Cartofi cu carne tocată la cuptor: rețete de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

De fapt, cartofii tocați nu sunt deloc un fel de mâncare complicat, care, în plus, este foarte satisfăcător. Gătitul nu este greu, iar ei mănâncă cu mare plăcere cartofi cu carne tocată. Acest articol descrie în detaliu rețeta de cartofi cu carne tocată la cuptor pas cu pas.

Câte ceva despre felul de mâncare

Puteți ghici că, de fapt, cartofii cu carne tocată sunt un fel de mâncare destul de gustos, așadar, nu pentru fiecare zi. Indiferent, te poți răsfăța cu el oricând vrei. Toate produsele necesare pentru coacerea cartofilor tocați sunt ușor disponibile și vândute la prețuri mici.

Apropo, îi poți personaliza gustul doar schimbând ingredientele. De exemplu, adăugând brânză la acest fel de mâncare, veți obține un gust mai delicat. Adăugând legume sau, să zicem, ciuperci, puteți obține cu ușurință un preparat copios și aromat. Apropo, unii adaugă și roșii, smântână, diverse verdețuri.

Trebuie să spun că ai o listă uriașă de diferite cărnuri, carne tocată din care poți cumpăra sau găti singur. Pui, curcan, porcsau carne de vită - totul depinde de tine. În general, se recomandă să luați diferite tipuri de carne pentru carnea tocată. Pe lângă fel de mâncare, puteți folosi și tot felul de condimente și usturoi. Într-adevăr, se dovedește destul de gustos și apetisant!

Ingrediente pentru rețeta clasică

Pentru a stăpâni rețeta de cartofi cu carne tocată la cuptor, vei avea nevoie de:

• 3 tuberculi de cartofi de mărime medie;
• sare;
• smântână;
• unt;
• verzi;
• 200g carne tocată;
• condimente - după gust.

Rețetă clasică

Acum ne vom uita la rețeta de cartofi cu carne tocată la cuptor (poți găsi mai jos o fotografie a preparatului finit). Desigur, un astfel de fel de mâncare este servit ca fel principal, pentru care nu trebuie să pregătiți o garnitură suplimentară.

Procedură:

1. În primul rând, ar trebui să spălați și să curățați bine cartofii. Apoi tăiați-o în bare aproximativ egale. Pentru ca cartofii să se coacă perfect, fă-ți timp și tăiați în bucăți mai subțiri.
2. Să începem carnea tocată. Asigurați-vă că îl sărați, folosiți condimentele și ardeii preferati și apoi amestecați-l bine.
3. În această etapă, va trebui să obțineți formele de copt de care aveți nevoie. Fără îndoială, abia după ce ungeți formele cu unt, reveniți la carnea tocată. Trebuie distribuit cu grija de-a lungul fundului si, direct, cu mainile curate, framantati putin, parca apasand si netezind carnea tocata. Nu uitați să lăsați găuri pentrucartofi.
4. Sa revenim la cartofii tocati, care ar trebui sarati si pusi pe carne tocata.
5. La ultima etapă, trebuie să completați produsele. De aceea se ia un ou si se bate cu smantana. Acest amestec este perfect.
6. Și acum rămâne doar să punem formele în cuptorul preîncălzit la 220° și să coacem aproximativ o oră, uitându-ne periodic. Apropo, totul depinde de dimensiunea formelor, așa că nu uitați: cu cât matrița este mai mică, cu atât aveți nevoie de mai puțin timp pentru coacere.

Ce se întâmplă dacă în poturi

Nu este un secret că oalele fac mâncăruri interesante. Unora le place să gătească în ele, pentru că felul de mâncare arată uimitor și în același timp foarte simplu. Poate, din moment ce felurile de mâncare din oală sunt de obicei coapte în cuptor, toată lumea va experimenta cu siguranță acel gust incredibil. Cu toate acestea, fii extrem de atent! Pentru a evita un fel de mâncare uscat și neplăcut în oale, trebuie să adăugați smântână, lapte sau pastă de roșii.

Ingredientele necesare:

• 6 becuri;
• 6 căței de usturoi;
• verzi;
• 1 morcov;
• 5 frunze de dafin;
• ulei vegetal;
• apă;
• 3 cuburi de supă de pui;
• 350 g carne tocată.

Rețetă de cartofi tocați în oale

Acum să începem procesul de gătit:

1. Mai întâi trebuie să spălați și să curățați cartofii. Aveți grijă să nu o tăiați.
2. După aceea, curățați ceapa și morcovii. Tăiați grosier primul produs șise rade morcovii pe o răzătoare grosieră. Se prăjește bine într-o tigaie fierbinte, amestecând constant.
3. Acum este rândul să luăm poturile. Întindeți cartofii în primul strat - amintiți-vă că întindem tuberculii întregi, în niciun caz tăiați.
4. Să revenim la carnea tocată. Trebuie sarat, piper si toate acestea se amesteca constiincios. Apoi rulați în bile mici.
5. Al doilea strat, ai ghicit, umplutură. Îndoiți biluțele pe cartofi și turnați deasupra ceapa și morcovii prăjiți, la capăt acoperiți cu foi de dafin.
6. Ce să faci cu usturoiul? Luați o răzătoare și dați-o pe o farfurie separată. Se sare si se adauga cuburi. Turnați apă caldă și amestecați totul.
7. După aceea, adăugați verdeață tocată în bolul cu cuburi de pui și amestecați din nou.
8. Ultimul pas este să turnați lichidul rezultat în vase.
9. Preîncălziți cuptorul la 180° și puneți oalele timp de 3 ore.

