2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Titeii Chow mein prăjiți chinezești sunt adesea gătiți de gospodinele chineze în bucătăriile lor. Mâncarea a devenit un clasic datorită rețetelor simple de gătit și a unui gust deosebit. Ei bine potolește foamea. În plus, felul de mâncare este pregătit rapid, fără a necesita instrumente culinare originale. Taiteii prajiti in stil chinezesc sunt completati cu legume, fructe de mare sau produse din carne. Cu orice ingrediente complementare, tăițeii merg bine. Gătitul nu necesită mult timp, ceea ce, desigur, a contribuit și la răspândirea alimentelor în afara Chinei.
Titei chinezești de pui prăjiți
O variantă populară și una dintre cele mai faimoase ale acestui fel de mâncare este tăițeii de pui. Acum vom gusta acest fel de mâncare. Trebuie doar gătit mai întâi. Ingrediente pentru tăiței prăjiți chinezești:
- o pulpă de pui;
- jumătate de ceapă;
- puțin chili proaspăt (aproximativ o jumătate de linguriță);
- două linguri de sos de soia;
- șampioane proaspete - 50 de grame;
- o roșie mare;
- câțiva căței de usturoi;
- tăiței cu ou - 200 de grame;
- sos de soia.
Pas cu pasghid de acțiune
Și aici este rețeta de tăiței prăjiți:
- Îndepărtați pielea de pe pulpa de pui. De asemenea, trebuie tăiate oasele: pentru gătit avem nevoie doar de pulpă. Tăiați carnea obținută în procesul de tăiere a pulpelor în cuburi de mărime medie.
- Tăiați ceapa mărunt și zdrobiți usturoiul cu o presă specială.
- Și acum trebuie să luați o tigaie adâncă cu fund gros și să încălziți ulei vegetal în ea. Pune in ea carnea, usturoiul si ceapa. Se prăjește cu amestecare continuă până când puiul este pe jumătate gătit.
- Tăiați ciupercile în farfurii și adăugați-le în tigaie. De asemenea, trimitem acolo un sfert de ardei iute (desămânțat și tocat fin).
- Tăiați roșia după cum doriți. Principalul lucru este că nu trebuie să fie felii și bucăți prea mari.
- Adăugați totul la carnea de pui și continuați să prăjiți. Sarați conținutul tigaii după gust. Dacă aveți la dispoziție ghimbir uscat, grozav. Adaugă-l și în felul tău de mâncare sotat. Stropiți cu piper roșu măcinat după gust.
Gătitul tăițeilor
Înainte de a primi tăiței prăjiți, mai întâi trebuie să fie fierți. Procesul de gătire al acestui produs, cel mai probabil, nu va provoca dificultăți. Mai mult, se poate citi pe ambalajul taiteilor cu ou. De obicei, această acțiune simplă nu durează mai mult de zece minute.
Toarnă cantitatea de sos de soia sugerată în rețetă în tigaia cu pui și legume. Amestecați toate produsele cu el și gustați pentru a vă asigura că este normal.salinitatea vasului. Dacă conținutul tigaii vi se pare puțin uscat (nu suculent), adăugați trei linguri de apă fierbinte fiartă.
Curata taiteii fierti intr-o strecuratoare si apoi transfera-i in amestecul de legume si carne. Se amestecă din nou, astfel încât sosul să fie distribuit uniform peste tăiței. Acum o poți servi la masă. Serviți în boluri adânci, stropind mâncarea cu semințe de susan și ceapă verde tocată mărunt.
Titei cu dovlecel
Ideii mâncărurilor care conțin dovlecel vor fi încântați de rețeta de tăiței prăjiți cu dovlecei. Ingrediente necesare pentru preparat:
- un dovlecel;
- 300 de grame de carne de porc;
- ardei roșu dulce - o bucată;
- 200 de grame de tăiței (în loc de tăiței este permis să luați vermicelli);
- ghimbir proaspăt - o bucată mică de rădăcină, de dimensiunea unei nuci;
- un chili mic;
- câțiva căței de usturoi;
- ceapa verde - buchet mic;
- sos de soia - aproximativ trei-patru linguri;
- jumătate de linguriță pudră de lemongrass (opțional).
