Inimioare de pui înăbușite în smântână: rețetă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Dacă vrei să gătești ceva gustos și delicios în același timp, atunci inimioarele de pui înăbușite în smântână sunt perfecte ca astfel de mâncare. Le puteți găti atât pentru prânz, cât și pentru cină. Rudelor și prietenilor le va plăcea cu siguranță felul de mâncare, vor fi încântați.

Pentru adevăratele hostess, se prezintă pas cu pas o rețetă, în care inimioare de pui sunt prezente în compoziție. Inimile fierte în smântână sunt fragede și gustoase. Smântâna le face suculente și moderat dulci. Inimile gătite corespunzător vor fi cu siguranță amintite pentru gustul lor uimitor pentru o lungă perioadă de timp.

Secrete pentru gătit

Acesta este un produs destul de versatil. Gătitul este o plăcere. Principalul lucru este să faci totul corect.

Înainte de a găti, este indicat să păstrați inimile în apă rece cât mai mult timp posibil. Imediat ce le scoateți din apă, trebuie să îndepărtați imediat excesul de peliculă, vasele și grăsimile din ele. Și numai atunci trebuie doar să urmați recomandările pentru a găti anumite feluri de mâncare.

Nu vă fie teamă să digerați inimile, acest lucru le va face doar mai moi.

InimiTocană de pui în smântână: rețetă, foto

Mâncarea se prepară destul de repede și nu necesită cheltuieli mari. Acesta este un răsfăț grozav pentru oaspeții care sunt deja în prag. Durează doar 35 de minute pentru a găti. Oaspeții tăi vor fi surprinși de capacitatea ta de a face mâncăruri neobișnuite. La urma urmei, inimioarele de pui fierte în smântână sunt ușor de preparat, dar se dovedesc neobișnuit de gustoase.

Ingrediente:

• 280 g inimioare de pui.
• 3 linguri de smântână grea.
• Un bec.
• O lingură de ulei vegetal.
• Piper și sare, după gust.
• Un pahar mare de apă.

Metoda de gătit:

1. Inimile trebuie spălate bine și curățate de excesul de grăsime.
2. Toarnă ulei vegetal într-o tigaie și încălzi-l.
3. După ce uleiul fierbe, puteți pune în el inimioare de pui. Trebuie să le prăjiți timp de 10 minute.
4. Ceapa trebuie curățată și tăiată în cuburi mici.
5. Adăugați ceapa tocată în inimioare de pui.
6. Prăjiți-le împreună până ce ceapa devine aurie.
7. După ce puteți adăuga smântână.
8. Totul trebuie amestecat și fiert timp de 5 minute.
9. În continuare trebuie să adăugați apă, piper și sare.
10. Totul sub capacul închis trebuie fiert timp de 20 de minute.

Rețeta 2: Inimioare de pui la cuptorul lentă

În a doua rețetă, luați în considerare cum să gătiți inimioare de pui înăbușite în smântână, într-un aragaz lent. Mâncarea este o adevărată delicatesă. Inimile de pui sunt un produs destul de dur, deciîn aragazul lent sunt foarte moi și fragede.

Ingrediente:

• O liră de inimioare de pui.
• Două cepe.
• 4, 5 linguri de smântână.
• 1/3 linguriță sare.
• Patru linguri. linguri de ulei vegetal.

Gătit:

1. Dacă inimile sunt înghețate, mai întâi trebuie să le dezghețați.
2. După ce acestea ar trebui să fie clătite bine și îndepărtate toate cele inutile.
3. Tăiați toate inimile pe lungime.
4. Ceapa trebuie curățată și tăiată în cuburi.
5. Toarnă ulei vegetal în vasul cu mai multe gătite.
6. Adăugați ceapa acolo și prăjiți-o timp de zece minute în modul „Prăjire”.
7. La ceapa prăjită trebuie adăugate inimioare de pui, sare și smântână.
8. Totul trebuie amestecat bine.
9. Capacul aragazului multiplu trebuie să fie închis și lăsat timp de 30 de minute în modul „Stingere”.
10. După ce semnalul sună, totul trebuie amestecat.
11. Inimioare moi și suculente de pui sunt gata!

Rețeta 3: Inimioare de pui cu cartofi

A treia rețetă conține inimioare de pui înăbușite cu cartofi. Felul de mâncare se dovedește foarte satisfăcător și apetisant. Cartofii pot fi tocăniți cu inimioare sau pur și simplu serviți ca piure de cartofi. În ambele forme, combinația acestor ingrediente va atrage toată lumea, fără excepție.

Ingrediente:

• Șapte cartofi medii.
• 300 de grame de inimi.
• Un bec.
• Un cățel de usturoi.
• 3, 5 lingurismântână.
• O lingură de ulei de floarea soarelui.
• Prf de piper și sare.

Gătit:

1. Inimile trebuie spălate și uscate bine.
2. În continuare, trebuie să fie prăjite până se rumenesc în ulei vegetal. Acest lucru este necesar pentru a le face suculente.
3. Într-o altă tigaie, prăjiți ceapa curățată și tăiată cubulețe până se rumenește.
4. Cartofii trebuie curățați și tăiați cubulețe.
5. Toarnă apă într-o cratiță și pune cartofi în ea.
6. După ce apa fierbe, puteți adăuga acolo inimioare, ceapă, ardei și sare.
7. Oala trebuie acoperită cu un capac și totul trebuie lăsat să fiarbă la foc mediu timp de 20 de minute.
8. Cu câteva minute înainte de gătit, adăugați în tigaie smântână și usturoi tocat mărunt.
9. Mâncarea este gata. Pentru frumusețe, poate fi decorat cu verdeață.

