2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-18 01:21
Hrișca este un produs versatil minunat. Puteți vorbi despre beneficii la nesfârșit.
Puteți găti o mulțime de mâncăruri copioase din cereale: la micul dejun - terci de hrișcă cu lapte, la prânz - supă de hrișcă, iar la cină această cereală poate fi înăbușită cu carne. În plus, hrișca poate fi adăugată la cotlet, legume umplute sau făcută într-o caserolă.
Hrișca este doar o adevărată descoperire pentru gospodinele care nu vor să petreacă mult timp gătind. Se umple minunat. Aceste cereale sunt bogate în vitamine și sărace în calorii. Să aflăm care este valoarea energetică a acestui produs și conținutul caloric al hrișcii cu carne.
Calorii din hrișcă
Hrișca se mai numește și miezul de hrișcă, care este ceea ce mâncăm. Conținutul de calorii al produsului este de 308 kcal la 100 de grame de produs uscat.
Vă rugăm să rețineți că se ia în considerare conținutul de calorii al cerealelor care nu sunt încă gata. Când este gătită, hrișca crește în volum, absorbind apă, așadarvaloarea energetică a produsului finit trebuie împărțită la 3.
Resultă că conținutul de calorii al hrișcii finite este de la 90 la 95 kcal la 100 de grame.
Hrișcă cu calorii cu carne
În continuare, luați în considerare o rețetă simplă pentru a găti hrișcă cu carne într-o oală. Tabelul arată produsele care vor fi necesare pentru gătit și valoarea lor energetică.
Acest tabel vă va ajuta să calculați conținutul de calorii al hrișcii cu carne de orice origine (pasăre, vită, miel).
Vom folosi carnea de porc ca exemplu.
| Ingredient | Greutate produs | Conținut caloric, kcal |
| Carne de porc (pulpă) | 400 de grame | 1500 |
| Hrișcă | 400 de grame | 1340 |
| ceapă | 300 de grame | 164 |
| morcovi | 150 de grame | 51 |
| Unt | 20 de grame | 149, 6 |
|
Apă fiartă sau filtrat |
1,5 litri | 0 |
| Total | 2770 grame | 3204, 6 |
| Total pentru 100 de grame de produs | 100 | 115, 69 |
După cum puteți vedea, conținutul de calorii al hrișcii cu carne (100 de grame) nu este atât de mare. Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al preparatului finit, atunci nu adăugați unt.
Rețetă de gătit hrișcă cu carne
Toate ingredientele necesare sunt enumerate în tabel. Veți avea nevoie și de sare și piper după gust pentru hrișcă. Conținutul de calorii al condimentelor nu este luat în considerare în tabel, deoarece este neglijabil.
Tăiați ceapa și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Pune totul într-un vas. Cum să tai ceapa și să nu plângi, vezi videoclipul postat în articolul de mai jos
- Tăiați carnea în cuburi mici și trimiteți-o la legume. Se piperează conținutul vasului.
- Toarnă o jumătate de pahar de apă (100 ml) într-o oală de copt (este mai bine să luăm o oală de lut), pune carnea și legumele în apă.
- Puneți oala acoperită într-un cuptor rece. Porniți cuptorul, setați temperatura la aproximativ 200-220 ° C. Coaceți aproximativ o oră.
- În timp ce carnea și legumele se coace, clătiți hrișca și prăjiți-o ușor timp de 2-3 minute într-o tigaie fierbinte.
- Se scoate oala, se adauga untul, hrisca spalata, sarea si apa ramasa. Amestecați bine conținutul oalei.
- Dați la cuptor încă o jumătate de oră.
- Opriți cuptorul, dar nu scoateți hrișca încă. Trebuie să stea acolo încă 25 de minute.
La servire, felul de mâncare poate fi decorat cu ierburi.
Beneficiile hrișcii
Se pot scrie cărți despre proprietățile benefice ale acestei cereale. Este demn de remarcat principalele oligoelemente care alcătuiesc miezul de hrișcă:
- Cupru. Acest microelement este conținut în el în cantități uriașe, chiar depășește norma zilnică. Cuprul crește coagularea sângelui,întărește pereții vaselor de sânge și crește nivelul de hemoglobină din sânge.
- Calciul este responsabil pentru formarea și întărirea sistemului osos. Prin urmare, hrișca este atât de utilă pentru copii, adolescenți și bătrâni.
- Fosforul previne formarea pietrelor la rinichi, previne îmbătrânirea pielii. Acest element este pur și simplu necesar, deoarece ajută la stabilirea proceselor metabolice în organism.
- Toate vitaminele B, vitamina A, E și PP.
Cei care decid să scape de kilogramele în plus, este indicat să includă hrișca în dietă.
Recomandat:
Ce să gătești cu hrișcă? Cum să gătești hrișcă cu pui? Cum să gătești sos pentru hrișcă?
Una dintre cele mai populare cereale din Rusia a fost hrișca. Astăzi a fost înlocuit cu alte cereale și produse. Și rețetele pentru multe feluri de mâncare cu el sunt pur și simplu uitate sau pierdute. Însă strămoșii noștri știau ce să gătească cu hrișcă. Pentru ei era mai obișnuit să mâncăm decât paste și cartofi pentru noi. Desigur, nu totul se poate face pe aragazul obișnuit sau la cuptor, dar multe rețete sunt destul de accesibile. Rămâne doar să înveți cum să gătești cerealele în sine și apoi felurile de mâncare cu ea
Detalii despre cum să preparați cafeaua într-o oală și o oală (turcă)
Cum se prepară cafeaua într-o oală? Această întrebare apare adesea în rândul celor care vor să facă singuri o băutură delicioasă și aromată, dar nu erau turci sau cafetiere la îndemână. De aceea, în acest articol am decis să vorbim în detaliu despre cum să preparați cafeaua într-o cratiță sau o oală, astfel încât să fie delicioasă și cu spumă
Coaceți carnea cu cartofi într-o oală: o rețetă cu fotografii și trucuri de gătit
Nu știi cu ce să tratezi familia ta pretențioasă? Ați încercat o cantitate decentă de ingrediente, chinuite în bucătărie cu gătit, dar nu le puteți mulțumi pe toate? Doar că tu, cel mai probabil, nu ai gătit niciodată carne și cartofi copți la cuptor pentru gurmanzii tăi. Nu este vorba despre caserolă. Fără îndoială că le-ați încercat deja. Astăzi oferim să coacem carne cu cartofi în oale. Un astfel de tratament nu va fi respins nici măcar de cei mai mici și capricioși
Cum să gătești spaghete într-o oală? Spaghete cu sos: reteta
O varietate de paste este inclusă în meniul oricărei familii. Se prepară rapid și fără efort, pot însoți orice - carne, legume, pește, carne de pasăre. Astfel de produse sunt destul de satisfăcătoare, iar gustul este ușor de diversificat cu condimente și ingrediente suplimentare
Limbă de vită: cât să gătești într-o oală sub presiune, într-un aragaz lent, rețetă
Limba de vită fiartă este considerată o delicatesă excelentă, excelentă pentru mesele de zi cu zi și pentru meniurile de sărbători. Nu toată lumea gătește acest fel de mâncare când află cât timp se gătește. Dar există modalități convenabile pe care orice gazdă le poate gestiona. Cât timp să gătești limba de vită într-o oală sub presiune? Acest lucru este discutat în articol
