2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Titeii chinezesti cu pui si legume, a caror reteta o vom discuta putin mai jos, este un preparat foarte gustos si satios. Vă puteți hrăni familia și invitații cu o astfel de cină. Cu toate acestea, cei mai mulți oameni nu au idee cum este pregătit felul de mâncare menționat. De aceea am decis să prezentăm rețeta sa pas cu pas în acest articol.
Taitei chinezesti cu pui si legume Reteta pas cu pas
În loc să pregătească singure un astfel de fel de mâncare, unele gospodine cumpără tăiței în pungi și pur și simplu îi fierb în apă clocotită. Trebuie remarcat faptul că acest lucru nu numai că nu este foarte gustos, ci și extrem de nesănătos. În acest sens, vă propunem să faceți o astfel de cină cu propriile mâini.
Așadar, pentru a face fidea chinezească de casă cât mai satisfăcătoare și gustoase posibil, trebuie să aveți următoarele componente pentru aluat:
- sare de masă - o lingură de desert incompletă;
- apă de băut rece - ½ cană;
- ouă proaspete de mărime medie - 2 buc.;
- făină de grâu - de la 450 g.
Frământați aluatul cu ou
Cum să gătești tăiței chinezești cu pui șilegume? Rețeta preparatului în cauză necesită o frământare lungă a unei baze abrupte. Pentru a face acest lucru, ouăle de pui se bat împreună cu apă de băut și sare, apoi se adaugă treptat făină. Toate ingredientele se amestecă bine până se obține un aluat tare. Se pune într-o pungă (polietilenă) și se lasă deoparte timp de 35 de minute.
Gătitul tăițeilor
Pentru a face tăiței chinezești adevărați cu carne, trebuie să respectați cu strictețe toate cerințele rețetei. După ce ține baza, se întinde într-un strat subțire, se stropește cu o cantitate suficientă de făină. Apoi foaia rezultată este rulată și tăiată cu un cuțit ascuțit. Fidea lungă se întinde imediat pe o suprafață plană și se usucă puțin. La final se agită într-o sită, se pune în apă clocotită cu sare și se fierbe 7-11 minute. În acest timp, tăițeii trebuie să fie complet fierți, dar nu fierți moi. Apoi se aruncă într-o strecurătoare și se spală bine în apă rece.
Ingredientele necesare pentru preparat
De ce alte ingrediente aveți nevoie pentru a face tăiței chinezești deliciosi de pui cu legume?
Rețeta asiatică necesită utilizare:
- mazăre verde - 150 g;
- piept de pui răcit - 450g;
- sos de soia - 35 ml;
- morcovi suculenți - 2 buc.;
- ceapă albă - 2 capete;
- ulei de măsline - 35 ml;
- condimente diferite, inclusiv fierbinți - după gust.
Componente de procesare
După fierberea tăițeilor,începeți să gătiți carne și legume. Pieptul de pui se spală bine, se curăță de piele și oase, apoi se toacă în cuburi. În continuare, legumele sunt procesate. Ceapa este tăiată în jumătăți de rondele, iar morcovii sunt frecați pe răzătoarea de morcovi.
Gătitul cărnii și legumelor
Pentru a pregăti un preparat chinezesc delicios, luați o cratiță adâncă, turnați ulei în ea și încălziți-o. Apoi pieptul de pui, morcovii și ceapa sunt așezate în vase. Toate ingredientele sunt bine prăjite. După aceea, li se adaugă sos de soia, condimente iute și mazăre verde. Toate ingredientele sunt fierte sub un capac închis timp de ¼ de oră. Dacă este necesar, turnați puțină apă în ele.
Etapa finală
După ce toate produsele devin moi, se întind pe ele tăițeii fierți anterior și se amestecă bine. În această formă, ingredientele se țin pe aragaz pentru o perioadă scurtă de timp (aproximativ trei minute), fără a se acoperi cu un capac.
Cum se servește la cină?
Acum știi cum să faci tăiței chinezești cu pui și legume? Rețeta pentru acest fel de mâncare simplu, dar foarte gustos și satisfăcător a fost prezentată mai sus.
După ce toate ingredientele sunt amestecate într-un bol, acestea sunt distribuite pe farfurii și servite calde în gospodărie. Este de dorit să folosiți o astfel de cină cu bețișoare chinezești. În absența acestora, puteți folosi o furculiță obișnuită.
În plus, tăițeii chinezești sunt aromați cu semințe de susan sau alte condimente.
Recomandat:
Titei de orez cu creveti si legume: reteta cu fotografie
Mulți cititori au văzut tăiței de orez gătiți cu legume și creveți. Adevărat, într-o cafenea este relativ scump. Din fericire, procesul de gătit este destul de simplu, iar gustul unui fel de mâncare de casă nu este mai rău decât cel al unuia cumpărat din magazin
Titei de grâu: rețete tentante. Taitei de grau cu pui si legume
Oamenii percep pastele ca pe ceva obișnuit care este pregătit atunci când nu există timp pentru ceva mai interesant. Între timp, tăițeii de grâu pot deveni baza unor preparate exotice și foarte gustoase, dacă folosești rețetele potrivite și nu ești prea lene să le implementezi. Bucătăria asiatică și italiană sunt cele mai bogate în ele. Printre propunerile lor se numără mâncăruri complexe care necesită ingrediente complicate și unele destul de simple care nu necesită căutarea ingredientelor rare
Titei prăjiți chinezești: Rețete
O variantă populară și una dintre cele mai faimoase ale acestui fel de mâncare este tăițeii de pui. Acum vom gusta acest fel de mâncare. Trebuie doar gătit mai întâi
Legume murate: rețetă și recomandări. Legume marinate asortate pentru iarnă
Legumele marinate se prepară în mod tradițional toamna și la sfârșitul verii. Iarna, blank-urile sunt folosite ca gustări, iar din ele se prepară și salate și primele feluri. În acest articol, vă vom spune în detaliu cum să murați legumele, astfel încât să fie gustoase și să-și păstreze proprietățile benefice
Cât de delicios să gătești legume? Rețete de mâncăruri din legume. Legume la gratar
Nutriționiștii recomandă să consumați mai multe legume. Conțin o mulțime de vitamine și minerale care ajută la menținerea sistemului imunitar în stare bună. Persoanele care consumă în mod regulat legume sunt mai puțin predispuse la tot felul de boli. Mulți nu știu să gătească legumele delicios, iar preparatele obișnuite au obosit de mult. În articolul nostru, dorim să oferim rețete bune care să ajute la diversificarea gamei de preparate pentru gospodinele începătoare
