gustarea include:

• 4 cartofi fierți.
• Cap de ceapă.
• Conserve de pește (saury sau alte tipuri).
• Sos de maioneză.
• Puțină verdeață.
• Patru ouă.
• Trei morcovi fierți.

Conservele, formate din ciur, șprot sau macrou, fac parte din „Mimoza” conform rețetei clasice. Rețeta pas cu pas pentru acest fel de mâncare este următoarea:

Pasul 1. Măcinați rădăcinile gata făcute pe răzătoare.

Pasul 2. Pe fundul unei farfurii plate, puneți o porție de cartofi și puțin sos.

Pasul 3. Scoateți oasele din pește și zdrobiți-l cu o furculiță. Se pune pe un vas ca al doilea strat. Trebuie reținut că fiecare nivel este umplut cu maioneză.

Pasul 4. Tăiați capul de ceapă. Această legumă va fi următorul strat. Puneți cartofi deasupra, apoi morcovi, părți albe de ouă.

Reteta de mimoza cu conserve poate fi decorata cu flori din verdeata si galbenusuri.

Apoi puneți gustarea la frigider.

Salata cu orez

Include următoarele:

• 200 de grame de șuncă.
• morcov (două culturi de rădăcină).
• Câteva verdeață (de exemplu, salată verde, mărar).
• Trei linguri mari de cereale de orez.
• 250 de grame de sos de maioneză.
• Trei ouă.
• 150 g batoane de crab.

Pentru această rețetă de Mimoza, trebuie să gătiți crupe de orez în apă cu sare. Spala verdeata si lasa sa se usuce. Se macină ouăle fierte tari pe răzătoare (albusurile și gălbenușurile separat). Tăiați șunca în felii. Verdeturile tăiate și combinate cu maioneză. Morcovii trebuie fierți. Rădăcina este măcinată pe răzătoare. La fel se procedează cu bastoanele de crab. Conform acestei rețete Mimosa, aperitivul este așezat în straturi. Fiecare strat este umplut cu sos. Comanda este:

1. Fig.
2. Șuncă.
3. Bețe de crab.
4. morcov.



5. Proteine.
6. Galbenusuri.
7. Verzi amestecate cu maioneză.

Gătitul unui fel de mâncare cu un măr

Cea mai familiară opțiune este „Mimoza” conform rețetei clasice. O rețetă pas cu pas pentru o masă include un set specific de produse. Pentru salata prezentată în această secțiune, aveți nevoie de următoarele:

• Sardine sub formă de conserve.
• Două ouă.
• Cap de ceapă.
• Brânză procesată.
• Apple.
• morcov.
• Puțină verdeață.
• Sare de masă.
• Sos de maioneză.

Gătiți morcovi și ouă. Așteptați ca mâncarea să se răcească. Legumele și ouăle (albușurile și gălbenușurile separat) se măcina pe răzătoare. Faceți același lucru cu brânza. Ceapa tăiată în pătrate. Piure sardinele cu o furculiță. Scoateți pielea de pe măr, îndepărtați semințele. Conform acestei rețete de Mimoza, fructele sunt măcinate pe răzătoare.

Trebuie să fie plasat peo farfurie de feluri de mâncare, fiecare dintre ele turnată cu maioneză. Ordinea straturilor este:

1. Sardine și câteva verdețuri.
2. morcov.
3. Apple.
4. Părți albe de ouă.
5. Brânză.
6. Galbenusuri.
7. Rămăs de verdeață.

Gătirea salatei de pește roșu

Reteta de mimoza cu conserve se face uneori cu file de somon. Masa noastră de astăzi include:

• Conserve de somon roz.
• Trei morcovi.
• Aceeași cantitate de cartofi.
• 250 de grame de sos de maioneză.
• Verde.
• Trei ouă.

Gătiți rădăcină, tocați-le. Procedați la fel cu ouăle (albușurile și gălbenușurile se frec separat). Somonul, piureat cu o furculiță, se pune pe fundul unui vas plat. Apoi se formează straturile rămase, ungându-se fiecare cu sos. Comanda ar trebui să fie:

1. Cartofi.



2. morcov.
3. Proteine.
4. Galbenusuri de ou.
5. Verde.

„Mimoza” conform rețetei clasice trebuie ținută la loc rece aproximativ două ore. Nu este recomandat să consumați produsul imediat, componentele trebuie să absoarbă pansamentul. Apoi tratarea va deveni mai fragedă și nu va părea deloc uscată.

Părerile bucătărilor despre felul de mâncare

Această salată este unul dintre celebrele aperitive festive. Este adesea făcut pentru sărbătorile de Anul Nou.

Și nu este o coincidență. La urma urmei, vasul include componente disponibile. Se vând în oricemagazin alimentar. În plus, există multe opțiuni dintre care o poți alege pe cea potrivită. În diferite surse, există întotdeauna multe moduri de a pregăti salata Mimoza, rețete pas cu pas. Recenziile culinare spun că este extrem de simplu, are un gust excelent. Felul de mâncare este foarte hrănitor. Este potrivit pentru o sărbătoare de familie sau o cină cu o companie prietenoasă. Chiar și o cantitate mică de mâncare poate potoli foamea. Salata este considerată pe bună dreptate una dintre deliciile de vacanță la buget. În plus, unele componente pot fi înlocuite cu altele. De exemplu, folosiți șuncă în loc de conserve de pește. Cu toate acestea, judecând după părerea bucătarilor, acest fel de mâncare are un dezavantaj semnificativ. Datorită compoziției și sosului hrănitor, conține o cantitate mare de calorii. Prin urmare, nu abuzați de această salată. Acest fel de mâncare este cel mai bine pregătit ca o excepție, pentru adunări de familie și prieteni.