Cartofi copți cu carne tocată la cuptor sunt gata. Poftă bună.

Rețetă casery

Fiecare dintre noi iubește caserola încă din copilărie. Și dacă, schimbându-i compoziția, să gătești o caserolă neobișnuită cu pui tocat? Acum vei afla cât de gustos și apetisant va fi. Iata o reteta de caserola de cartofi cu carne tocata la cuptor. Articole de care veți avea nevoie:

• 2 ouă;
• brânză;
• 1 ceapă;
• 3 căței de usturoi;
• 9 cartofi;
• sare;
• lapte;
• piper;
• unt.

Comanda de gătit:

1. Cartofi bine spălați și curățați de coajă pe care trebuie să-i fierbi. Apoi frecați pe o sită.
2. Adăugați, direct, unt și lapte. Ar trebui să fie piure, ceea ce înseamnă o consistență omogenă.
3. În această etapă, trebuie să prăjiți ceapa și usturoiul. Pentru a face acest lucru, tocați ceapa și usturoiul cât mai fin. Încinge o tigaie și adaugă ulei. Puneți legumele, apoi gătiți-le prea mult.
4. Adăugați acolo carne tocată, care trebuie sărată și piperată în prealabil, și fierbeți timp de 30 de minute.
5. Se scoate o tavă de copt, se unge cu ulei și se întinde jumătate din piureul de cartofi, care trebuie acoperit cu carne tocată.
6. Apoi se rade brânza și se adaugă din nou tocată. Acoperiți cu cartofi.
7. După aceea, adăugați oul bătut și apoi turnați restul de piure.
8. Preîncălziți cuptorul la 220° și coaceți aproximativ 30-40 de minute. Crusta ar trebui să fie destul de aurie.

Ajută-te. O caserolă cu carne tocată și cartofi la cuptor va fi cu siguranță delicioasă.

Rețetă de roșii

Așa cum am menționat mai devreme, adăugând diverse alimente, vei obține, respectiv, un gust extraordinar. De data aceasta vei încerca să adaugi roșii. Asadar, haideti sa începem. Mai jos este o fotografie cu cartofi cu carne tocată gătită la cuptor.

Ingrediente de care aveți nevoie:

• 6-7 cartofi;
• sare;
• apă;
• 4 roșii;
• piper;
• 100g brânză;
• ierburi;
• 6 căței de usturoi;
• smântână;
• 350 de carne tocată.

Faceți următoarele:

1. Tăiați sau radeți usturoiul pe care îl veți adăuga la carnea tocată. Asigurați-vă că îl sareți și piperați.
2. Tăiați cartofii spălați și curățați în cercuri. Apoi sare și, bineînțeles, adaugă condimente și ierburi.
3. Și acum distribuiți totul în straturi. Intr-un vas de copt asezati mai intai cartofii, apoi carnea tocata, zdrobiti-o putin cu mainile. Acoperiți un strat de carne tocată cu roșii tocate, stropite cu ierburi de Provence.
4. Luați un recipient și amestecați 3 linguri. l. smântână cu puțină apă.
5. Lichidul rezultat rămâne doar pentru a fi turnat într-un recipient cu o caserolă. Aproape gata.
6. Puneți formele în cuptorul preîncălzit la 200°, coaceți aproximativ o oră.

Servește fierbinte.

Piure sub o haină de blană

Cartofi la cuptor cu carne tocată și brânză este un alt fel de mâncare uimitor de gustos pe care vom încerca să-l gătim acum. Veți avea nevoie de:

• 1 ou;
• maioneză;
• 4 cepe mari;
• 300g brânză;
• 7-8 tuberculi de cartofi;
• smântână;
• muștar;
• 500g carne tocată.

Proces de gătit:

1. La început, tăiați cartofii curați decojiți în cercuri mici.
2. Tăiați ceapa și radeți brânza.
3. Apoi sare și, bineînțeles, piperează carnea tocată.
4. Într-un castron puțin adânc, bate bine oul, smântâna și muștarul.
5. Trebuie să preîncălziți cuptorul la 200°.
6. Într-o formă sau foaie de copt, unsă,puneți cartofii, pe care trebuie să-i piperați și să sareți puțin.
7. Puneți carnea tocată pe cartofi.
8. Coaceți până devine maro auriu. Totuși, fii atent acum. După ce vasul este maro auriu, scoateți foaia de copt și stropiți suprafața cu ceapă și sos.
9. Coaceți aproximativ 20 de minute, apoi scoateți din nou și stropiți cu brânză.
10. Ultimul pas - coaceți până când este gata.

Poftă bună și succes culinar!

Rețetă de folie

Un fel de mâncare incredibil poate fi obținut și dacă este copt în folie obișnuită. Să încercăm.

