Hrișcă: beneficii și rău?

Hrișcă: beneficii și rău?
Hrișcă: beneficii și rău?
Anonim

Faptul că terciul de hrișcă este foarte util pentru organismul nostru, știau străbunicii noștri, pentru că nu degeaba slavii considerau acest terci eroic. Iar vechii călugări l-au folosit chiar și ca medicament vindecător care restabilește organismul după stres fizic și psihic. Ei erau convinși că hrișca nu numai că ajută la saturarea organismului cu alimente, ci și restabilește rapid energia pierdută. Să încercăm să ne dăm seama ce proprietăți are hrișca. Beneficiile și daunele, potrivit unor experți, sunt inerente acestui terci neobișnuit. E chiar asa? Să aflăm acum.

beneficiu și rău de hrișcă
beneficiu și rău de hrișcă

Nu este un secret pentru nimeni că hrișca este numită pe bună dreptate regina cerealelor. Acest lucru se datorează faptului că conține o cantitate imensă de proteine și vitamine care sunt utile organismului nostru. În plus, această cereală conține o cantitate mare de substanțe atât de importante precum fier, fibre, cupru și fosfor și, bineînțeles, aminoacizi și carbohidrați atât de necesari organismului nostru. Având în vedere aceste informații, ajungem la concluzia că hrișca este încă utilă. Beneficiu și prejudiciu - sunt aceste două proprietăți contradictorii încă inerente? Să nu tragem concluzii.

Hrișca este excelentă pentru o dietă

Oamenii de știință spun că terciul de hrișcă ar trebui inclus în dieta zilnicătoate. Această cereală este deosebit de relevantă pentru vegetarieni, deoarece, de fapt, comparând valoarea sa energetică, putem spune că hrișca este asemănătoare cu peștele și chiar cu carnea. Beneficiile hrișcii cu chefir sunt, de asemenea, uriașe. Este potrivit și pentru cei care doresc să slăbească. Hrișca conține grăsimi polinesaturate, care accelerează procesul metabolic. Așadar, mâncând hrișcă, nu numai că vei fi plin, dar vei putea și elimina câțiva centimetri inutile din talie.

Daune cauzate de hrișcă

Cu toate acestea, hrișca poate dăuna și organismului, așa că nu este indicat să stai la așa-numitele mono-diete. De asemenea, utilizarea frecventă a terciului de hrișcă este contraindicată persoanelor care suferă de insuficiență renală. După cum puteți vedea, hrișca poate dăuna și organismului. Beneficiul și răul sunt acele proprietăți care, într-un fel sau altul, se găsesc în acest terci, dar pentru a trage concluziile corecte, trebuie să le comparați.

negustor hrișcă într-un aragaz lent
negustor hrișcă într-un aragaz lent

Puțin mai multe despre beneficiile hrișcii

Vorbind despre proprietățile benefice, nu putem decât să spunem că hrișca, sau mai bine zis flavonoidele care o compun, previn dezvoltarea cancerului. În plus, această cereală va fi utilă celor care suferă de boli de inimă. De asemenea, este foarte util pentru femeile însărcinate să mănânce hrișcă, deoarece conține acid folic, care este responsabil pentru dezvoltarea normală a copilului. Dacă aveți păr sau unghii fragile, atunci, în mod ciudat, consumul regulat de terci de hrișcă vă va ajuta aici.

beneficiile hrișcii cu chefir
beneficiile hrișcii cu chefir

Totuși, cu toate meritele sale, aceastacerealele pot dăuna celor care suferă de diabet. Deoarece din cauza conținutului ridicat de amidon din hrișcă, nivelul zahărului din sânge poate crește. Prin urmare, ar trebui să fie foarte atent la utilizarea unui astfel de terci precum hrișca. Beneficii și prejudicii - cum să le comparăm? Fiecare dintre noi trebuie să determine singur cât de mult are nevoie cu adevărat de acest terci, poate face rău? Fanii acestei cereale pot expira calm: poți și ar trebui să o folosești. Cel mai important, nu exagera. Dacă te-ai săturat de terci gătit în mod standard, atunci te poți răsfăța pe tine și pe cei dragi cu un fel de mâncare precum hrișca comercială într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, prăjiți ceapa, morcovii și bucățile de carne într-un aragaz lent, apoi adăugați hrișcă și apă. Gustul preparatului va fi excelent. Poftă bună și nu vă îmbolnăviți.

Recomandat: