Știi unde se găsesc proteinele și carbohidrații sănătoși?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mulți oameni își pun întrebarea unde se găsesc proteinele și nutrienții și de ce sunt importante pentru organism. Răspunsul este, de fapt, destul de simplu. Constă în faptul că toate celulele și țesuturile oricărui organism viu sunt compuse din proteine.

Există doar 20 de aminoacizi esențiali care alcătuiesc proteinele în organism, dar 8 dintre ei nu sunt sintetizați de organism și trebuie obținuți din alimente. Fără acești aminoacizi, o persoană nu se poate simți corect: eficiența scade, imunitatea scade și încep să apară treptat tulburări grave în activitatea diferitelor sisteme ale corpului. Pentru a evita astfel de simptome, zilnic trebuie să consumi alimente care includ proteine. Pot fi produse atât de origine animală, cât și vegetală: lapte și produse lactate, carne slabă, ouă, pește, toate soiurile de leguminoase, nuci etc. Pe lângă proteine, aceste produse conțin și alți nutrienți necesari organismului. Standardul de proteine este oul de pui. Pentru a umple nevoia zilnică a corpului uman în aminoacizi esențiali, este necesar pe zimănâncă doar două albușuri. În același timp, nu este deloc necesar să mănânci gălbenușuri, deoarece acestea conțin grăsimi, iar consumul lor zilnic poate contribui la creșterea în greutate.

Cine beneficiază de consumul de alimente care stimulează proteinele?

Este important să ne amintim întotdeauna că alimentele proteice nu trebuie excluse din dieta zilnică, chiar și atunci când ținem dietă. Mulți oameni au concepția greșită că proteinele îngrașă, dar acest lucru este departe de a fi cazul. Alimentele proteice sunt esențiale pentru persoanele de orice vârstă, dar merită să ne amintim câteva reguli simple.

Mai întâi trebuie să-ți dai seama unde sunt proteinele și unde sunt carbohidrații. Carbohidrații sunt inamicii organismului și îi „dau” calorii în plus. Iar produsele care conțin proteine, dimpotrivă, contribuie la normalizarea proceselor metabolice ale organismului și asigură buna funcționare a acestuia și menținerea unei greutăți stabile. Nu-ți fie frică de alimente proteice, dacă le folosești cu moderație. Mai mult decât atât, sportivii și femeile însărcinate ar trebui să acorde o atenție deosebită alimentației lor. Sportivii au nevoie în special de proteine animale. Alimentele în acest caz ar trebui să ofere un aport de proteine nu numai pentru funcționarea normală a organismului, ci și pentru menținerea și creșterea masei musculare.

În ceea ce privește femeile însărcinate, acestea ar trebui să țină cont de faptul că nu doar corpul lor are nevoie de proteine, ci și copilul care se dezvoltă în uter. După cum știți, valoarea nutrițională a oricărui produs se calculează în funcție de conținutul dinconține grăsimi, proteine și carbohidrați.

Acele alimente care conțin proteine, carbohidrați și grăsimi sunt pur și simplu indispensabile pentru oameni. Dar în vremea noastră, cea mai mare greșeală este că oamenii care își alcătuiesc dieta din produse alimentare nu țin cont de nevoile organismului. Acesta este motivul pentru care, incepand sa manance din nou alimente normale, se ingrasa rapid in exces. Atunci când consumați alimente cu conținut scăzut de calorii, organismul pierde o mulțime de nutrienți, prin urmare, la trecerea la o dietă cu drepturi depline, funcția de protecție a organismului este declanșată și începe să creeze o rezervă de nutrienți pentru a fi mereu în forma si nu simti disconfort. Merită să învățați să distingeți unde se găsesc proteinele și alți nutrienți, să determinați nevoile propriului organism și să îi oferiți numai produsele necesare care vor beneficia.