Milkshake cu ouă: rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ouăle de pui conțin mulți nutrienți, minerale și vitamine. Prin urmare, ei fac feluri delicioase primele și secundele, produse de patiserie. Un cocktail cu ouă merită o atenție specială.

Pot adăuga ouă la un smoothie?

Această băutură poate fi achiziționată gata preparată. Dar atunci când un smoothie este amestecat acasă, se pot adăuga ouă? Da, dar dacă proteina crudă provoacă disconfort, atunci poți fierbe ouăle. După cum știți, ele pot provoca boli infecțioase. Prin urmare, este mai bine să folosiți proteine fierte în cocktailuri.

Funcții de milk shake

Din ei se face celebrul egmog. Această băutură nu este doar un remediu tradițional pentru tuse. Mogul întărește sistemul pulmonar, iar proteinele sunt utile pentru bolile tractului gastro-intestinal și chiar sunt luate ca antidot pentru otrăvire.

Smoothie cu ou crud cu lapte cald ajută la ameliorarea durerilor de cap acute. Este util pentru tensiune nervoasă și migrene. În zilele noastre, băuturile lactate vândute în magazine sunt făcute din lapte praf cu arome, arome etc.

În consecință, calitățile benefice ale băuturilor lasă de doritcel mai bun. Dacă pregătiți un cocktail de casă cu ouă, acesta va fi mult mai gustos și, în plus, nu va conține impurități și conservanți nocivi.

Piersic

Băutură vitaminică foarte utilă se obține cu adaos de piersici. Pentru a pregăti un cocktail, veți avea nevoie de un recipient mare sau de un blender. Ouă, felii de caise, piersici și sirop sunt așezate în vase. Toate acestea se bat până când apare o spumă groasă stabilă. Băutura este turnată într-un pahar și acoperită cu fructe de pădure proaspete.

Shake cu ouă: rețetă dulce

Pentru o băutură ai nevoie de 300 g de lapte (de preferință aburit). Se iau miere, două lingurițe de zahăr și 2 ouă de pui. Toate acestea se bat într-un blender sau cu mâna.

Dacă nu este disponibilă miere, se adaugă în schimb o cutie de lapte condensat. Se toarnă laptele în amestec, iar totul se bate încă câteva minute. Băutura rezultată are un gust specific. Acest cocktail este potrivit în special pentru sportivi.

Cocktail de fructe

Cocktailul cu ouă bătute în blender se prepară foarte repede. Pentru a pregăti o porție (200 ml) veți avea nevoie de:

• 120 ml lapte proaspăt;
• 20g zahăr granulat;
• un gălbenuș de ou;
• 20 mg suc de zmeură, căpșuni și coacăze.

Galbenusul se macina cu zahar. La amestec se adaugă lapte cald și totul se amestecă bine până când cristalele dulci se dizolvă. Se adaugă sucurile și cocktailul se pune la frigider pentru 30 de minute. Băutura se servește într-un paharlungimea piciorului și paie.

Ciocolată cu lapte

Pentru a face shake de ouă cu ciocolată veți avea nevoie de:

• 180 ml lapte;
• 15 g zahăr granulat și cacao pudră;
• jumătate de gălbenuș de pui;
• un pliculeț mic de vanilie.

Cacao se dizolvă într-o cantitate mică de lapte rece. Restul se aduce la fierbere. Se adaugă vanilie, cacao dizolvată și zahăr granulat. Totul se amestecă și se răcește. Gălbenușul se bate cu telul și se adaugă într-un recipient cu lapte. Amestecul se toarnă într-un blender și se amestecă timp de 30 de secunde. Băutura finită se toarnă în pahare. Dacă doriți, li se adaugă gheață.

Milk Shake original pentru sportivi

The Athletes' Milk este o băutură foarte originală. Se prepară cu adaos de bere. Poate apărea intoleranță individuală la băutură, deoarece alcoolul este amestecat cu laptele. Pentru a pregăti o porție veți avea nevoie de:

• 20g miere;
• 75g lapte răcit;
• un ou de pui;
• 75 ml bere.

Cocktailul se prepară în două minute. Toate ingredientele enumerate sunt trimise în bolul blenderului. Apoi produsele se bat timp de două minute. Băutura este servită în pahare în alte.