- ulei de măsline sau de floarea soarelui;
Tehnologie de gătit
- Tăiați pulpa de porc în fâșii.
- Tăiați dovlecelul în fâșii mici.
- Decojiți ardeiul dulce de elementele necomestibile (semințe, tulpină) și tăiați-l în cuburi mici.
- Zdrobiți usturoiul cu o presă, zdrobiți și ghimbirul și ardeiul iute.
- Într-o tigaieîncălziți bine uleiul vegetal și prăjiți carnea de porc pe el până se rumenește.
- Introduceți în carne toate legumele preparate, nu uitați de sare. Tocăniți legumele cu carne timp de aproximativ patru minute și apoi adăugați la ele sos de soia. Nu uitați să gustați din ce a ieșit după introducerea sosului. Poate că vasul are nevoie de un praf suplimentar de sare. În această etapă a gătirii, puteți condimenta și conținutul tigaii cu pudră de lemongrass.
- Titeii pentru această rețetă se fierb în prealabil în cel mai obișnuit mod până la jumătate sunt gata și se spală cu apă rece.
- Acum puneți tăițeii în amestecul de legume cu carne de porc și amestecați ușor toate ingredientele.
- Adăugați puțină apă clocotită în tigaie și fierbeți conținutul la foc mare. Continuați până când toată apa s-a evaporat, procesul va dura aproximativ patru până la cinci minute.
- Când tot lichidul s-a evaporat, vasul va fi complet gata de mâncat. Împărțiți tăițeii prăjiți în boluri și stropiți cu ceapă verde și semințe de susan.
Recomandat:
Titei de grâu: rețete tentante. Taitei de grau cu pui si legume
Oamenii percep pastele ca pe ceva obișnuit care este pregătit atunci când nu există timp pentru ceva mai interesant. Între timp, tăițeii de grâu pot deveni baza unor preparate exotice și foarte gustoase, dacă folosești rețetele potrivite și nu ești prea lene să le implementezi. Bucătăria asiatică și italiană sunt cele mai bogate în ele. Printre propunerile lor se numără mâncăruri complexe care necesită ingrediente complicate și unele destul de simple care nu necesită căutarea ingredientelor rare
Titei de vita: retete delicioase si usoare pentru un prim fel nutritiv
Pupa de vită este formată din fibre mari, care conferă acestei cărni rigiditate și uscăciune. Prin urmare, este cel mai popular să îl utilizați în alimente sub formă derulată sau tocată. În acest articol, vă vom împărtăși pas cu pas rețete de carne de vită cu tăiței și secretele gătirii cărnii fiarte, moale și suculente
Cum să prăjiți un ou într-o tigaie? Cum să prăjiți ouăle cu lapte?
Ouăle omletă sunt o opțiune excelentă pentru micul dejun. Nu necesită mult timp pentru preparare și este, de asemenea, foarte gustoasă și deloc grea pentru stomac. Aproape toată lumea știe să prăjească un ou. Cu toate acestea, mulți spun că se plictisesc repede de acest fel de mâncare. Acest lucru se datorează faptului că ei nu știu că există un număr mare de opțiuni pentru a găti ouăle omletă
Salate chinezești: descriere, rețete
S altele chinezești sunt mâncăruri luminoase și gustoase care au făcut parte relativ recent din dieta locuitorilor Imperiului Celest. Sunt mii de rețete în total. Și o gamă largă de ingrediente, inclusiv legume, fructe, tăiței de sticlă, brânză, carne, fructe de mare, nuci, sosuri și condimente, vă permite să diversificați fiecare salată, precum și să mâncați alimente sănătoase
Titei chinezești cu pui și legume. Reteta pentru gatit
Taitei chinezesti cu pui si legume, a caror reteta va fi discutata putin mai jos, este un preparat foarte gustos si satios
