2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Afinele este o boabă foarte gustoasă și valoroasă în ceea ce privește compoziția sa de vitamine și minerale. Creste in diverse paduri ale tarii noastre si este considerata foarte accesibila. În unele privințe, seamănă cu afinele, atât ca gust, cât și ca aspect, dar puțin mai puțin dulce și mai mare. Și în ceea ce privește conținutul de vitamina C, afinele sunt complet înaintea lor - o dată la 5. Printre proprietățile deosebit de valoroase ale acestei fructe de pădure se numără și efectul terapeutic pe care îl are asupra organismului: întăritor capilar și antiinflamator, de asemenea. ca antipiretic. Se crede că poate scădea nivelul zahărului din sânge și este util în diabet, precum și în gastrită cu un grad scăzut de aciditate. Se mănâncă nu numai proaspăt, de exemplu, dulceața de afine este foarte comună. Are un gust plăcut dulce-acru și o textură delicată.
Rețetă tradițională de dulceață
Cum să faci singur gem de afine? Nu este mai dificil să faci asta decât oricare altul - zmeură, căpșuni, cireșe etc.un kilogram de fructe de pădure va avea nevoie de aproximativ 4 căni de zahăr. Mai întâi trebuie să pregătiți siropul. Se toarnă apă într-o cratiță (aproximativ 1,5-1,75 căni pentru cantitatea indicată de zahăr), se fierbe și se fierbe, amestecând, până când zahărul se dizolvă și se îngroașă.
Sortați afinele, clătiți de câteva ori și turnați peste siropul preparat. Ar trebui să se fierbe pentru ceva timp - o oră sau două. Se pune apoi cratita la foc mic si se fierbe pana scade boabele. Dacă doriți, în timpul procesului de gătit, puteți adăuga suc de lămâie și condimente, cum ar fi cuișoarele. Cu ele, dulceața de afine va deveni mai aromată și mai interesantă la gust. Rămâne doar să-l turnăm în borcane și să-l rulezi.
Mod rapid de a face gem de afine
Rețeta anterioară este potrivită pentru recoltare pentru iarnă. Iar dacă vrei să te bucuri de ceva gustos și sănătos la o petrecere de ceai de seară, atunci poți să mergi pe direcția inversă - prepară dulceață de afine într-un cuptor lent. Acest aparat este utilizat pe scară largă astăzi de gospodine și poate face o mare varietate de feluri de mâncare. Coacetul nu este cel mai exotic dintre ele. Pentru a face dulceață, trebuie să utilizați unul dintre următoarele moduri - „Tocană” sau „Supă”. Timpul de gătire ar trebui să fie de cel puțin o oră.
Spălați și uscați cantitatea necesară de fructe de pădure. Se dizolvă zahărul în prealabil, astfel încât să nu se lipească de pereții vasului. Pentru 250 de grame veți avea nevoie de un pahar de zahăr granulat dizolvat în 100 de grame de apă. Îndoiți afinele în capacitatea multicookerului, umpleți cu acest sirop și selectați modul dorit. Timp de latimp, va trebui să deschideți capacul și să amestecați dulceața cu o spatulă de silicon și, de asemenea, să îndepărtați spuma. Consistența gemului de afine într-un aragaz lent se va dovedi a fi oarecum diferită de cea preparată în mod tradițional. Va fi mai puțin vâscos, vâscos. Cu toate acestea, vor fi mai multe vitamine și mai puține probleme. Cel mai bun lucru atunci când trebuie să găsești rapid un desert pentru ceai.
Alte variante
Dacă doriți, puteți pregăti platoul de fructe de pădure în același mod, cum ar fi dulceața de afine, afine și mure. Merge bine cu aceste fructe de padure si zmeura si coacaze. Un măr dulce-acrișor, precum și o cireșă, vor da un gust plăcut gemului. Proporțiile sunt aceleași, doar o parte din afine va trebui înlocuită cu fructele selectate.
Recomandat:
Plăcintă finlandeză cu afine sau afine
Strălucitoare, fragedă și sfărâmicioasă în același timp - aceasta este o plăcintă finlandeză cu afine. Apropo, în absența acestei boabe, o puteți înlocui în siguranță cu afine. Gustul nu se va deteriora și nimeni nu va observa schimbarea desertului dulce. Să aruncăm o privire mai atentă la rețeta de plăcintă finlandeză cu afine
Plăcintă finlandeză cu afine: rețetă cu afine proaspete sau congelate
Plăcinta finlandeză cu afine este un desert delicios care se prepară foarte repede și se dovedește a fi incredibil de gustos. Există mai multe moduri de a o pregăti, iar astăzi vrem să vă împărtășim câteva rețete simple
Afine: calorii și beneficii. Afine uscate. Ce se face din merisoare?
Afine este unul dintre acele alimente care are un impact larg asupra întregului organism. Ajută la combaterea diferitelor boli care prinde periodic o persoană pe neașteptate. Prin urmare, dacă trebuie să oferiți rapid asistență, merisoarele sunt cea mai bună soluție, deoarece vor elimina rapid toate simptomele și, ulterior, vor preveni boala
Pastă de afine: recenzii și aplicații. Pastă de afine "Lickbury": instrucțiuni de utilizare
Probabil că fiecare a doua persoană știe despre proprietățile afinelor. La urma urmei, chiar și pediatrii atrag atenția mamelor asupra acestui fruct util. Dar de multe ori aceste cunoștințe se rezumă la un singur lucru: afinele îmbunătățesc vederea. Se pare că această boabă ajută și în alte situații
Dulceata de afine cu mere: retete si fotografii
Vrei să faci provizii pentru iarnă cu o delicatesă vitaminică foarte gustoasă și în același timp sănătoasă? Se face apoi dulceata de afine cu mere. Poți să tratezi oaspeții și familia cu ea, sau poți păstra câteva borcane pentru timpul când o răceală te depășește pe tine sau pe cineva din gospodărie. Despre beneficiile gemului puțin mai târziu, dar acum vă vom spune câteva rețete bune dovedite. Citiți cu atenție și aduceți ideile la viață
