Vodcă neagră originală: descriere, istorie și moduri de a bea băutura

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Vodca a fost întotdeauna considerată cea mai pură dintre băuturile alcoolice puternice. La oamenii de rând, ea a fost uneori numită cu afecțiune „mic alb”. Uneori, acest produs a fost comparat cu „lacrimile unui bebeluș”, ceea ce implică claritatea lui de cristal. Totul s-a schimbat după ce la sfârșitul secolului trecut a apărut o vodcă neagră neobișnuită. Ce este acest produs și cu ce diferă de băutura clasică, binecunoscută?

Descriere detaliată

Vodka, prin definiție, este un lichid incolor, cu gust caracteristic și aromă alcoolică. Aceasta este o băutură alcoolică cu o tărie de 40 de grade. Având în vedere tehnologia de gătit binecunoscută, ar trebui să fie limpede, fără impurități și mirosuri străine. Adevărații cunoscători ai acestei băuturi au fost extrem de surprinși când vodca neagră a apărut la vânzare. Noutatea chiar și în exterior își justifică pe deplin numele. Produsul era într-adevăr negru și aproape opac.

S-ar părea că nu este nimic ciudat în asta. Până la urmă, există multe băuturi alcoolice colorate: coniac, whisky, rom, tinctură, lichior sau balsam. Dar adevărul este că nu toate sunt vodcă. La urma urmei, orice aditiv modifică nu numai nuanța, ci și alți indicatori organoleptici ai produsului finit. Vodca neagră în acest sens a fost pur și simplu unică. Cert este că conține o substanță care nu face produsul tulbure și nu pătează cavitatea bucală. În plus, vodca neagră nu are miros străin. Aditivul „magic” s-a dovedit a fi un colorant izolat din salcâmul kahetu, care crește în India și Pakistan. Caracteristica sa principală este că este complet solubil în apă și alcool etilic, fără niciun indiciu de prezență străină.

Un pic de istorie

În magazine, băutura originală este cunoscută sub numele de vodcă neagră Blavod. A fost inventat în 1996 de englezul Mark Dorman, specialist în marketing pentru Extreme Spirits. Numele este un acronim pentru vodka neagră.

Povestea din spatele creării produsului este extrem de simplă. Totul s-a întâmplat destul de întâmplător. În timp ce se afla într-unul dintre barurile londoneze, Dorman a atras atenția asupra modului în care un anumit vizitator a comandat cafea. Părea o situație absolut normală. Barmanul, din obișnuință, a întrebat ce fel de cafea să facă: neagră sau cu cremă. Aici Dorman a venit cu o idee genială. A decis să creeze un nou produs în lumea băuturilor alcoolice. După cum știți, negrul este consideratun semn de stil. Prin urmare, noul produs a trebuit să devină un adevărat brand de modă. Exact asta sa întâmplat. Cele mai bune unități metropolitane au început să comande băutura originală. A făcut furori și a devenit unul dintre cele mai populare produse alcoolice.

Analogi populari

Succesul englezului Mark Dorman a inspirat mulți producători de băuturi spirtoase. Unii dintre ei au decis să-i urmeze exemplul, iar foarte curând vodca neagră britanică nu a fost singura de acest fel. Câteva analogi destul de interesante ale acestuia au apărut în diferite țări.

Dintre acestea, cele mai demne de remarcat:

1. Eristoff. Acesta este un produs al muncii comune a vinificatorilor francezi și georgieni. Experții au folosit extract de fructe de pădure ca colorant pentru a da băuturii o culoare neagră.
2. Black Forti. Această vodcă a fost creată de italieni. Pentru colorare, împreună cu extractul de salcâm kahetu, au luat alcool negru, produs din grâu dur.
3. Fruko-Schulz. La acest brand au lucrat specialiști cehi. Au creat un produs din cea mai pură vodcă, adăugând humus natural pentru a-i conferi o culoare neagră.

Fiecare dintre aceste băuturi este bună în felul său și poate concura cu ușurință cu deja celebra vodcă britanică.

Reguli de băut

După ce ați aflat ce este vodca neagră, trebuie să vă dați seama cum să folosiți corect această băutură neobișnuită. Totul depinde de dorință și obicei. Fanii clasicilor preferă să bea o astfel de vodcă în forma sa cea mai pură,adăugând câteva bucăți de gheață în pahar.

Dacă doriți, îl puteți dilua cu sifon sau adăugați puțină energie. Iubitorii de mixuri pot pregăti diverse cocktail-uri. Dar, în acest caz, trebuie amintit că atunci când este amestecată cu alte băuturi, această vodcă poate dobândi cea mai neașteptată culoare. De exemplu, în prezența sucului de portocale, acesta devine verzui, iar infuzia de merișoare face ca produsul să fie violet strălucitor. Printre cele mai populare se numără următoarele cocktail-uri:

1. „Stăpânul Negru”. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de vodcă neagră și lichior White Creme de Menthe în proporție de 3: 1. După amestecare, se adaugă gheață în băutură.
2. „Taurul negru”. Va necesita 30 de mililitri de Blavod și 1-2 cutii de Red Bull.

Orice barman poate oferi zeci de cocktailuri originale și delicioase folosind acest produs popular.