Dulceata de afine cu mere: retete si fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Vrei să faci provizii pentru iarnă cu o delicatesă vitaminică foarte gustoasă și în același timp sănătoasă? Se face apoi dulceata de afine cu mere. Le poți răsfăța oaspeților și familiei, sau poți păstra câteva borcane pentru timpul când o răceală te depășește pe tine sau pe cineva din gospodărie. Despre beneficiile gemului puțin mai târziu, dar acum vă vom spune câteva rețete bune dovedite. Citiți cu atenție și dați viață ideilor.

Reteta de dulceata: mere cu merisoare

Să începem? Trebuie să gătești doar cu bună dispoziție! Așadar, pentru a pregăti dulceața de mere cu merișoare avem nevoie de următoarele ingrediente:

1. Afine - 1 kilogram.
2. Zahăr - aproximativ 2 kilograme.
3. Mere - jumătate de kilogram.
4. Apă - 1-1,5 căni.

Ei bine, să începem?

Cum să gătești?

Mai întâi trebuie să sortați fructele de pădure și să le aruncați pe cele stricate. Apoi le spalam in apa rece, le turnam intr-o strecuratoare sa se usuce bine.

E rândul merelor. Selectăm fructele coapte, le spălăm, le curățăm de coajă. Tăiați în jumătăți, scoateți oasele și miezul. Acum trebuie tăiate în cuburi mici. Este indicat să turnați zeamă de lămâie peste feliile de mere, astfel încât acestea să nu se întunece.

Când fructele de pădure și fructele sunt gata, puteți începe să faceți sirop de zahăr. Apoi trebuie să coborâți merișoarele în el. Apoi ar trebui să gătiți la foc mic, amestecând încontinuu preparatul și îndepărtând spuma din ea când se formează.

Ei bine, acum puteți adăuga mere. Asigurați-vă că amestecați bine ingredientele, astfel încât merisoarele și merele să fie distribuite uniform în tigaie. Trebuie să mai gătiți aproximativ 20 de minute, amestecând din când în când dulceața de jos. Opriți focul, apoi turnați delicatesa noastră în borcane sterilizate. Apoi, trebuie să le rulați și să le puneți într-un loc întunecat, astfel încât să se răcească. Atât, gemul, a cărui fotografie o vedeți în articolul nostru, este gata! Bucurați-vă de gustul minunat ușor acru!

Acum știi rețeta standard pentru cum să faci dulceață de afine cu mere. Vă sugerăm să fiți puțin creativ și să adăugați ingrediente noi, cum ar fi nucile.

Adăugați nuci

Aprovizionați cu următoarele ingrediente:

1. Afine - 1 kilogram.
2. Mere - jumătate de kilogram.
3. Nuci - aproximativ o jumătate de kilogram.
4. Zahăr - un kilogram și jumătate.

Mai multeîți va lua tot timpul să decojești nucile din coajă, dar trebuie să ai răbdare cu această muncă. După miezul de nuci, tăiați în bucăți mici.

Toarnă apă fiartă într-o cratiță mare, aruncă nuci în ea și gătește timp de 30 de minute. Cel mai bine este să le coborâți imediat în apă clocotită. Cand nucile sunt fierte, adauga la ele merisoare si merele taiate cubulete. Nu uitați să adăugați zahăr. Acum trebuie să amestecați ușor și bine toate ingredientele și să gătiți timp de 40 de minute, amestecând din când în când cu o spatulă.

Se ia tigaia de pe foc, se toarnă gemul în borcane, se pune într-un loc răcoros până se răcește, apoi se ascunde în frigider. Dulceata (fotografie din articolul nostru) este gata. Răsfățați-vă voi și copiii dvs. cu el, care cu siguranță se vor bucura de gustul lui. Poftă bună!

Ce zici de citrice?

Stii sa faci dulceata de afine cu portocale si lamaie? Citiți mai departe.

Vom avea nevoie de aceste ingrediente:

1. Afine - aproximativ 3 kilograme.
2. Portocale - câteva bucăți.
3. Lămâi - 3-4 bucăți.
4. Zahăr - aproximativ 2 kilograme.

Sortați cu grijă merisoarele, spălați-le, uscați-le și apoi zdrobiți-le în mai multe părți.