Ingrediente:

• 1 arc;
• ulei de floarea soarelui;
• 4 căței de usturoi;
• sare;
• 2-3 cartofi;
• piper negru măcinat;
• 150g brânză;
• carne tocată.

Să descriem rețeta pas cu pas:

1. Curățați și spălați cartofii. Tăiați-o astfel în 2 părți pentru a face „bărci” cu mici crestături ca să puteți pune carne tocată acolo. Nu uitați să adăugați sare, desigur.
2. Sare și piperează carnea tocată. Amestecați bine.
3. Întregi carnea tocată în cavitatea cartofului.
4. Răspândiți cartofii pe o foaie de copt unsă, stropiți cu brânză rasă.
5. Acoperiți totul direct cu folie.
6. Coaceți timp de 30 de minute la 200°.

Poftă bună tuturor celor care au îndrăznit să gătească un preparat delicios.

Are un gust mai bun cu legume

Ai nevoie de:

• 500 gcarne tocată;
• 1 ou;
• 2-3 becuri;
• 3 morcovi;
• 2 roșii;
• sare;
• piper negru măcinat;
• 4 căței de usturoi;
• 200g brânză;
• 4 cartofi;
• 150 ml lapte;
• ulei vegetal;
• diverse verdețuri.

Începe:

1. Cureți cartofii și tăiați-i în bucăți mici.
2. Bateți oul și laptele folosind un tel.
3. Apoi prăjiți bine carnea tocată, asezonați cu sare și piper.
4. Pregătiți o foaie de copt, pe care ar trebui să o ungeți cu ulei vegetal.
5. Puneți cartofii deja sărați, stropiți cu usturoi și turnați laptele.
6. După aceea, adăugați carnea tocată, ceapa și roșia tocate, apoi morcovii rasi. Desigur, sare, rade brânza și presară mâncare peste ele.
7. Coaceți vasul acoperit cu folie în avans la 200° timp de aproximativ o oră.
8. Când cartofii tocați sunt aproape gata, scoateți vasul din cuptor și îndepărtați folia și adăugați puțină verdeață. Brânza trebuie să devină mai rumenă, motiv pentru care coaceți încă 10 minute fără folie.

Asta este. Nu este deloc dificil, dar iese foarte gustos. Tot ce ai nevoie sunt produse de în altă calitate și starea de spirit. Nu vă fie teamă să experimentați!

franceză: rețetă ușoară

Nu știi ce să gătești pentru o ocazie specială? Există o ieșire! Cartofii în stil franțuzesc cu carne tocată la cuptor sunt o opțiune excelentă pentru o cină delicioasă sau un răsfăț pentru oaspeți.

Ai nevoie de:

• 250g brânză tare;
• verzi;
• 4 căței de usturoi;
• 800g carne tocată;
• maioneză;
• 15 cartofi;
• 3 becuri;
• busuioc;
• apă;
• maghiran uscat.

Gătitul pas cu pas:

1. Spălați și curățați cartofii. Tăiați în cercuri mici.
2. Fierbeți cartofii, fără îndoială în apă cu sare.
3. Tăiați ceapa curățată în rondele. Răziți brânza cu o răzătoare mare și tocați verdeața.
4. Următorul pas este să adăugați maioneză într-un castron adânc. Apoi curry, busuioc, maghiran si diversi ardei, precum si usturoi ras sau tocat marunt. Amestecă totul cu grijă și conștiință.
5. După aceea, puneți pe o foaie de copt, care este pre-unsă cu ulei vegetal, cartofi fierți și stropiți cu mărar sau alte ierburi.
6. Este necesar să adăugați busuioc, ardei și sare în carnea tocată. Așezați-l cu grijă deasupra cartofilor și adăugați în mod corespunzător mărarul, ceapa și sosul.
7. Terminați cu brânză rasă și acoperiți cu folie.
8. Coaceți la 200°. După 15-20 de minute, îndepărtați folia și continuați să coaceți încă 15 minute.

Mâncarea ar trebui să fie incredibil de gustoasă, așa că încercați-l și veți reuși.

Ce zici de ciuperci?

Fanii ciupercilor le va plăcea cu siguranță această rețetă. Mai jos aveti o reteta de cartofi cu carne tocata si ciuperci la cuptor. Gătit fericit. Ingrediente:

• 500g carne tocată;
• 350 g ciuperci;
• maioneză;
• 2 cepe mici;
• sare;
• 7 cartofi;
• piper.

Cum să gătești:

1. Cureți și feliați cartofii.
2. Ceapa, care se curăță mai întâi, tăiată rondele subțiri.
3. Într-o formă sau o foaie de copt, care se unge cu ulei vegetal, se pune mai întâi carnea tocată. Piper și în final sare.
4. Puneți ușor ciupercile, distribuiți-le în formă.
5. Puneți cartofii deasupra, sare și piper.
6. Terminați cu maioneză.
7. Se da la cuptor la 180°C pentru aproximativ 30 de minute, până când este gata.

Asta este. Rămâne doar să așteptați felul de mâncare și să vă bucurați de gustul său unic. Poftă bună!