Shake fierbinte

Cocktailul cu ou nu este întotdeauna rece. Uneori este preparată special ca băutură caldă. Un galbenus de ou se macina si se amesteca cu 20 ml de sirop de vanilie. Acest amestec este apoi adăugat la160 ml lapte fierbinte. Procesul este însoțit de agitare continuă. Băutura se servește într-un pahar cu o lingură.

Băutură sodă

Rețetă de cocktail foarte originală și neobișnuită cu ou și apă spumante. Există două opțiuni pentru a pregăti astfel de băuturi:

1. La 140 ml de lapte rece sau fierbinte se adaugă 60 ml de apă carbogazoasă. Băutura se servește cu un pai. Nu se folosește dacă cocktailul este fierbinte. Această băutură este bună pentru răceli.
2. Pentru un cocktail „sport” veți avea nevoie de 80 ml de lapte, 20 ml de suc de struguri și 50 ml de apă spumante. În plus, se prepară 10 ml de sirop de zahăr, iar un ou de pui este spart într-un pahar separat. Apoi totul, cu excepția sifonului, este bătut într-un blender timp de 15 secunde. Cocktailul este turnat într-un pahar și abia apoi se adaugă apă carbogazoasă. Băutura se servește rece, cu un pai.

Cocktail care amintește

Cocktailul cu ouă poate fi preparat ca agent de calmare. Dar în acest caz, laptele nu este adăugat la băutură. Veți avea nevoie de un ou. Gălbenușul este îndepărtat din el.

Proteina se trimite la mixer și se bate cu o linguriță de sos de roșii, piper și sare (se iau condimente după gust). Băutura se bea dintr-o înghițitură mare, așa că cocktailul care amintește se face în cantități mici, la un moment dat.

Cocktail de masă

Shake-ul de proteine din ou poate fi preparat pentru creșterea în greutate. NuAsigurați-vă că folosiți lapte. Este bine înlocuit cu chefir. Un cocktail de câștig de masă este preparat folosind un mixer sau blender. Un pahar de chefir, un ou de pui (fiert sau crud) și o lingură de miere lichidă sunt trimise în bol.

Ingredientele se bat și cocktailul se toarnă într-un pahar. Garnită cu nuci rase. Mierea îngroșată poate fi topită într-o baie de apă, dar nu poate fi adusă la fierbere, altfel produsul își va pierde proprietățile benefice.

Shake de caș de lapte

Milkshake-ul de dimineață va fi mai hrănitor cu adăugarea de brânză de vaci. Pentru o băutură veți avea nevoie de:

• un pahar de lapte;
• 3 linguri. l. fulgi de ovaz;
• linguriță de miere;
• 100 g brânză de vaci;
• un ou de pui;
• 100 g fructe de pădure sau fructe.

Toate ingredientele de mai sus sunt puse într-un blender și măcinate până la omogenizare. Băutura poate fi foarte groasă. În acest caz, se diluează cu lapte și se bate din nou într-un blender. Fanii cocktail-urilor groase îl pot mânca cu o lingură.

Cocktail cu ouă de prepeliță

Băuturile nu trebuie să fie făcute din ouă. Ele pot fi înlocuite cu cele de prepeliță. Pentru o băutură veți avea nevoie de:

• 500 l lapte;
• 200 g brânză de vaci;
• 100g lapte praf;
• 10 ouă de prepeliță;
• 100 g smântână;
• 1, 5 linguri. l. dragă.

Toate componentele sunt așezate într-un blender. Dacă mierea nu este disponibilă, aceasta poate fi înlocuită cu dulceață obișnuită sau lapte condensat. La dorință, fructe uscate (curmale, stafide,caise uscate). Toate componentele sunt batute bine timp de un minut. Cocktailul este apoi turnat în pahare.

Caracteristici de preparare a milkshake-urilor cu ouă

Este de dorit să le folosiți numai proaspete. Prin urmare, ingredientele trebuie calculate pentru numărul de porții. Băuturile pot înlocui cu ușurință micul dejun, ceaiul de după-amiază și chiar cina. Ouăle într-un cocktail se potrivesc bine cu o varietate de fructe de pădure, fructe și nuci.

Pentru a obține un gust mai rafinat, băuturii se adaugă iaurt sau condimente. Dacă se dorește, laptele este înlocuit cu chefir. Iubitorii de dulciuri pot adăuga miere, dulceață sau ciocolată rasă la cocktail. Pentru a satura și a gusta băuturile, trebuie să bei foarte încet.