Inimioare de pui cu cartofi la oale: reteta cu poza

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Oale - ustensile de bucătărie care vă permit să gătiți literalmente orice fel de mâncare. Și se va dovedi nu numai incredibil de gustos, ci și util. Astăzi vă aducem o rețetă dovedită de inimioare de pui cu cartofi la oale. Există mai multe opțiuni pentru a găti organele de pui. Am ales cel mai simplu, cel mai rapid și cel mai delicios.

Mâncărurile gătite în oale sunt, de asemenea, bune, deoarece sunt perfecte atât pentru masa de zi cu zi, cât și pentru adunările de sărbători. Un alt avantaj este că nu trebuie să petreci mult timp la aragaz și să monitorizezi constant gătitul. Mâncarea este pregătită independent, participarea dvs. nu este necesară, ceea ce economisește timp semnificativ.

Inimi de pui cu cartofi și ciuperci

Inimioare de pui foarte gustoase cu cartofi si ciuperci se obtin daca sunt fierte in oale. Chiar și o gazdă fără experiență va face față sarcinii, după cum este necesarpur și simplu pregătiți toate ingredientele, încărcați-le într-un bol și trimiteți-le la cuptor. Principalul lucru este să alegeți produsele potrivite și să le pregătiți bine pentru gătit viitoare.

Lista ingredientelor necesare

Pentru a găti inimioare de pui cu cartofi în oale, trebuie mai întâi să cumpărați organe. Gospodinele cu experiență sunt sfătuite să petreacă timpul, dar să găsească inimioare de pui proaspete (nu congelate). Dacă acest lucru nu a funcționat, atunci vă recomandăm să dezghețați organele organice exclusiv la temperatura camerei.

Ingrediente:

• 10 cartofi;
• 520g inimioare de pui;
• 120ml apă;
• 8-12 buc ciuperci proaspete;
• un praf de sare;
• ulei de floarea soarelui;
• două linguri (linguri) de smântână;
• cât maioneza;
• buncătura mare de mărar;
• piper negru măcinat și condimente după gust.
• doi căței de usturoi.

Cum se fierbe inimioare de pui cu cartofi și ciuperci

Campignone proaspete trebuie spălate bine și apoi uscate pe un prosop de hârtie. Tăiați tulpinile de la ciupercile uscate și tăiați capacele în jumătate sau sferturi. Spălați bine inimile de pui și tăiați în jumătate. Tuberculii de cartofi se curăță de coajă, se spală sub apă rece, se taie în cuburi mici.

Decojiți și tocați usturoiul cu un cuțit sau un zdrobitor. Tăiați mărunt o grămadă de ierburi proaspete. Se amestecă într-un bol separat maioneza, mărarul, smântâna, sarea, usturoiul, piperul negru măcinat șiapă.

Să începem să strângem oala. În partea de jos, turnați o linguriță de ulei de floarea soarelui. Primul strat va fi cartofi. Împărțiți întregul volum în două părți, așezați doar una. Va urma componenta de carne. Acum ciuperci și cartofi din nou (partea a doua). Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare între straturi.

Toarnă toate ingredientele cu amestecul de smântână-maioneză. Închidem capacul. Trimitem vasele la cuptor pentru 75 de minute. Gătirea inimioare de pui cu cartofi în oale la o temperatură de 190 de grade.

Cu legume

Dacă nu-ți plac ciupercile, poți oricând găti inimioare uimitor de delicioase cu legume. Puteți folosi absolut orice ingrediente. Vom enumera doar câteva produse în rețetă, dar puteți oricând să adăugați sau să modificați lista de „legume” la discreția dvs.

Ce produse vor fi necesare

Pentru gătit, puteți lua acele legume care sunt în frigider. În plus, amestecurile de legume congelate, care sunt vândute în orice supermarket, sunt perfecte pentru acest fel de mâncare.

Ingrediente:

• 280g inimioare de pui;
• un praf de sare;
• trei linguri (linguri) de maioneză;
• patru cartofi;
• trei căței de usturoi;
• morcov;
• trei roșii;
• ceapa;
• piper negru (măcinat);
• apă;
• ierburi proaspete (după gust);
• piper negru măcinat;
• ulei de floarea soarelui.

Cum să gătești

Inimi de puispălate, tăiate în porții și fierte în apă cu sare timp de douăzeci și cinci de minute. În acest timp, pregătiți legumele. Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mici. Curatam morcovii si tocam pe razatoarea grosiera. Dacă vă place un gust mai bogat de morcovi, atunci îl puteți tăia în cercuri mari. Tăiați mărunt ceapa. Curățați și zdrobiți usturoiul cu un zdrobitor. Roșiile sunt pur și simplu tăiate în cercuri mari.

Este important de reținut că este mai bine să tăiați legumele ferme, dense ca structură, mai mici, astfel încât să se gătească mai repede și mai bine. Dar legumele moi, precum roșiile, dimpotrivă, este mai bine să le tăiați în bucăți mari pentru a nu-și pierde sucul și forma.

Trimiteți cartofii, ca inimile, în apă sărată, gătiți timp de cinci minute. Puteți sări peste pre-gătirea legumelor și a cărnii dacă aveți suficient timp pentru a găti. Dacă timpul se scurge, după cum se spune, oaspeții sunt în pragul ușii, atunci fierbeți unele dintre ingrediente în avans pentru a reduce timpul petrecut în cuptor.

Într-un castron mic, amestecați condimentele, usturoiul tocat, ierburile tocate, sarea și maioneza. Puneți legumele într-un bol și apoi turnați peste amestec. Gătiți inimioare de pui cu cartofi în oale timp de aproximativ 25-35 de minute la o temperatură de 170-180 de grade.

Inimioare de pui cu brânză și cartofi

Să gătim un alt preparat simplu, dar foarte gustos și rapid, care va impresiona orice oaspete. Pentru gătit, va trebui să nu luațiorgane de pui congelate, precum și brânză tare bună. Această rețetă de inimioare de pui la oală cu cartofi vă permite să variați ingredientele, astfel încât să puteți adăuga alte produse după cum doriți.

Necesar pentru gătit:

• 220g inimioare de pui;
• un praf de sare;
• apă;
• două linguri (linguri) de maioneză;
• patru cartofi;
• un morcov;
• ceapa verde;
• piper negru măcinat;
• verzi;
• 80g brânză.

Gătit

Se spală organele de pui și se taie în două părți. Nu trebuie să le fierbi, le vom pune imediat în oale. Inimile pot fi pur și simplu sărate și ușor asezonate cu piper negru.

Acum despre legume. Curata cartofii, taiati cubulete mici. Morcovii pot fi tocați cu o răzătoare grosieră. Ceapa verde o taiem destul de marunt, ca verdeata. Trei brânzeturi pe orice tip de răzătoare (se va „topi” în continuare sub influența temperaturii).

Amestecați maioneza, sarea, apa, condimentele, usturoiul și ceapa verde într-un castron mic. Trimitem inimi cu cartofi și morcovi într-o oală, turnăm amestecul de maioneză. Vom găti inimioare de pui înăbușite cu cartofi în oale la o temperatură de 190 de grade. Timp - 35 de minute. Cu câteva minute înainte de sfârșitul tocanei, adăugați brânza, apoi puneți oalele din nou la cuptor. Încă cinci - șapte minute de gătit, iar felul de mâncare este gata.