Acum spălați lămâile și portocalele, curățați-le de coajă și tăiați-le în bucăți de mărime medie, amestecați cu fructele de pădure. Toate ingredientele trebuie turnate din abundență cu zahăr, puteți turna și miere. Lăsați recipientul într-un loc întunecat pentru câtevaore pentru ca fructele și fructele de pădure să elibereze sucul. Apoi, amestecați totul bine. Amestecul rezultat este așezat în borcane sterilizate și pus la frigider. Acest dulceață atrage gazdele pentru că nu trebuie fiert, ceea ce economisește timp. Gustul nu suferă în niciun fel de acest lucru. Dimpotrivă, un astfel de produs conține mult mai multe vitamine, deoarece acestea nu sunt digerate.

Ingredient grozav: pere

Și acum vom pregăti gem de mere, a cărei rețetă include și merișoare și pere.

Vom avea nevoie de aceste ingrediente:

1. Afine - 1 kilogram.
2. Mere - 1 kilogram.
3. Pere – 800g
4. Miere - 3 litri.

Acum să trecem direct la procesul de gătit.

În primul rând, trebuie să spălați și să curățați temeinic merele. Le taiem bucati de marime medie. Perele sunt, de asemenea, spălate, curățate de coajă, tocate.

Afinele mele și turnați într-o cratiță mare. Turnați apă în el, acoperiți cu un capac. Gătiți până când fructele de pădure sunt moi.

Acum trebuie să luați o sită și să frecați merișoarele prin ea pentru a îndepărta pielea și semințele.

Se toarnă mierea într-un recipient adânc, se pune pe foc și se aduce la fierbere. Apoi acolo trebuie să adăugați merișoare, bucăți de mere și pere. Apoi, dulceața ar trebui să fie fiertă timp de aproximativ 1 oră.

Etapa finală: turnarea gemului delicios în borcane. Închideți-le ermetic, lăsați-le să se răcească și dați-le la frigider. Dulceată de mere, a cărei rețetă este foarte simplă,ajută la răceli și, de asemenea, îmbunătățește imunitatea datorită prezenței afinelor în el. Prin urmare, mâncați sănătos și tratați-i pe cei dragi.

Dulceata de merișoare cu mere poate fi gătită și într-un cuptor lent. Deci, dacă aveți acest instrument util în bucătărie, puteți începe chiar acum.

Luăm aragazul multiplu

Stoc pentru ingredientele de mai jos:

1. Mere - 800-900 g.
2. Afine - 250-300g
3. Zahăr - aproximativ un kilogram și jumătate.
4. Apă.

Sortăm merișoarele, aruncăm fructele stricate. Se spală bine și se toarnă într-o strecurătoare pentru a face paharul cu apă.

De asemenea, merele trebuie spălate și apoi curățate de coajă. Nu aruncați coaja, deoarece trebuie să obțineți o substanță precum pectina din ea. Punem pieile intr-un bol multicooker, il umplem cu apa. Apoi, trebuie să selectați modul „Gătire cu abur”, durata 20 de minute. Apoi filtrăm lichidul primit.

Tăiați merele în cuburi mici și puneți-le într-un bol cu mai multe gătite imediat ce pectina din coajă este gata. Turnați zahăr în el. Am setat modul „Stingere”, timpul este de 1 oră.

De îndată ce timpul stabilit se termină, turnați decoctul de cojile într-un amestec de mere și zahăr.

Acum pune merisoarele peste mere. Apoi trebuie să amestecați ingredientele. Selectăm modul „Coacere” pentru 60 de minute. Un punct important: nu închideți capacul multicookerului.

Când dulceața de afine cu mere este gata, o puteți turna în borcane și după ce s-a răcit puneți-o înfrigider. Bucurați-vă de masă!

Afine va ajuta la vindecarea multor boli…

Acum știi cum să prepari dulceața de mere cu merișoare, iar acum hai să vorbim despre beneficiile acestei minunate fructe de pădure pentru organism.

1. Afinele sunt indicate pentru acele persoane care au probleme cu sistemul cardiovascular, deoarece sunt bogate în vitamina C, potasiu și magneziu.
2. Medicii recomandă utilizarea acestuia pentru hipertensiune arterială.
3. Boabele sunt folosite pentru a face diverse măști revitalizante pentru piele.
4. Merișoarele ar trebui folosite și pentru boli gastrointestinale, gastrită și colită.
5. Boabele sunt folosite pentru a trata boli precum scrofula, eczema, psoriazisul.

În sfârșit

Astfel, ați văzut cât de utilă este dulceața de afine cu mere. Faceți aprovizionare cu acest răsfăț pentru un răsfăț delicios de iarnă!