2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Dacă doriți să vă completați stocul de preparate de iarnă cu ceva nu numai gustos, ci și extrem de sănătos, atunci piureul de lingonberries cu zahăr este exact ceea ce aveți nevoie. O aprovizionare ușor acrișă nu este numai perfectă pentru a găti băuturi din fructe sau jeleu iarna, dar va fi și un instrument excelent pentru menținerea imunității - fructele de pădure conțin o mulțime de vitamina C și oligoelemente necesare organismului. Cum să gătești un preparat delicios, citește articolul nostru.
Piure de afine cu zahăr
Pentru 1 kg de fructe de pădure proaspete veți avea nevoie de 1 kg de zahăr granulat. Spălați lingonberries, curățați-le de resturi și frunze și apoi scufundați-le în apă clocotită pentru câteva minute. Scurgeți conținutul oalei într-o strecurătoare sau scoateți-l cu o lingură cu fantă. Acum fructele de pădure destul de moi pot fi făcute piure printr-o sită, răsucite într-o mașină de tocat carne sau tăiate într-un blender - după cum doriți. În boabeadăugați zahăr în masă, amestecați bine până când nisipul este complet dizolvat și puneți imediat în borcane. După ce trebuie să fie sterilizate, răcite, înfășurate cu capace și trimise într-un loc întunecat pentru a aștepta frigul de iarnă.
Livrare parfumată: afine făcute piure cu zahăr și condimente
Veți avea nevoie de:
- 1 kilogram de merisoare proaspete coapte;
- puțin mai puțin decât un litru de apă plată;
- 200 g zahăr;
- jumătate de linguriță de scorțișoară.
Spălați și sortați lingonberries, puneți-le în apă clocotită și gătiți până când toate fructele de pădure explodează. Aruncați masa într-o strecurătoare și lăsați apa să se scurgă. Se adauga apoi zaharul, scortisoara, se amesteca si se aduce la fierbere usor la foc mediu. Dați la frigider și puneți în borcane.
Piure de afine cu zahăr și portocale
Pentru dulceața parfumată veți avea nevoie de:
- un kilogram de portocale și lingonberries;
- un kilogram de zahăr granulat.
Spălați și sortați fructele de pădure, tăiați portocalele în felii, îndepărtați semințele - nu este nevoie să îndepărtați coaja. După aceea, puneți ingredientele într-un blender și bateți bine, puteți întoarce și fructele de pădure cu portocale printr-o mașină de tocat carne. Apoi adăugați zahăr la masa rezultată și amestecați bine. Sunt gata piureuri de lingonberries cu portocale - puneți-le în borcane, închideți capacele și păstrați până iarnă.
Proprietăți utile ale merisoarelor
În medicina populară, această boabă a fost folosită din cele mai vechi timpuri, este creditată cu tonic, antipiretic,vindecarea rănilor și alte proprietăți. Ajută la depozitele de sare, la problemele stomacului și reduce sângerările interne. De asemenea, este folosit pentru reumatism, diabet, tuberculoză și o serie de alte boli. Boabele proaspete în sine (rețineți că prepararea linilorberries conform rețetelor de mai sus nu necesită un tratament termic excesiv al fructelor de pădure, astfel încât își păstrează toate proprietățile benefice) conțin multă vitamina A, C, E, acizi acetic, malic, precum și uleiuri esențiale și minerale. Prin urmare, iarna, doar ca măsură preventivă, se recomandă să beți suc sau suc de lingonberry - pentru aceasta, diluați o lingură din orice rezervă într-un pahar cu apă, adăugați puțină miere și beți cu plăcere. Dar va fi delicios dacă mănânci preparat de lingonberry și doar o mușcătură cu ceai.
Recomandat:
Pregătire de cremă pentru mastic pentru prăjitură
Pregătirea cremei de unt pentru ungerea unui tort de ziua de naștere este plină de diverse dificultăți. La urma urmei, trebuie să aibă niște calități obligatorii - să nu înoate, să nu se topească și să fie bine conservat pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, printre proprietățile cremei pentru mastic, trebuie menționată compatibilitatea bună cu diverse tipuri de coloranți. Nu uitați de gust - aceasta este o caracteristică importantă
Compot de prune pentru iarnă. Reteta pentru o bautura sanatoasa si gustoasa
Compotul de prune pentru iarnă este foarte gustos și sănătos. Rețeta pentru prepararea băuturii poate fi diferită. Să înțelegem nuanțele
Recoltarea pentru iarnă din zmeură - o delicatesă gustoasă și sănătoasă
Ce sunt blankurile bune de zmeură pentru iarnă? Desigur, cu proprietățile lor curative și o încărcătură de vitamine și nutrienți pe care le oferă în timpul frigului iernii. Ne simțim puțin dezlipit, ce facem mai întâi? Bem ceai cu zmeura - un remediu care a fost testat de ani de zile si este familiar tuturor inca din copilarie. Și pe lângă beneficiile existente, există și un gust magic uimitor al acestei fructe de pădure, datorită căruia este atât de iubit de un număr mare de adulți și copii
Ce este dovada pentru aluat. Tehnologie, etape și pregătire pentru coacere
Ce este dovada pentru aluat și de ce este necesară. Cum se face corect probarea. Pentru ce este un cabinet special? Care sunt avantajele coșurilor de testare. Reguli de gătit. Cum să obțineți o bază bună de copt. Despre asta in articol
Bautura sanatoasa si gustoasa - suc de struguri pentru iarna
Începutul toamnei mulțumește întotdeauna cu abundența de struguri - o comoară de chihlimbar, ametist, opal care atârnă în ciorchini grele pe crengi și zace pe tarabele din piață. Varietatea de soiuri este pur și simplu uimitoare. Cum să faci față unei asemenea abundențe de culturi? Cea mai bună opțiune este să pregătiți suc de struguri pentru iarnă. Aceasta este o băutură delicioasă și foarte sănătoasă pentru toți membrii familiei
