Hrișcă cu cârnați: o rețetă clasică
Hrișcă cu cârnați: o rețetă clasică
Anonim

Gătitul de hrișcă pe o sobă obișnuită nu este posibil pentru fiecare gospodină. În unele cazuri, terciul iese fie uscat, fie apos. Se dovedește o hrișcă foarte gustoasă cu cârnați într-un aragaz lent. În acest caz, terciul este sfărâmicios și mai gustos. În același timp, cârnații sunt gătiți imediat cu o garnitură. Dar cel mai bine este să le fierbeți într-un recipient conceput pentru abur. Nu trebuie să depui mult efort. Principalul lucru este să așezați produsele corect.

hrișcă cu cârnați
hrișcă cu cârnați

Rețetă clasică

Hrișca clasică cu cârnați se prepară foarte rapid și destul de simplu. Pentru a pregăti un astfel de terci veți avea nevoie de:

  • 1 lingură hrișcă.
  • 2 linguri. apă.
  • 1/2 linguriță sare.
  • 30 g unt.
  • Până la 300 g cârnați.
  • Piper măcinat - opțional.

Terci de fiert

Hrișca cu cârnați gătiți într-un aragaz lent este delicioasă dacă puneți ingredientele potrivite. Pentru început, se recomandă să clătiți bine cerealele, îndepărtând în același timp nu numai praful, ci și resturile mici. 1 cană de hrișcă preparată trebuie turnată în recipientul cu mai multe gătite. Aici trebuie să adăugați apă. Două pahare vor fi suficiente. Dacă cantitatea de hrișcă crește, atuncicantitatea de lichid crește proporțional.

hrișcă cu cârnați într-un aragaz lent
hrișcă cu cârnați într-un aragaz lent

Pentru a face hrișcă cu cârnați nu proaspeți, ar trebui să adăugați puțină sare. Dacă doriți, terciul poate fi piperat. După aceea, componentele din recipientul multicooker trebuie amestecate bine cu o lingură de plastic. În concluzie, merită adăugat la cereale aproximativ 30 de grame de unt din crema de lapte.

Pregătirea cârnaților

Pentru a găti cârnați, trebuie să fixați un recipient conceput pentru aburi peste un castron cu nisip. De obicei vine cu un multicooker. Cârnații trebuie neapărat curățați de coajă și apoi clătiți în apă rece curentă. Produsul din carne trebuie pus într-un recipient. După aceea, puteți închide capacul multicooker-ului. Dacă toate recipientele sunt instalate corect, atunci procesul de gătit nu va fi o bătaie de cap.

Gătit

Hrișca cu cârnați se prepară de obicei în modul expres. După selectarea funcției dorite, rămâne să apăsați „Start”. Procesul de gătit nu durează mai mult de 30 de minute. După ce se aude semnalul, se recomandă să lăsați terciul încă 5 minute în aragazul lent.

hrișcă cu cârnați și sos
hrișcă cu cârnați și sos

Când totul este gata, trebuie să deschideți capacul și să puneți cârnații pe o farfurie. După aceea, merită să scoateți recipientul pentru abur. Nu îl manipulați cu mâinile goale, deoarece va fi fierbinte. Este mai bine să folosiți suporturi. În recipientul inferior va fi hrișcă sfărâmicioasă gata făcută. Nu este nevoie să adăugați ulei, deoarece a fost adăugat chiar la început.

Sfaturi pentrugătit

Se dovedește o hrișcă foarte gustoasă cu cârnați și sos. Cu toate acestea, nu este întotdeauna posibil să gătiți imediat un astfel de fel de mâncare într-un aragaz lent. Pentru varietate, puteți adăuga ceapă și morcovi la cereale. Legumele se recomanda a fi curatate de coaja si apoi prajite in ulei vegetal. Procedura ulterioară este descrisă mai sus. Rezultatul este un terci mai satisfăcător. Dacă nu există un mod espress în multicooker, atunci puteți selecta funcțiile „Cereale”, „Orez”, „Hrișcă”, „Trici”. În ceea ce privește cârnații, felul în care sunt pregătiți nu se schimbă.

Recomandat: