Dulceata de capsuni in slow cooker: preparate pentru iarna

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Dulceata de capsuni in slow cooker se prepara rapid fara a-si pierde calitatile utile. Se poate servi cu ceai sau cafea, face sărutări excelente sau umpluturi pentru plăcinte. Principalul lucru este să faci multe, pentru că este foarte gustos. Iată câteva rețete pentru a face un desert parfumat.

Gătitul gem de căpșuni într-un aragaz lent

Klogramul meu de produs principal, scoateți cozile de cal și locurile răsfățate. Se pune in vasul aparatului, se adauga aceeasi cantitate de zahar (proportii unu la unu) si, daca se doreste, un pahar multiplu cu apa. Selectați modul „Stingere” - procesul cel mai blând și ușor de fierbere, lăsați timp de o oră. După timpul specificat, produsul finit poate fi turnat în borcane sterilizate și rulat cu capace.

Dulceata de capsuni cu gelatina

Proporțiile de produse sunt unu la unu, adică un kilogram de zahăr per kilogram de fructe de pădure. Puneți-le în recipientul dispozitivului, adăugați 180 de grame de apă (volumul unui pahar special pentru dispozitiv). SelectațiModul „stingere” și lăsați amestecul timp de o oră. Cu câteva minute înainte de semnalul sonor, trebuie să introduceți o pungă de gelatină și să lăsați masa să ajungă sub capac. Se toarnă în borcane sterilizate. Dulceata va iesi cu fructe de padure intregi si destul de groasa, potrivita pentru intinderea pe paine sau umplutura pentru placinte.

Tocană dulceață de căpșuni într-un aragaz lent cu lămâie

Proporțiile sunt aceleași - bucată cu bucată. Spalam si curatam un kilogram de fructe de padure, le punem intr-un vas. Turnați un kilogram de zahăr pe hârtie de pergament și trimiteți-l pe o foaie la cuptor pentru câteva minute pentru a se încălzi, dar să nu se topească. Se toarnă produsul cald în recipientul aparatului, se adaugă coaja și sucul a două lămâi. Selectăm modul „Stingere”, sunt suficiente 20-30 de minute. Apoi compoziția finită poate fi transferată în recipiente sterilizate și răsucită (rulată) cu capace. Răciți natural și păstrați până iarnă.

Dulceata de capsuni intr-un aragaz lent cu pectina este usor de preparat

Spălați boabele, îndepărtați cozile de cal. Zdrobiți căpșunile cu zahăr într-un vas proporțional cu un kilogram și jumătate din ingredientul principal 750 de grame din componenta vrac. Transferați amestecul în bolul aparatului și adăugați câteva linguri de suc de lămâie. Selectați modul „Stingere”, setați timpul de gătire - trei ore. La 30 de minute după ce dispozitivul a început să funcționeze, adăugați 50 de grame de pectină de fructe. Totul, de îndată ce se aude semnalul despre sfârșitul procesului, rearanjați în modul „Coacere” și, amestecând, aduceți la starea dorită. Se toarnă în borcane curate șirotire.

Dulceata de capsuni intr-un aragaz cu nuci pregatite pentru iarna

Spălați boabele, îndepărtați cozile și lăsați apa să se scurgă. Apoi puneți 900 de grame de zahăr într-un kilogram de produs și lăsați sucul să curgă, va dura aproximativ 30 de minute. După timpul specificat, transferați amestecul în bolul aparatului și adăugați nucile (trebuie să fie măcinate). la firimituri fine). Turnați 360 ml de apă și porniți modul „Stingere”. Pentru a pregăti o dulceață neobișnuită, 60 de minute vor fi suficiente. Aranjați vasul finit în borcane sterilizate și rulați capacele. Răciți recipientele cu susul în jos, depozitați într-un loc întunecat și răcoros.

Concluzie

Acest articol a răspuns la întrebarea cum să faci dulceață de căpșuni. Poate fi diferit: cu fructe de pădure întregi sau sub formă de masă omogenă. În orice caz, se dovedește foarte parfumat și gustos.