Rețeta 4: cu ciuperci

Cea mai neobișnuită și interesantă rețetă. Inimile de pui fierte în smântână cu ciuperci sunt neobișnuit de gustoase. Gătitul unui astfel de fel de mâncare este o plăcere, pentru că este atât de plăcut să vezi fețele mulțumite ale rudelor tale. Și cu siguranță vor fi fericiți să încerce acest fel de mâncare extraordinar.

Ingrediente:

• 450 de grame de inimi.
• Două cepe mici.
• Jumătate de pachet de smântână.
• 300 de grame de ciuperci.
• Două vârfuri de sare.
• Trei vârfuri de piper.
• Ulei de floarea soarelui pentru prăjit.

Metoda de gătit:

1. Puiinimile trebuie să fie înmuiate în apă timp de 25 de minute.
2. După ce trebuie spălate, curățate și fierte în apă cu sare timp de 20 de minute.
3. În timp ce inimile de pui se gătesc, puteți curăța ciupercile și le puteți tăia pe lungime.
4. Prăjiți șampile într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea soarelui pentru câteva minute.
5. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și trimiteți-o la prăjit cu ciuperci timp de 9 minute.
6. Acum inimioare fierte pot fi adăugate în tigaie.
7. Adaugă la ele smântână și amestecă totul.
8. După un timp, puteți adăuga sare și piper în tigaie. Totul trebuie acoperit și fiert, adăugând puțină apă timp de 15 minute.
9. Inimioare copioase de pui înăbușite în smântână cu ciuperci sunt gata. Nimeni nu va refuza un astfel de fel de mâncare. Cu siguranță toată lumea va cere mai mult.

Rețeta 5: Inimioare de pui cu varză

Această rețetă conține inimioare de pui în smântână cu varză înăbușită. Felul de mâncare este original și apetisant. Dacă aceasta este o cină ușoară, atunci inimioare de pui înăbușite în smântână cu varză pot fi servite fără garnitură.

Mâncarea ușoară și parfumată pentru fiecare zi va mulțumi chiar și pe cei mai stricti degustători de acasă. Toată lumea va fi încântată de gustul și tandrețea preparatului. În ciuda simplității sale, datorită adăugării diverselor ierburi, se dovedește a fi incredibil de gustos.

Ingrediente pentru gătit:

• O liră de varză albă.
• Atât de multe inimioare de pui.
• O lingură de diverse ierburi.
• 2, 5 lingurismântână.
• ceapă.
• Lingură de maioneză.
• Sare și piper după gust.

Gătit:

1. Varza albă trebuie spălată bine și tăiată în fâșii mari.
2. Adăugați maioneză și diverse ierburi la inimile spălate.
3. În continuare, adăugați smântână acolo și amestecați totul bine.
4. Inimile murate trebuie puse la frigider timp de o oră.
5. Ceapa trebuie tăiată în jumătate de rondele.
6. Toarnă ulei de floarea-soarelui în tigaie și prăjește ceapa acolo.
7. De îndată ce ceapa devine aurie, adăugați la ea inimioare de pui marinate.
8. Vacumul trebuie sărat, piperat și prăjit timp de zece minute.
9. După ce poți adăuga varză la inimi.
10. Totul din tigaie trebuie amestecat bine și, adăugând apă, fierbeți timp de douăzeci de minute.
11. Ceva timp înainte de sfârșitul gătitului, adăugați niște smântână și sare în tigaie.

Rețeta numărul 6: inimioare de pui înăbușite în smântână cu cartofi

Mâncare extrem de gustoasă și în același timp destul de satisfăcătoare. Se prepară ușor și nu necesită costuri semnificative. Această rețetă este considerată una dintre cele mai simple, așa că chiar și un bucătar începător poate găti în conformitate cu ea. Puteți începe cu ușurință să gătiți un fel de mâncare dacă aveți inimioare de pui în congelator.

Rețetă

Este mai bine să țineți inimile înăbușite în smântână în apă în prealabil, astfel încât acestea să devină și mai moi.

Ingrediente necesare pentrugătit:

• 650g inimioare de pui.
• 5 cartofi.
• 5 linguri de smântână.
• 1 ceapă.
• Frunze de dafin.
• O lingură de condimente.
• Sare și piper (după gust).
• Linguriță de pastă de roșii.

Metoda de gătit:

1. Ceapa trebuie curățată și tocată mărunt.
2. Încinge tigaia și adaugă puțin ulei vegetal pentru a prăji ceapa.
3. Prăjirea durează câteva minute.
4. Inimile de pui trebuie curățate, spălate și tăiate în jumătate.
5. Inimi trebuie adăugate la arc. Ar trebui să se prăjească timp de 8 minute.
6. Tăiați la întâmplare cartofii curățați și adăugați-i în tigaie.
7. Acolo trebuie adăugate și o cană mică de apă, sare, pastă de roșii, dafin, piper și condimente.
8. Totul trebuie fiert timp de 25 de minute.
9. Adăugați smântână cu 4 minute înainte de terminare.
10. Este gata un fel de mâncare obișnuit, dar foarte gustos. Inimile de pui înăbușite cu cartofi ar trebui cu siguranță să mulțumească pe toată lumea, fără excepție.

Opțiuni de servire

Inimioarele de pui la abur se servesc cu orice garnitură. Totul depinde de preferințele gazdei și ale rudelor ei. Orice tip de paste se potrivește bine cu acest fel de mâncare. Dacă le gătiți cu varză fiartă sau cartofi, atunci s-ar putea să nu aveți nevoie de o garnitură. Și dacă gătiți inimioare pur și simplu cu smântână, atunci orezul va fi cel mai ideal adaos. Cu muraturi sau salata de legumes-ar împerechea de asemenea minunat.