2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cartofii cu ciuperci într-un cuptor lent se gătesc destul de repede, dar se dovedește foarte satisfăcător. Trebuie menționat că nimeni nu poate refuza un astfel de fel de mâncare. La urma urmei, cu tratamentul termic potrivit și ingredientele potrivite, această cină devine incredibil de aromată și gustoasă.
Cartofi înăbușiți cu ciuperci: rețetă cu poza
Ingredientele necesare:
- ulei de floarea soarelui - 45 ml;
- ardei roșu - 1/3 lingură;
- șampioane proaspete (sunt posibile alte ciuperci) - 150 g;
- becuri mici - 2 buc.;
- tuberculi medii de cartofi - 5-8 bucăți;
- sare fină iodata - 1 lingură;
- mărar proaspăt și pătrunjel - buchet fiecare;
- morcovi proaspeți mari - 1 buc.;
- apă de băut filtrată - 1, 3 căni;
- busuioc uscat - 5g;
- maioneză și ketchup - pentru servire.
Procesul de prelucrare (prăjire) a ciupercilor și a legumelor
Te gândești cum să gătești cartofi cu ciuperci? A începear trebui să cumpărați ciuperci proaspete și să le spălați bine. După aceea, ingredientul trebuie tăiat în farfurii de-a lungul picioarelor, pus într-un dispozitiv de bucătărie și prăjit cu ulei de floarea soarelui timp de 10 minute (în modul de coacere). Pentru a face cartofii cu ciuperci într-un aragaz lent mai aromați, trebuie să adăugați morcovi mari proaspeți și ceapă. Pentru a face acest lucru, legumele trebuie curățate și spălate, apoi tăiate în cuburi mici. După ce se adaugă la ciuperci, acestea ar trebui să fie prăjite încă aproximativ 5-10 minute.
Prelucrarea ingredientelor principale
Cartofii cu ciuperci într-un aragaz lent vor fi mult mai gustoși dacă doar produse tinere și proaspete sunt folosite pentru a pregăti un fel de mâncare atât de consistent. Acestea trebuie clătite cu apă și decojite. Se recomandă să mărunțiți tuberculii în cuburi medii, paie sau cercuri.
Moderarea și înăbușirea mâncărurilor
După ce șampioanele, ceapa și morcovii sunt acoperiți cu o crustă apetisantă, trebuie să pună cartofii tăiați în prealabil. Apoi, trebuie să amestecați toate ingredientele cu o lingură mare și, de asemenea, să asezonați cu cantitatea necesară de sare iodată, busuioc uscat, ardei roșu, mărar proaspăt tocat și pătrunjel. În plus, se recomandă adăugarea a 1,3 căni de apă de băut filtrată în vasul format.
Gătiți cartofii cu ciuperci într-un aragaz lent în modul de tocană timp de aproximativ 50 de minute. În timpul specificat, ingredientul principal va devenicomplet moale și poate fi așezat în siguranță pe farfurii porționate.
Cum se servește corect
Un fel de mâncare gata preparată sub formă de cartofi înăbușiți cu șampioane prăjite trebuie servit numai oaspeților fierbinți. De asemenea, este necesar să se prezinte pâine de grâu, maioneză grasă și ketchup picant. Pentru un decor frumos al acestui fel de mâncare, este recomandat să folosiți frunze de pătrunjel sau praz tocat.
Informații utile pentru gospodine
Cartofii într-un astfel de dispozitiv de bucătărie precum aragazul lent pot fi înăbușiți nu numai cu ciuperci, ci și cu ingrediente precum file de pui, porc, miel, vită, cârnați, cârnați, pește și așa mai departe. În orice caz, cu o pregătire potrivită, cina ta va fi delicioasă și foarte satisfăcătoare.
Recomandat:
Orez cu ciuperci într-un aragaz lent. Cele mai bune rețete
Fiecărei gospodine îi place să-și răsfețe pe cei dragi cu mâncăruri delicioase. În aceasta sunt ajutați de diverse dispozitive și tehnologii de gătit. Una dintre rețetele simple este orezul cu ciuperci într-un aragaz lent
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Reteta de legume congelate cu orez intr-un aragaz lent
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Acest lucru va fi discutat în articol. Sunt date exemple de rețete, în urma cărora vei învăța cum să faci mâncăruri delicioase cu vitamine
Cum să gătești julienne cu pui și ciuperci într-un aragaz lent
Uneori chiar vrei să-ți mulțumești gospodăria cu un fel de mâncare gustos și interesant. Julienne poate deveni așa. Rețeta nu tocmai obișnuită pentru prepararea sa este prezentată mai jos
Gulash cu ciuperci: rețete din ciuperci ciuperci și ciuperci porcini
Nu este suficient să strângi cu pricepere cadouri din pădure, trebuie și să le poți găti cu pricepere pentru a te răsfăța pe tine și pe cei dragi, prieteni și cunoscuți cu mâncăruri delicioase. Rețetele din ciuperci porcini sunt prezentate în bucătăria casnică din abundență. La fel și din altă pădure. Sau din champignon, cultivate artificial. Subiectul nostru de astăzi este gulașul cu ciuperci. Ei bine, să încercăm să gătim?
Biscuiți de ciocolată pe apă clocotită într-un aragaz lent: ingrediente, rețetă pas cu pas cu fotografii, nuanțe și secrete de coacere în aragaz lent
Astăzi, există o mare varietate de rețete de produse de patiserie delicioase, care sunt preparate folosind multicookers. Acest miracol modern ajută milioane de bucătari să creeze biscuiți magici și alte produse de patiserie în cel mai scurt timp. Și chiar astăzi vom vorbi în detaliu despre cum să gătești un biscuit de ciocolată cu apă clocotită într-un aragaz lent
