Fasole proaspătă: rețete și recenzii. Rețete de gătit fasole pentru iarnă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cât de des apare pe masa ta un produs atât de valoros și hrănitor precum fasolea? Puteți citi rețetele de pregătire a mâncărurilor delicioase din această cultură în articolul nostru și puteți diversifica meniul obișnuit.

Supă de fasole

Cum pot găti conserve de fasole? Rețetele pentru prepararea mâncărurilor din ele sunt destul de simple. Prin urmare, folosește descrierea noastră și gătește un fel de mâncare delicios pentru întreaga familie în doar o jumătate de oră. Suntem siguri că vă veți bucura de gustul bogat al supei și de compoziția sa simplă. Rețetă:

• Deschide o cutie (400 de grame) de fasole roșie, pune-le pe o farfurie și pasează-le cu o furculiță.
• Cureți o ceapă și cinci căței de usturoi. Măcinați-le cu un cuțit.
• Puneți pe foc o cratiță de doi litri, turnați puțin ulei vegetal pe fund și puneți ceapa și usturoiul preparat. Adăugați o jumătate de linguriță de oregano și prăjiți mâncarea pentru câteva minute.
• Deschide o cutie de roșii în suc propriu (500 de grame) și pune-le într-o cratiță.
• Trimite unul și jumătate acolosau doi litri de supă de pui și o jumătate de linguriță de boabe de piper negru.
• Amestecați mâncarea și așteptați până când supa fierbe. Apoi reduceți focul și gătiți supa încă 20 de minute.
• După aceea, pune în ea fasolea pregătită și o treime de pahar de paste (mai bine se ia sub formă de coji). Sare după gust.

Când vasul este gata, lăsați-l să stea puțin sub capacul închis, apoi serviți, ornat cu frunze de pătrunjel.

Salata de fasole cu branza

Iată o rețetă pentru o salată delicioasă, al cărei ingredient principal este fasolea. Rețetele pentru pregătirea mâncărurilor de sărbători includ destul de des această componentă, deoarece este destul de satisfăcătoare și foarte gustoasă. Cum se prepară salată de fasole:

• O sută de grame de brânză tare tăiată în cuburi mici sau dată pe răzătoarea grosieră.
• Spălați doi ardei gras multicolori, îndepărtați tulpina și semințele, apoi tăiați în cuburi mici.
• Deschide o cutie de fasole conservată și scurge-le într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.
• Combină toate produsele într-un bol de salată, adaugă la ele câțiva căței de usturoi trecuți prin presă.

Salata ușoară de aperitiv este gata și o puteți servi oaspeților împreună cu băuturi.

Garnitură de fasole și fasole

De data aceasta îți propunem să încerci un preparat delicios care se potrivește bine cu carnea și afumaturile. De asemeneavă poate ajuta în post sau potrivit pentru un meniu vegetarian. Rețetele pentru gătit fasole (fasole) sunt de obicei foarte simple, iar felul nostru de mâncare este un exemplu excelent în acest sens. Lucruri de făcut:

• Îmoaie o jumătate de cană de fasole uscată și o jumătate de cană de fasole uscată în boluri separate timp de câteva ore.
• După aceea, fierbeți produsele până când sunt gătite și separat una de ceal altă.
• Decojiți și tăiați doi morcovi mari.
• O ceapă mare, fără coajă și tăiată în jumătate de inele.
• Tăiați cubulețe două roșii mari și tocați mărunt patru căței de usturoi.
• Încinge o tigaie cu puțin ulei vegetal, prăjește morcovi în ea cu busuioc și oregano. După aceea, scoateți-l cu o lingură cu șuruburi și transferați-l într-un vas cu fasole și fasole.
• În aceeași tigaie, prăjiți ceapa și usturoiul, scoateți-le de asemenea cu o lingură și transferați-le în alte produse.
• Prăjiți ultimele roșii. Nu uitați să le sărați ușor și să le asezonați cu piper negru și oregano.

Amestecați mâncarea, stropiți cu ierburi tocate și serviți vasul.

Fasole delicioasă. Rețete de iarnă

La fel ca multe alte culturi, fasolea poate fi recoltată pentru iarnă. Acest lucru vă va permite să vă bucurați de gustul lor și să vă pregătiți mâncărurile preferate în orice moment. Vrem să vă spunem despre cele mai populare metode de recoltare:

• Uscare - păstăi proaspete sortate, tăiate vârfurile și asprepliază partea. După aceea, păstăile sunt tăiate și fierte câteva minute într-o cratiță. Apoi, fasolea trebuie uscată întinzându-le pe cârpe, apoi așezată pe o foaie de copt și introdusă la cuptor pentru câteva ore. Temperatura de încălzire ar trebui să fie de 60-70 de grade.
• Congelare - boabele tinere se scot din păstăi, se fierb câteva minute, se usucă, apoi se pun în pungi și se pun la congelator.
• Conservare - păstăile selectate se prelucrează și se fierb într-o soluție de sare 3%, după care se pun în borcane sterilizate alături de mărar, frunze de fasole, sare și condimente. În continuare, fasolea se toarnă cu apă fierbinte cu sare, se acoperă cu capace și se pasteurizează timp de o oră și jumătate la o temperatură de 80 de grade.

Puteți folosi oricare dintre metodele de depozitare descrise și faceți stocuri de fasole preferată pentru iarnă. Puteți lua rețete pentru a pregăti preparate delicioase din acest articol.

Soia

Rețetele pentru acest produs nu sunt bine cunoscute la noi. Prin urmare, vă sugerăm să încercați curryul de încălzit citind următoarele instrucțiuni:

• Îmoaie un pahar de boabe de soia în apă peste noapte.
• Clătește un pahar de linte roșie în mai multe ape,
• Decojiți și apoi tăiați mărunt o ceapă și trei căței de usturoi.
• Spălați doi morcovi mari, curățați și tăiați fâșii subțiri.
• Încălziți o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie și prăjiți ceapa în ea. Adăugați o sală de mese la sfârșitcurry (pulbere) și gătiți încă un minut.
• Toarnă o jumătate de pahar cu apă în tigaie, adaugă morcovi, o lingură de ghimbir măcinat, usturoi, o linguriță de boia de ardei și fierbe totul împreună câteva minute.
• Soia se toarnă trei pahare de apă și se aduce la fierbere. Apoi adăugați lintea și conținutul tigaii în ele.
• Fierbe alimentele până când lintea este fiartă (aproximativ un sfert de oră).

Serviți preparatul finit cald, presărat cu ierburi proaspete.

Recenzii

Sperăm să vă placă preparatele care conțin conserve și fasole proaspătă. Rețetele descrise în articolul nostru sunt simple și chiar și un bucătar fără experiență le poate descurca. Prin urmare, citiți cu atenție instrucțiunile și bucurați-vă familia cu preparate noi.