2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Supa de chiftele de pui este rapid și ușor de făcut. De asemenea, este de remarcat faptul că un astfel de prim fel este dietetic. De aceea, un prânz atât de gustos și destul de satisfăcător este deosebit de popular printre cei cărora le este frică să se îngrașă.
Reteta: Supa de chiftele cu vermicelli
Ingredientele necesare:
- file de pui proaspăt - un kilogram și jumătate;
- becuri mici - 2 buc;
- Vermicelli din pânza de păianjen - 50 de grame;
- cartofi proaspeți - 2-3 tuberculi mici;
- praz - buchet mediu;
- ardei roșu măcinat - 1-2 ciupituri;
- verduri proaspete - buchet;
- morcovi mari - 1-2 bucăți;
- ulei vegetal pentru sotarea legumelor - 25 mililitri;
- sare iodata - lingura de desert plina;
- smântână pentru a decora vasul - opțional.
Rețetă: Supă de chiftele cu legume sote
Gătitul pui tocat
Pentru un prim fel dietetic, se recomandă să cumpărați numai file de pui proaspăt. Carnea de pasăre trebuie spălată, curățată de oase,piele și cartilaj, apoi se pisează într-un blender sau într-o mașină de tocat carne cu 1 ceapă. În continuare, trebuie să adăugați în carnea tocată sare iodată, praz tocat și ardei roșu măcinat. După aceea, toate produsele trebuie frământate manual până când se obține o consistență omogenă a cărnii.
Rețetă: Supă de chifteluțe cu tăiței
Prelucrarea legumelor și soterea lor
2-3 cartofi proaspeți mici, o ceapă mică și un morcov mare trebuie spălați, curățați de coajă și tăiați în cuburi mici. După aceea, ceapa și morcovii trebuie puse într-o tigaie împreună cu ulei de floarea soarelui, apoi sărați, piperați și prăjiți timp de 16 minute, până când legumele sunt complet moi și rumenite.
Cum să gătești supa cu chiftele: tratamentul termic al felului de mâncare
Pentru a pregăti primul fel de mâncare de post, trebuie să luați o oală mare, să o umpleți cu 2/3 din apa de băut obișnuită și să aduceți la fierbere. După aceea, trebuie să luați pui tocat în cantitate de o lingură de desert, să scoateți o minge în miniatură îngrijită și să o aruncați imediat într-un lichid clocotit. Prin analogie, este necesar să se proceseze întregul produs din carne rămas. Apoi, chiftelele formate trebuie sărate suplimentar, amestecate, aduse la fierbere și turnați cartofi tăiați în ele. Cu cinci minute înainte ca legumele să fie gata, trebuie să adăugați vermicelli subțiri în bulion, care se recomandă, de asemenea, să fie fiert ușor. Apoi supa trebuie scoasă de pe foc,turnați în ea verdeață tocată și legume rumenite.
Reteta: Supa de chiftele cu legume sotate si taitei
Servire adecvată
Primul fel de mâncare pentru dietă din chiftele și vermicelli trebuie servit fierbinte numai la cină. De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga câteva linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Caracteristicile preparatului
Este de remarcat faptul că pregătirea totală a unei astfel de cine slabe durează nu mai mult de o jumătate de oră. În acest sens, o astfel de supă poate fi făcută în siguranță atunci când nu aveți absolut timp pentru alte capodopere culinare, mai complexe.
Recomandat:
Primul fel delicios: tăiței cu ciuperci. Cum să gătești tăiței cu ciuperci
Mulți oameni numiți „tăitei cu ciuperci” suspectează paste plictisitoare cu o cantitate mică de ciuperci și nici măcar nu le vor găti. Între timp, acesta este numele unei supe parfumate, bogate și foarte gustoase, în care sunt incluse ciupercile în cantități mari. Există o mulțime de rețete pentru prepararea lui - de la cele mai simple la cele mai complicate, de la familiar la exotic. Chiar și un estet și un gurmand vor găsi cu siguranță supa cu tăiței cu ciuperci printre această abundență, care îi va satisface pe deplin nevoile
Supă de legume cu chiftele: o descriere detaliată și metode de gătit
Cea mai ușoară modalitate pentru o gazdă de a-și hrăni rapid și gustos gospodăria este să-i gătească supă de legume cu chiftele. Dacă urmați sfaturile bucătarilor experimentați în timp ce lucrați, preparatul se va dovedi a fi foarte parfumat, iar chiftelele vor fi suculente și fragede
Salata cu taitei de orez. Salată cu tăiței de orez: rețetă
Salata cu tăiței de orez este un fel de mâncare comun și delicios. Este făcută de gospodine destul de des, deoarece este o modalitate rapidă și convenabilă de a hrăni o familie sau oaspeți neaștepți
Supă de mazăre cu pui și legume sotate
Supa de mazăre de pui este rapidă și delicioasă. Este de remarcat faptul că un astfel de fel de mâncare poate fi servit la masă atât ca un prânz copios, cât și ca o cină ușoară. La urma urmei, conținutul de calorii al acestei supe este determinat de exact cu ce o folosește o persoană (cu crutoane, pâine de grâu sau doar cu ierburi proaspete)
Cât de delicios să gătești legume? Rețete de mâncăruri din legume. Legume la gratar
Nutriționiștii recomandă să consumați mai multe legume. Conțin o mulțime de vitamine și minerale care ajută la menținerea sistemului imunitar în stare bună. Persoanele care consumă în mod regulat legume sunt mai puțin predispuse la tot felul de boli. Mulți nu știu să gătească legumele delicios, iar preparatele obișnuite au obosit de mult. În articolul nostru, dorim să oferim rețete bune care să ajute la diversificarea gamei de preparate pentru gospodinele începătoare
