Gheata din fructe - salvare de la canicula verii

Gheata din fructe - salvare de la canicula verii
Gheata din fructe - salvare de la canicula verii
Anonim

Cum să te salvezi de căldura verii, de oboseală și de sete? Există o soluție simplă: faceți popsicles. Rețeta pentru acest tratament rece este atât de simplă încât până și un copil se poate descurca și toată lumea va plăcea această înghețată. În plus, adăugând diverse fructe și fructe de pădure, puteți obține o mare varietate de deserturi delicioase pline de diverse vitamine.

Popsicle cu capsuni portocale

gheata de fructe
gheata de fructe

O răsfăț grozav pentru copii și adulți, care este ușor de făcut acasă. Dulceața căpșunilor și notele de citrice ale portocalei vă vor oferi prospețime, răcoare și un plus de vitamine utile în timpul verii.

Ingrediente:

  • un pahar de căpșuni;
  • două pahare de suc de portocale;
  • o cană de iaurt vanilie;
  • două linguri de zahăr granulat.

Gătit

Amestecă într-un blender sucul de portocale, iaurtul și căpșunile spălate și uscate. Apropo, câteva fructe de pădure pot fi tăiate în bucăți mici și adăugate la piureul rezultat, apoi gheață de fructecu felii de căpșuni proaspete. Întindeți amestecul pregătit în forme, instalați bețișoare de lemn și puneți la congelator pentru cel puțin trei-patru ore.

Popsicle cu iaurt cu afine

Desertul în două culori frumos și sănătos va surprinde și va încânta în mod plăcut întreaga familie. Atât fructele de pădure congelate, cât și cele proaspete sunt potrivite pentru a face acest deliciu, iar iaurtul va adăuga delicatețe delicatesului finit.

Ingrediente:

reteta de popsicles
reteta de popsicles
  • 80 de grame de afine;
  • 50 de grame de iaurt cu afine (1,5-2% grăsime);
  • 150 grame iaurt simplu (1,5-2% grăsime);
  • un sfert de lingurita de zahar vanilat;
  • jumătate de pahar cu apă;
  • o linguriță de zahăr granulat.

Gătit

Pentru a pregăti stratul de liliac, amestecați afine, iaurt cu afine și un sfert de cană de apă cu un blender. Pentru stratul alb - iaurt fără umplutură, zahăr granulat, zahăr vanilat și apa rămasă. Umpleți recipientele de înghețată cu amestecul preparat cam la jumătate (întâi turnați stratul de liliac în unele cupe, alb în rest). Pune formele la congelator pentru o jumătate de oră. Scoateți ceștile, introduceți bețișoarele de înghețată în iaurtul înghețat și turnați peste un amestec de altă culoare. Pune-l înapoi la congelator și așteaptă 3-4 ore. După acest timp, tratarea ta preferată este gata!

reteta de gheata cu fructe
reteta de gheata cu fructe

Sfaturi utile

Orice rețetă de popsicle ai alege, există câteva comunesfaturi care vor funcționa cu oricare dintre ele:

  • fără recipiente speciale pentru înghețată, puteți folosi pahare de iaurt, pahare mici de plastic și chiar forme pentru congelarea gheții introducând în ele scobitori (este foarte convenabil să adăugați astfel de cuburi în ceai sau doar în apă pentru a se răci și da gust și aromă);
  • doar lăsând piureul preparat în congelator în forme, obțineți un țurț de fructe. Dacă conținutul este amestecat periodic în timpul procesului de congelare, atunci va exista un sorbet de fructe;
  • pentru a scoate cu ușurință desertul preparat din matriță, trebuie să-l țineți sub jet de apă rece timp de 30 de secunde;
  • pentru a face popsicles mai moi, adăugați unul dintre stabilizatori - amidon sau gelatină.

Recomandat: