Smoothie cu brânză de vaci: rețetă, ingrediente, caracteristici de gătit, fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Brânza de vaci este un produs lactat fermentat popular și foarte sănătos, bogat în calciu ușor digerabil și proteine implicate în formarea masei musculare. Prin urmare, trebuie introdus în alimentația femeilor însărcinate, a copiilor, a vârstnicilor și a sportivilor. Din el se fac cheesecake-uri, caserole, cheesecake-uri, gogoși și chiar cocktail-uri. În postarea de astăzi, rețete simple de smoothie cu brânză de vaci vor fi discutate în detaliu.

Sfaturi practice

Pentru prepararea unor astfel de băuturi este potrivită brânza de vaci granulată cu un procent scăzut de grăsime. Pe baza acestuia se obține un cocktail cu conținut scăzut de calorii, dar destul de gros. Nu ar trebui să utilizați masa de caș dulce în aceste scopuri, deoarece transformă smoothie-urile într-un desert gras și nesănătos.

Pe lângă produsul din lapte fermentat, la băutură se adaugă diverse fructe de pădure, fructe, legume, arome naturale, suc de citrice, zahăr sau miere. Toate componentele selectate sunt pur și simplu combinate într-un singur recipient și procesate cu un blender până la omogenizare.state. În funcție de rețeta aleasă, la cocktailuri se adaugă adesea iaurt, chefir, lapte sau lapte copt fermentat.

Cu banane și prune uscate

Pentru iubitorii de fructe uscate și lapte acru, vă sugerăm să acordați atenție rețetei de smoothie cu brânză de vaci pentru blender. Pentru a-l reproduce în propria bucătărie, veți avea nevoie de:

• 1 cană de lapte copt fermentat.
• 1 banană coaptă.
• 5 prune uscate.
• 3 linguri. l. brânză de vaci.

Banana curățată și tocată se combină cu restul ingredientelor, apoi se procesează cu un blender și se toarnă în pahare frumoase. Înainte de servire, băutura este decorată la propria discreție.

Cu căpșuni și merișoare

Acest smoothie cu brânză de vaci și fructe de pădure conține o mulțime de vitamine și minerale valoroase, ceea ce înseamnă că pot fi tratate nu numai adulților, ci și copiilor. Are un gust plăcut și o aromă bine pronunțată de merișor-căpșuni. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 50g brânză de vaci.
• 3 căpșuni.
• 1 cană de iaurt.
• 1 lingură l. afine congelate.
• 1 linguriță dragă.
• Scorțișoară (după gust).

Capsunile, branza de vaci si merisoarele sunt combinate intr-un recipient adanc si turnate cu iaurt. Toate acestea sunt indulcite cu miere, aromate cu scortisoara si procesate cu un blender. Băutura finită este turnată în pahare de sticlă și servită pe masă.

Cu cacao

Acest smoothie cu brânză de vaci are o textură groasă, cremoasă și o aromă uimitoare de ciocolată. pentru că va duce înăuntrudeliciul dulcelui mare și mic. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 100 g brânză de vaci.
• 20 g ciocolată neagră.
• 1 lingură l. cacao pudră.
• 1 cană de iaurt.

Brânza de vaci și cacao sunt combinate într-un bol vrac. În etapa următoare, toate acestea se toarnă cu chefir și se bat cu un blender. Băutura finită este turnată în pahare și decorată cu fulgi de ciocolată.

Cu portocale și banane

Smoothie cu brânză de vaci și fructe are o aromă pronunțată de citrice și va atrage cu siguranță iubitorii de fructe exotice. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 200g portocale.
• 300g banane.
• 100 g brânză de vaci.

Este necesar să începeți procesul cu prelucrarea portocalelor. Sunt decojite, demontate în felii și separate de tot ce este de prisos. Fructele astfel preparate se combină cu felii de banane și brânză de vaci, apoi se bat cu un blender și se servesc în pahare frumoase. Dacă este necesar, o băutură prea groasă poate fi diluată cu puțin lapte sau chefir.

Cu căpșuni și fulgi de ovăz

Această băutură gustoasă și sănătoasă are tot ce aveți nevoie pentru a o servi la micul dejun sau la cină. Smoothie cu brânză de vaci se prepară puțin mai mult de un sfert de oră și, în general, se bea în câteva minute. Prin urmare, dacă în familia ta apar cunoscători ai acestui cocktail, va trebui să crești proporțiile recomandate. Pentru a le trata familiei tale, vei avea nevoie de:

• 150 g căpșuni.
• 70g brânză de vaci.
• 40g fulgi de ovăz instant.
• 150 ml lapte pasteurizat.
• 5 ml miere ușoară lichidă

Făina de ovăz se toarnă într-un castron adânc, se toarnă cu lapte fierbinte și se pune scurt deoparte. După aproximativ cincisprezece minute, toate acestea sunt trimise la un blender, în rezervorul căruia se află deja brânză de vaci, căpșuni spălate și miere și se bat până la omogenizare.

Cu banane și mere

Fanii de cocktailuri groase dulci ar trebui să încerce cu siguranță smoothie de fructe cu brânză de vaci. Reteta de smoothie presupune folosirea anumitor ingrediente, asa ca verifica din timp daca ai tot ce iti trebuie. În acest caz, veți avea nevoie de:

• 70g brânză de vaci.
• 200g mere verzi.
• 150 g banane.
• 20 ml suc de lămâie.

Merele spălate sunt curățate de toate cele inutile și tăiate în bucăți. Fructele preparate în acest fel se adaugă banane rupte, suc de lămâie și brânză de vaci. Toate acestea sunt procesate intens cu un blender și servite în pahare frumoase. Dacă este necesar, băutura acidă poate fi îndulcită cu puțină miere naturală.

Cu portocale și morcovi

Dulce, portocaliu strălucitor și plăcut parfumat, acest smoothie este perfect pentru micul dejun al copiilor. Se poate prepara in doar cateva minute, ceea ce inseamna ca nu trebuie sa te trezesti devreme dimineata. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• 150 g brânză de vaci.
• 200gportocale.
• 200 g morcovi.
• 200 ml de chefir.
• Miere (după gust).

Morcovii spălați și decojiți sunt zdrobiți până la o stare de piure și turnați cu sucul stors din portocale. Masa rezultată este completată cu chefir, miere și brânză de vaci, apoi se bate cu un blender.

Cu castraveți și ierburi

Smoothie cu brânză de vaci poate fi nu numai fructe, ci și legume. Cocktailul neîndulcit are un gust armonios și ajută la eliminarea toxinelor. Prin urmare, se recomandă utilizarea în locul micul dejun sau înainte de prima masă. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• 150g castraveți.
• 100 g brânză de vaci.
• 50g tulpină de țelină.
• 150 ml de chefir.
• 20g fiecare coriandru proaspăt, pătrunjel și busuioc.

Castraveții și țelina spălați sunt tăiați în bucăți de dimensiuni medii și puse într-un recipient adânc. De asemenea, acolo sunt trimise brânză de vaci, verdeață tocată și chefir. Toate acestea sunt procesate cu un blender și servite în pahare frumoase.

Cu banane și căpșuni

Smoothie cu brânză de vaci, preparat după tehnologia descrisă mai jos, este considerat o adevărată bombă de vitamine. Prin urmare, trebuie inclusă periodic în meniul familiei. Pentru a face această băutură veți avea nevoie de:

• 150 g căpșuni.
• 150g caș moale.
• 150 ml lapte.
• 1 banană mare.
• 2 linguri. l. zahăr.
• 1 g vanilină.

Brânza de vaci este procesată cu un blender și apoi completată cu zahăr, căpșuni și o banană spartă. Masa rezultatăaromatizat cu vanilină, diluat cu lapte și bătut din nou. Cocktailul este servit în pahare frumoase din sticlă decorate după cum doriți.

Cu piersici

Acest cocktail parfumat este o combinație extrem de reușită de grâu germinat, fructe și lapte acru. Pentru că se dovedește nu numai gustos, ci și incredibil de util. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• 200g caș moale.
• 50 ml iaurt.
• 1 piersică.
• 1 măr.
• 1 lingură l. grâu germinat.

Fructe spălate și decojite, fără tot ce nu este necesar și tăiate. Bucățile rezultate sunt puse într-un rezervor, suplimentate cu grâu germinat și brânză de vaci. Toate acestea se toarnă cu iaurt și se bate energic. Smoothie făcut în blender cu brânză de vaci este servit în pahare frumoase, decorate după bunul plac.

Cu zmeura si coacaze

Acest smoothie cu fructe de pădure va atrage chiar și copiii care sunt aproape imposibil de convins să mănânce măcar o lingură de brânză de vaci. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 50g zmeură.
• 20 g coacăze.
• 20g căpșuni.
• 50g brânză de vaci.
• 100 ml iaurt.
• 2 linguriță semințe de in.
• 2 frunze de mentă.

Semințele de in se toarnă cu iaurt și se pun deoparte. Două minute mai târziu, toate acestea sunt completate cu brânză de vaci, fructe de pădure spălate și mentă și apoi procesate cu un blender.

Cu grapefruit și dovleac

Acest smoothie sănătos și ușor de digerat promoveazăarderea kilogramelor în plus, ceea ce înseamnă că va apărea adesea în dieta celor care visează la o siluetă subțire. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• 50g brânză de vaci.
• 100g dovleac.
• 3 felii de grapefruit.
• 1 praf de scorțișoară.

Pregătirea acestei băuturi este atât de simplă încât chiar și un adolescent poate face față cu ușurință acestei sarcini. Pulpa de dovleac tocata este combinata cu felii de grapefruit. Toate acestea sunt completate cu brânză de vaci și scorțișoară și apoi procesate cu un blender. Înainte de servire, smoothie-ul de portocale este turnat în pahare în alte de sticlă transparentă și ornat după cum doriți.